نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
فراولة. في العصور الوسطى يرمز الفراولة الرخاء والسلام والكمال. عبر التاريخ ، فقد تم اعتبارهم أيضًا مثيرات للشهوة الجنسية ، وبعضهم من الأمريكيين الأصليين علم المستوطنين كيفية تحلية خبز الذرة بالفراولة ، وكان هذا بداية الفراولة بقلمي. ما لا جدال فيه حول الفراولة هو أنه ليس لديهم دهون ، قليل السعرات الحرارية ، ومع ذلك فهي غنية بفيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف وفيتامين B6. وهناك أشياء قليلة للغاية تذوق أفضل من الفراولة الناضجة تمامًا.
في المقام الأول ، يزرع الناس ثلاثة أنواع مختلفة من الفراولة: June Bearing الفراولة تنتج محصولًا كبيرًا واحدًا في أوائل الصيف. هذه هي أكبر التوت ونظام جذرها على العدائين والنباتات تنتشر بسهولة. أما الشركتان الأخريان ، وهما Everbearing و Day Neutral ، فتنتجان التوت من الربيع إلى الخريف ، وهذه هي الأكثر عملي للوصول إلى نافذتك حتى تتمكن من نتف التوت أو اثنتين لإضافته إلى اللبن صباح. هذه هي التوت أصغر من يونيو الحاملة ، ولكن لا تزال حلوة جدا. إذا كان لديك بقعة أكثر ظلالاً ، يمكنك تجربة زراعة جبال الألب الفراولة ، وهي مجموعة متنوعة أوروبية برية صغيرة ، ولكنها نبات جميل والفواكه ذات نكهة لطيفة. اثنين من الإرث المفضل لدي هما "Yellow Wonder Wild Strawberry" و "Alpine Migonette".
ميزة حقيقية لزراعة الفراولة الخاصة بك هي أنه في المزارع التجارية غير العضوية ، يتم استخدام كميات كبيرة من المبيدات الحشرية لزراعة الفراولة. في الواقع ، فهي واحدة من الفاكهة الأكثر محملة بالمبيدات التي يمكن العثور عليها على رفوف البقالة. وفقا لموقع فريق العمل البيئي ، تم العثور على المبيدات على 90 في المئة من الفراولة اختبارها.
في المناخات المعتدلة مثل شمال كاليفورنيا ، ستنمو الفراولة على مدار السنة. بالنسبة إلى المناخات الشتوية القاسية ، يجب أن تزرع الفراولة عندما يبدو أن التجميد الأخير قد مر. إذا كان سيتم تجميد الخاطف ، فاحضاره إلى المنزل حتى يمر. يجب أن تنمو وتثمر حتى تبدأ في التجمد مرة أخرى.
تبيع جميع مراكز الحدائق تقريبًا تربة بوتينغ ممتازة معززة بكل شيء من ذرق الخفافيش إلى الأعشاب البحرية. نظرًا لأنك تزرع أشياء ستأكلها ، لا تبخل على ذلك واشترِ عضويًا. هناك العديد من الطرق المختلفة لخلط التربة المزروعة الخاصة بك ، ولكن المكونات الرئيسية التي تريد منها المواد الخاصة بك هي العناصر التي تحافظ على التربة وخفيفة الوزن ومصفاة جيدا ، مثل الفيرميكوليت أو البيرلايت. تحتاج التربة أيضًا إلى عنصر يحمل الرطوبة ، مثل طحالب الخث أو الدبال. هذا أمر مهم ، حيث أن الأواني تميل إلى الجفاف بشكل أسرع من الأرض وأصغر حجم الإناء ، كلما زادت سرعة جفافها. توفر مصبوبات الدود الدبال الذي يساعد في الحفاظ على الرطوبة. كلما زادت كمية المياه التي تحتاجها ، زاد احتياجك إلى إضافة عناصر مغذية ، حيث يتم صرف هذه التربة. وكلما كانت الحاوية أصغر حجمًا ، زادت كمية المياه التي تسقيها ، لذلك احتفظ بمصبوبات دودةك القادمة.
لجعل التربة الخاصة بك بوتينغ ، تبدأ مع 1/3 التربة العضوية الغنية. إضافة 1/3 الفيرميكوليت أو البيرلايت و 1/3 المسبوكات الدودة.
2. قص قطعة قماش للمناظر الطبيعية ووضعها في أسفل صندوق النافذة (اختياري). هذا فقط يتيح تدفق المياه للخارج ، لكنه يعيق بعض التربة الموجودة في القدر.
4. قم بإزالة بداياتك من الحاوية التي دخلتها وقم بتدليك الجذور برفق ، بحيث تنتشر بسهولة أكبر بمجرد زرعها. .
5. ضع البدايات في مربع النافذة ، وقم بفراغها بحوالي 3-4 بوصات. ثم ملء من حولهم مع تربة بوتينغ. تبدأ زراعة الفراولة حتى على مستوى التربة - لا تدفن السيقان أو تكشف الجذور.
6. سقيها جيدًا بعد الزراعة وحافظ على رطوبة التربة. الشمس الكاملة هي الأفضل ، لكن خلال الأشهر الأكثر سخونة تأكد من توفير المزيد من الماء لهم. بعض الأصناف ، مثل جبال الألب ، تتسامح مع الظل الجزئي.
على الزراعة المشتركة: أحيانا أضيف أزهارًا صغيرة إلى الصندوق. يعجبني الشكل الذي يجذبون به ويجتذبون بقرات القرصنة التي تأكل الآفات التي تضر الفراولة ، على الرغم من أن القيام بذلك يعني مساحة الفراولة الخاصة بك أقل قليلاً ، وقد تحتاج إلى استبدال عاجلا.
كتبت ماريا فين SAVEUR, مدينة, فوربس, اوقات نيويورك, ABC.comو لوس أنجلوس تايمز. هي مؤسس آفاق & ملجأوهي شركة لتصميم وتثبيت الحدائق وتكتب أيضًا النشرة الإخبارية / المدونة الأسبوعية مدينة الاوساخ، مكرسة للمغامرات في الحدائق الحضرية. أحدث كتاب لها ، قطعة صغيرة من الأرض: كيف تنمي طعامك في الأماكن الصغيرةسيصدر في 16 فبراير. هي تعيش على مركب في ساوساليتو ، كاليفورنيا.