موسم البرد هو علينا ، وهذا يعني ذلك غذر ، الأرق-تسبب انسداد الأنف والسعال. إذا لم يكن لديك خير المرطب في متناول اليد ، لا تقلق. يمكنك وضع أداة مطبخ لديك بالفعل للعمل ، وتوفير المال والمساحة مع إضافة بعض الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها في غرفتك. بالإضافة إلى ذلك ، لن تضطر إلى تنظيف مرشح!
ربما تعلم بالفعل أنه بإمكانك استخدام لعبة Crock-Pot الموثوقة أو طباخ بطيء آخر لذيذ حساء الخريف، ولكن هل فكرت يومًا في أن بإمكانها العمل كواجب مرطب؟ من المنطقي إذا فكرت في الأمر: تعد المواقد البطيئة طريقة جيدة لغلي الماء وتطهيره والسوائل الأخرى ، مما يضيف رطوبة إلى الهواء مع تبخر السائل.
هل أنت جاهز لوضع جهاز الطهي البطيء لديك على تخفيف أعراض البرد أو الانفلونزا ، أو فقط لإضافة بعض الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها إلى مساحة جافة في أشهر الشتاء؟ إنه أبسط مما تعتقد:
املأ الطباخ البطيء بالماء (الصنبور سيفعل!) ، واضغط على الغطاء ، واختر الإعداد "عالي". (ضع في اعتبارك أن كل من الإعدادات العالية والمنخفضة ستصل إلى نفس درجة الحرارة - 209 درجة أو أقل بقليل من نقطة الغليان - ولكن عالية فقط تعمل بشكل أسرع للقيام بذلك.)
بمجرد أن يبدأ تسخين الماء ، سترى بخار يتدحرج من الغطاء ، وهذا هو علامة للتبديل إلى الإعداد "المنخفض" لمنع تبخر الماء بأسرع الإعداد المرتفع. عندما يتبخر الماء على مدار بضع ساعات ، قم بإغلاق مستوى الماء في جهاز الطهي البطيء للحفاظ على استمرار الهواء الجيد.
ملاحظة حول السلامة: نظرًا لأنك تستخدم جهاز الطهي البطيء كمرطب مع الغطاء ، يجب ألا تتركه بدون مراقبة أبدًا. إنها فكرة جيدة أن تتأكد من امتلاكها دائمًا ما لا يقل عن نصف إلى ثلثي المياه.
إذا كنت تشعر بالاحتفال (أو متجهم الوجه) ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى الماء عند ملء الوعاء. جرب أوكالبتوس لسعال أو أنف مكتظة ، أو خزامى للاسترخاء والنوم ، أو حتى عصي القرفة أو قشور البرتقال لتشعر بالراحة والموسمية.
في الواقع ، بمجرد إضافة الفواكه أو البهارات ، فأنت تقوم بشكل أساسي بطهي قدر من نار هادئة - وهي طريقة رائعة لترطيب الهواء و أضف رائحة موسمية إلى مساحتك في نفس الوقت. (لقد قمت بتغطيتها إذا كنت تريد بعض الأفكار ل سقوط وصفات وعاء ينضج.)
لقد رأيت ذلك في "عطلة عيد الميلاد" و "The Great Christmas Light Fight": لكل شخص يختار عددًا قليلًا من ديكورات العطلات المنخفضة خارج منزلهم ، هناك منزل آخر يكاد يقضي على شبكة الكهرباء ، وذلك بفضل بابا نويل الفاتح ، وشاشات العرض القوية ، وحتى المرافق موسيقى.
لامبث هوشوالد
17 ديسمبر 2019