نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
اعتراف: أنا مغرم بي بشدة ماكينة اسبريسو بريفيل اكسبريس. لقد كنت أستخدمه مرتين يوميًا تقريبًا لمدة عام الآن ، وهو كذلك حقاد روتيني اليومي لتناول القهوة. إنه لمن دواعي سروري أن أتمكن من تحضير مشروبات على طراز المقهى في مطبخي الخاص. ولكن بسعر 700 دولار ، إنه بلا شك تساهل باهظ الثمن. لذلك عندما اكتشفت أن Breville أطلق آلة إسبرسو الأقل تكلفة حتى الآن ، بامبينو، التي تبلغ تكلفتها 299.99 دولارًا ، كنت أشعر بالفضول لتجربتها بنفسي. لقد أمضيت الأسابيع الثلاثة الماضية في اختباره وربطه بمقابلتي ماكينة اسبريسو بريفيل اكسبريس لمعرفة ما إذا كانت تقدم نفس القهوة عالية الجودة بسعر أقل. وإليك كيف سارت الأمور.
يزن أقل بقليل من 11 رطلاً ، بامبينو خفيف الوزن للغاية مقارنةً بـ 27 باوند من باريستا اكسبريس مصنوع من البورسلين والفولاذ المقاوم للصدأ. على عكس باريستا إكسبريس الذي يستطيع زوجي فقط رفعه ، أحببت أنني تمكنت بسهولة من نقل Bambino حولها ، وهي ميزة إضافية عندما يتعلق الأمر بتنظيف أسطح العمل أو مجرد إفساح المجال لتناول الوجبة تجهيز.
تشتمل الماكينة نفسها على فلتر قهوة مزود بمقبض بلاستيكي خفيف الوزن ، بالإضافة إلى سلتين من سلالتي الفلتر مزدوج الجدار وعبث للحصول على هذا الاستخراج المتساوي. هو - هي لا تأتي مع منفذ مخصص للمياه الساخنة (سهل لتخمير الشاي أو لصنع أمريكانو) ، أو إبريق حليب من الفولاذ المقاوم للصدأ ، أو وعاء حبوب ، أو مطحنة ، أو ملحق مرشح لخزان المياه. ولكن عند نقطة السعر المنخفضة ، توقعت أن يتم تقليصها ، الأمر الذي لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على قدرة الماكينة على الحصول على جرعة قوية بشكل جميل من الإسبريسو.
في حين أن معظم آلات الإسبريسو لديها منحنى تعليمي ، وجدت أن Bambino سهل الاستخدام إلى حد ما. اضطررت لقضاء بضعة أسابيع مشاهدة البرامج التعليمية على YouTube وتعلم كيفية ضبط درجة حرارة الطحن والتحكم الرقمي في Barista Express.
لقد صنعت العديد من المشروبات (بما في ذلك اللاتيه) في وقت واحد مع كلا الجهازين لمعرفة مدى أدائهما ضد بعضهما البعض. نظرًا لأن Bambino يفتقد مطحنة مدمجة ، فقد استخدمت حبوب مطحونة مسبقًا من Nguyen Coffee Supply وقمت بتحميل Breville Express الخاص بي بحبوب كاملة من قهوة خط الاستواء. أحد الأشياء المفضلة لدي في Breville Express هو المرونة للاختيار بين جرعة واحدة أو مزدوجة (لاثنين من الكابتشينو أو لاتيه قوي للغاية) ولدى Bambino نفس الخيار.
كانت الخطوة التالية هي اختبار عصا البخار ، وهو أمر بالغ الأهمية إذا كنت مثلي ، تستمتع باللاتيه والكابتشينو والكورتادو. بينما يستخدم Breville Express محدد الاتصال الهاتفي ، فهو مجرد زر في Bambino. كلاهما يعمل بشكل رائع ، حتى مع خيارات الحليب غير الألبان التي يصعب عمومًا إزبادها.
بالنسبة لآلة صنع القهوة مع المزيد من الأجراس والصفارات ، السعر 499.99 دولارًا بريفيل بامبينو اكسبرس ستكون الترقية التالية ، تليها 699.99 دولارًا بريفيل باريستا اكسبرس ماكينة اسبريسو. بالطبع ، لدى Breville خيارات أغلى أيضًا ، مثل 999.99 دولارًا باريستا تاتش والأعلى من الخط $ 2499.95 أوراكل تاتش اكتمل. مع ترقيات أعلى ، تحصل على امتيازات (ahem) مثل التحكم في درجة الحرارة ، وشاشات اللمس الرقمية ، والقدرة على تخصيص كمية الطحن ، وحجم الفلتر ، والقادوس والمطحنة المدمجين. ولكن إذا كان كل ما تبحث عنه هو جرعة إسبريسو لذيذة مع رغوة يدوية وفعالة لصنع مشروبات فاخرة ، فإن السعر 299.99 دولارًا أمريكيًا نصف لتر من بامبينو هو خيار قوي. من السهل أيضًا تنظيفها وصيانتها ، وإذا كنت تعاني من نقص في مساحة المنضدة ، فهي خفيفة بدرجة كافية ليتم وضعها بعيدًا في خزانة بعد الانتهاء من استخدامها. لا بد لي أيضًا من استدعاء التصميم الجذاب والتشطيب المصقول من الفولاذ المقاوم للصدأ اللامع الذي يجعل Bambino يبدو أغلى بكثير مما هو عليه في الواقع.
لذلك بينما قد يكون بامبينو صانع الإسبرسو الأكثر تكلفة من Breville حتى الآنفهو لا يبخل بالقدرة على تقديم قهوة لذيذة. إنه لطيف ومضغوط ورخيص نسبيًا ، وكما قال زميلي المختبِر (الملقب بزوجي) ، كان لديهم خيار أرخص وأسهل في الاستخدام ، كنت سأحصل على Bambino في المقام الأول ". عزيزي باريستا اكسبريس، آمل أنك لا تقرأ هذا ، لأنني ساكن احبك جدا!