أم ، هل تعلم أنه يمكنك صنع النبيذ في وعاءك الفوري؟

ال وعاء الفورية هي واحدة من أكبر اتجاهات الغذاء في السنوات القليلة الماضية ، ويزداد حجمها فقط. الناس مهووسون به لأنه يقوم بعمل سبعة أجهزة أخرى ويشغل مساحة أقل في المطبخ. يمكن أن يطبخ الضغط ، ويطهى ببطء ، ويطهى الأرز ، والبخار ، ويصنع الزبادي ، والطعام الدافئ ، والطعام المقلي. والآن يبدو أن Instant Pot هو في الواقع جهاز ثمانية في واحد ، لأنه يمكنك حتى استخدامه لصنع النبيذ.

يقول ميرفي إن فكرة صنع النبيذ في وعاء فوري بدأت فعلاً بميمي كانت تدور حولها فيس بوك يسأل: "لماذا لم يكتشف أحد كيفية وضع العنب في الأواني الفخارية وتحولها إلى نبيذ؟ لم يعد أحد يحاول بعد الآن. "

لقد كانت مزحة ، لكن مورفي ركض معها ، وفي النهاية طور وصفة يقول إنها تحول عصير العنب والسكر وخميرة النبيذ الأحمر إلى نبيذ صالح للشرب في غضون 10 أيام فقط.

المكونات بسيطة للغاية ، لكن الوصفة تحتوي على الكثير من الخطوات. التعليمات الكاملة متوفرة على مدونة مورفي، ولكنه يشتمل على ملء الإناء الفوري بزجاجة من عصير العنب سعة 64 أونصة ، وكوب من السكر ، وخميرة النبيذ الأحمر ثم استخدام إعداد صنع الزبادي الفوري لحفظ الخليط عند حوالي 80 درجة لمدة 48 ساعة لترك الخميرة تتحول إلى سكر دافئ حمام. (وهذا يشمل فتح وإغلاق غطاء تنفيس كل ست إلى ثماني ساعات).

بعد 48 ساعة ، سيكون لديك سائل غائم ، غامق ، أحمر غامق جاهز للتعبئة في زجاجات ومخزن في مكان بارد ومظلم. يقول مورفي إنه يمكنك ترك الأمر لمدة شهر ، لكن ثمانية أيام عادة ما تكون وقتًا كافيًا لتفقد دوائها وتطور نكهة لطيفة.

بالطبع ، ستعتمد النكهة المحددة لنبيذ Instant Pot كثيرًا على نوع عصير العنب الذي تضعه فيه. استخدم مورفي عصير العنب الأساسي من ولش ، وكتب أن "أنف النبيذ يحتوي على تلميحات من الشوكولاته والكرز الداكن ، وكان له طعم النبيذ المستساغ للغاية".

لا تعد صناعة فناني البوت الفوري فوريًا تمامًا ، لكن مورفي يقول إن استخدام القدر الفوري سيقلل إلى حد كبير مقدار الوقت الذي يستغرقه الانتقال من العصير إلى نبيذ صالح للشرب. قد لا يفوز بأي من جوائز صناعة النبيذ ، لكن مورفي قال إن النبيذ يتذوق أفضل من الكثير من الأشياء الرخيصة للغاية الخمور التي لديه ، وأخبر Munchies أنه سيخمن أن مذاق النبيذ مثل طاولة من ثمانية إلى 12 دولارًا نبيذ. هذا ليس بالأمر السيئ بالنسبة للتجربة الفورية لـ Pot Pot لمدة 10 أيام ، ولا يمكنك حقًا أن تضع سعرًا على قدرتك على قول: "جرب هذا النبيذ ، لقد صنعته بنفسي!"

بالطبع ، هذا يطرح السؤال التالي: إذا كان بإمكانك صنع النبيذ في إناء فوري ، فماذا يمكنك أن تصنعه في علبة وعاء الفورية? هذا جزء كبير من السبب في أن كل شخص يحب هذه الأداة فائقة التنوع في المطبخ.

إذا كنت من محبي الحيوانات تعيش في شقة صغيرة ، فلدينا أخبار جيدة: لا يلزم أن تحذف لقطاتك المربعة من الحصول على كلب. يقول مدرب الكلاب راسيل هارتستين ، المدير التنفيذي لشركة Fun Paw Care Puppy and Dog Training في لوس أنجلوس ، إن الكلاب قد حان الوقت مكثف ، وليس كثيف المساحة - وهذا يعني أن الوقت الذي تقضيه معهم في نهاية المطاف أكثر أهمية من حجم الصفحة الرئيسية.

اشلي ابرامسون

في الامس