قبل أسبوعين ، نحن مساحة خالية في منازلنا لإفساح المجال لتدفق العناصر الجديدة التي قد تكون في طريقنا خلال العطلات. يعد التمرين طريقة رائعة للتأكد من عدم زيادة الأعباء على مساحات التخزين لدينا. إلى جانب المظهر غير المرغوب فيه ، فإن وجود الكثير من الأشياء يجعل من الصعب الاستمتاع بالأشياء الجيدة التي تستخدمها ، كما أنه يجعل من الصعب استخدام مساحتك وممتلكاتك بكفاءة.
لا يوجد مكان أكثر صحة من هذا في الثلاجة ، حيث يؤدي الفوضى والظروف المزدحمة إلى الإحباط واستنزاف الأموال. أنا متأكد من أنني لست الوحيد الذي يشتري كوستكو بيستو ويقتحمها فقط لأدرك أن هناك بالفعل جرة نصف ممتلئة في الجزء الخلفي من الثلاجة!
مع اقتراب موعد الطهي في العطلة ، فلنأخذ بعض الوقت لإزالة ثلاجاتنا. بهذه الطريقة سنعرف ما إذا كان لا يزال لدينا كريسكو وجبن كريمي أو ما إذا كنا بحاجة إلى تجديدها. سنوفر أيضًا مساحة للأطباق والجوانب والغمس وعلب البيض وطوال فصل الشتاء الأشياء حتى نتمكن من تخزينها وتقديمها دون تدافع وتكدس ومليون رحلة سريعة إلى متجر.
لن نقوم بتفريغ الثلاجة وتنظيفها تمامًا في نهاية هذا الأسبوع. سنقوم فقط بتنظيفه ، وكما نفعل ، نأخذ ملاحظات ذهنية حول ما لدينا وما لا نملكه.
ضع خطة تقريبية لما تعتقد أنك ستطهيه خلال الأسابيع القليلة المقبلة ، جنبًا إلى جنب مع المكونات التي ستحتاجها. اكتب ما تستطيع.
تخلص من بقايا الطعام القديمة جدًا ، ونتج ليس جيدًا ، وأي توابل أو أطعمة أخرى تجاوزت تواريخ انتهاء صلاحيتها.
ضع العناصر المتبقية مرة أخرى في مكانها. إذا كانت لديك مناطق ثلاجة أو أرفف مميزة ، فتأكد من أن كل شيء في مكانه.
قم بإعادة زيارة القائمة التي قمت بإنشائها في الخطوة الأولى ، واشطب ما لديك ، وأضف العناصر المتبقية التي تحتاجها إلى قائمة التسوق الخاصة بك.
تذكر: هذا يتعلق بالتحسين وليس الكمال. في كل أسبوع ، يمكنك إما اختيار العمل في المهمة التي أرسلناها إليك ، أو التعامل مع مشروع آخر كنت تنوي الوصول إليه. كما أنه من المقبول تمامًا تخطي عطلة نهاية الأسبوع إذا كنت مشغولاً أو لا تشعر بالمهمة.
شيفرة كومبث
مساهم
مع خمسة أطفال ، تتعلم Shifrah شيئًا أو اثنين حول كيفية الحفاظ على تنظيم و منزل جميل نظيف بقلب ممتن بطريقة تترك الكثير من الوقت للأشخاص الذين يهمهم الأمر عظم. نشأت شيفرة في سان فرانسيسكو ، لكنها أصبحت تقدر حياة البلدة الأصغر في تالاهاسي ، فلوريدا ، والتي تسميها الآن بالمنزل. كانت تكتب بشكل احترافي لمدة عشرين عامًا وهي تحب التصوير الفوتوغرافي لأسلوب الحياة وحفظ الذاكرة والبستنة والقراءة والذهاب إلى الشاطئ مع زوجها وأطفالها.