أداة مطبخ أمازون بتسعة دولارات لتحضير الوجبات

على مدى السنوات القليلة الماضية ، قمت بجدية بزيادة لعبة الطبخ. منذ أن بدأ تنفيذ أول أمر حماية في مكانه ، تعلمت كيفية صنع كل شيء من السويد كرات اللحم لدجاج المشواة الكامل - ولا ، لا أقصد إعادة تسخين تلك التي تكتشفها في البقالة متجر. ولكن ، بشكل صادم ، فإن أكبر مأخذي في الطهي ليس تعقيد الوصفة أو إيجاد طريقة خالية من الدموع لتقطيع البصل. بدلاً من ذلك ، هذا ما يجب فعله مع كل أدوات الطبخ أنا استخدم.

سواء كنت أستضيف حفل عشاء متعدد الأطباق ، أو أستعد للوجبات للأسبوع المقبل ، أو أقوم بتجفيف الدجاج المقلي والفطر المقلي لي ولخطيبي ، فأنا أستخدم كثير من أواني الطبخ لوجبة واحدة. (ملعقة؟ تلك الملعقة المشقوقة؟ ملقطتي الثمينة؟ تحقق ، تحقق ، وتحقق.) قد تكون راحة الملعقة هي الخيار الواضح ، لكن معظم الإصدارات يمكن أن تناسب أداة واحدة فقط. أنا استطاع اترك ملحقاتي على منضداتي ، لكني لا أحب فكرة تلطيخ أسطحي النظيفة. وثق بي عندما أقول ، لقد حرقت حرفيًا مرات عديدة بسبب وضع كل إناء بشكل غير مستقر على وعاء أو وعاء خاص به.

بخلاف مسند الملعقة القياسي ، يحتوي هذا الملحق 9 دولارات على أربع فتحات ، لذلك يمكنه حمل أواني متعددة بشكل مريح في وقت واحد. (إنه تعديل صغير للتصميم الأصلي لحامل الملعقة ، لكنه هبة من السماء لمن هم متعطشون للوجبات مثلي.) بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادة السيليكون الخاصة بها خالية من مادة BPA ومقاومة للحرارة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ذوبانها منتصف الوصفة.

شيء آخر تحبه: إنه يجعل التنظيف أسهل كثيرًا. بفضل وسادة التنقيط ، لا داعي للقلق بشأن تغطية المنضدة الخاصة بي بالصلصة عن طريق الخطأ. أما بالنسبة لتنظيف الحامل نفسه؟ يأتي هذا الباقي مع أداة تنظيف لإزالة كل تلك الزوايا والشقوق ، لكنني وجدت أن رميها في غسالة الصحون يؤدي إلى إنجاز المهمة على ما يرام. (نعم ، هذا المسند متعدد الملاعق آمن في غسالة الأطباق ، لذلك لا داعي للقلق بشأن رفع إصبع أو إسفنجة لجعلها تبدو جيدة كأنها جديدة.) وبما أنه يتم بيعها كمجموعة من اثنين ، يمكنني بسهولة استبدال حامل متسخ بحامل نظيف بعد جلسة تحضير وجبة ماراثونية.

بعد قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، اعتقدت حقًا أنه تم تغطية جميع قواعد ملحقات الطهي الخاصة بي. لكن مكان مناسب لوضع كل شيء حتى لا أضطر إلى الركض حول مطبخي بحثًا عن الملقط ؟! لقد كان تعديلًا صغيرًا جعل وقتي في الطهي أكثر كفاءة. (في الحقيقة ، لا أستطيع أن أصدق أنني لم أفكر في الأمر عاجلاً.) إذا كنت تتطلع إلى جلب نفس السهولة إلى مطبخك مقابل 9 دولارات فقط ، فلا يمكنني أن أوصي بهذا البحث بشكل كافٍ.

كيلسي مولفي هي محررة وكاتبة في أسلوب الحياة. لقد كتبت لمنشورات مثل Wall Street Journal و Business Insider و Wallpaper.com و New York Magazine والمزيد.