نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
إذا كانت لديك أشجار وشجيرات فواكه ، فهناك فرصة جيدة أن تحصل في سبتمبر على الكثير من المنتجات ؛ سوف تكون الأشجار محملة والشجيرات اللامعة مع التوت. حتى إذا كنت لا تنمو بنفسك ، فابحث عن الفواكه البرية عندما تمشي في الريف.
إليك بعض النصائح حول كيفية اختيار وتخزين:
بستان الفاكهة ، بما في ذلك التفاح والكمثرى والخوخ، يمكن التقاطها مع تطور سريع للمعصم. سوف تنضج الثمرة الناضجة بسهولة ولكنها ستحتاج إلى معالجة وتعبئة دقيقة عند التخزين.
يعتمد طول المدة التي تستغرقها على التنوع والظروف ، لكن يمكنهم الاحتفاظ بها لعدة أسابيع في مكان بارد ومظلم وخالي من الصقيع. عندما تضعهم بعيدًا ، اختر فقط الأشياء غير المثمرة والخروج بعناية ، بحيث لا يلمسون بعضهم البعض ، في حاويات تسمح للهواء بالدوران. الفاكهة من الأشجار لا يتجمد بشكل جيد ولكن يمكن تحويله إلى الصلصات والهلام. أو الاستثمار في الصحافة وجعل عصير التفاح أو الكمثرى.
كلير هيغنزصور غيتي
الفاكهة الناعمة من الشجيرات ، مثل التوت ، العليق والتوت البري، يتحلل بسرعة كبيرة جدا اختار مرة واحدة فقط حصاد عندما يكون لديك الوقت ومساحة المطبخ للتعامل معها على الفور.
يعد التجميد هو الخيار الأسهل ، وعلى الرغم من أن الفاكهة ستفقد بعضًا من "لدغها" عند إزالة الجليد ، إلا أنها ستكون جيدة في معظم الأغراض. ويمكن أيضا أن تصبح الفواكه الناعمة في المربى ، ودية ، الصلصات والعصائر.
فرانسوا دي كعبصور غيتي
من عند: مجلة البيت الجميل
الحصول على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! تابعنا على Facebook: بيت جميل بالمملكة المتحدة | موقع Pinterest: بيت جميل بالمملكة المتحدة | تويتر: HB | إينستاجرام: housebeautifuluk