سأكون صادقًا: لا أتذكر آخر مرة قمت فيها بتنظيف الفرن بعمق. لدي الكثير من الأعذار: لدي طفلان صغيران. نحن لا نستخدم فرننا ذلك كثير؛ أكره رائحة المواد الكيميائية في المكان الذي أطبخ فيه طعامي ؛ ليس لدي وقت. بالإضافة إلى ذلك ، عندما أستخدم الفرن ، عادةً ما أستخدم المقالي ، لذلك ماذا يهم إذا كانت الجدران متسخة?
حسنًا ، الليلة الماضية ، كنت أطبخ بيتزا مجمدة وأدركت كم كنت سأسمح للفرن بالحصول عليها. لقد أجريت بحثي و بحثت عن أسهل طريقة يمكن أن أجدها، الذي لا يستدعي أيضًا منظفات الفرن أو استخدام ميزة التنظيف الذاتي. ماذا وجدت؟ حمام بخار من الخل والماء.
إذا سبق لك ذلك على البخار وعاء من الخل أو عصير الليمون في الميكروويف، فأنت بالفعل تحصل على مقدمة خدعة التنظيف هذه. في الأساس ، من المفترض أن يصبح المحلول ساخنًا بدرجة كافية لتكوين بخار يعمل على تقطيع الشحوم داخل الفرن ، مما يجعل إزالة الأوساخ على الأسطح أسهل بكثير. تفكيري: إذا كان هذا يوفر الوقت ويمنع رائحة مطبخي مثل حرق المواد الكيميائية ، فأنا هنا.
للأسف، هذه ليست الطريقة الأكثر فعاليةلتنظيف الفرن. أولا ، 350 درجة لم تكن حارة بما فيه الكفاية. بعد أكثر من ساعة من الانتظار ، بالكاد كان المحلول على البخار ، لذلك قمت برفع درجة الحرارة إلى 375 درجة.
حتى عند 375 درجة ، فوجئت كيف قليل يتراكم البخار في الفرن ، وكيف لا تزال البقع العنيدة مخبوزة. حتى باب الفرن ، الذي اعتقدت أنه سيكون أكثر تأثرًا بكمية البخار الصغيرة التي رأيتها ، يتطلب عزمًا أكبر بكثير مما كنت أتمنى. كان علي بالتأكيد القيام بقدر لائق من العمل الإضافي مع عجينة صودا الخبز لإنهاء المهمة.
ومع ذلك ، كانت هناك مكافأة غير متوقعة: طبق الخبز الذي استخدمته كان يحتوي على بعض كبير مخبوز على المادة اللزجة. إنها نفس المقلاة التي أستخدمها لالتقاط مرق الجبن الساخنة عندما أخبز بيتزا مجمدة ، وبصراحة ، فقد تخليت عن كل أمل في أن أستخدم هذا المقلاة لأي شيء باستثناء بناء المواد غير المرغوب فيها.
عندما ذهبت لإلقاء محلول الماء والخل الساخن في الحوض ، لم أصدق عيني. انزلقت المادة اللزجة تمامًا! كان علي أن أفعل القليل من التنظيف الخفيف باستخدام إسفنجة مبللة ، لكن المقلاة كانت جيدة بشكل أساسي كأنها جديدة عندما انتهيت. بينما لن أحاول تنظيف الفرن بالبخار مرة أخرى ، سأستخدم بالتأكيد هذه الطريقة في المستقبل لإزالة الأوساخ العنيدة من أواني الخبز الخاصة بي.
اشلي ابرامسون
مساهم
أشلي أبرامسون هي كاتبة هجينة في مينيابوليس ، مينيسوتا. ركز عملها في الغالب على الصحة وعلم النفس والأبوة والأمومة ، وقد ظهر في واشنطن بوست ونيويورك تايمز وألور والمزيد. تعيش في ضواحي مينيابوليس مع زوجها وولديها الصغار.