عندما لزرع سقوط حديقة الخضروات - الخضروات لزرع في الخريف

انتهى الصيف تقريبًا (nooooo!) ، لكن هذا لا يعني أن الأوان قد فات حديقة الفناء الخلفي مليئة بالخضروات الطازجة اللذيذة. بعض الخضروات حديقة فعلا تزدهر في الطقس البارد الخريف، والآن هو الوقت المثالي لزرعها. بالاضافة الى ذلك ، البعض منا يفضل تقع البستنة، والذي يعد قوس قزح من الخير المحلي مع انخفاض الرطوبة ، أقل البق، وأقل عرق ذوبان في منتصف الصيف وحروق الشمس. الفوز للفوز! احصل على استعداد لتسخين يديك مع هذه الخضروات الشهية لتزرع في الخريف

أفضل الخضروات للنبات في الخريف

الخضروات الصليبية - مثل القرنبيط ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، والملفوف - تحب درجات الحرارة الباردة في الخريف. الخضر هاردي مثل جرجير ، اللفت ، السبانخ ، و chard ، والخضروات الجذرية مثل جزر، تنمو الفجل والبنجر جيدًا أيضًا في الخريف ، لذا لديك خيار كبير من مكونات السلطة حتى بعد ذلك تجمع تعويم الموسم وصل إلى النهاية. (هناك سبب العديد من هذه veggies هي عيد الشكر الكلاسيكيات - إنها عندما تكون في ذروتها!)

عندما لزرع الخضروات في الخريف

تحقق من توقعات الطقس على المدى الطويل في منطقتك للتأكد من ذلك يزرع جيدا قبل الصقيع الأول. (ال مزارع المزارع لديها ميزة تاريخ الصقيع على موقعها على شبكة الإنترنت يمكن أن تحدد متى سيكون الرمز البريدي الخاص بك!) ولكن العديد من هذه الخضروات تذوق بالفعل أحلى إذا كنت تنتظر حتى بعد الصقيع لحصدها: يمكن للبرد تركيز السكريات الخاصة بهم. بعض الأشياء تنمو بسرعة إلى حد ما من البذور ، مثل فجل، التي تزدهر في تربة باردة ويمكن أن تكون جاهزة للحصاد بعد أسابيع فقط من زراعة البذور - في الواقع ، يمكنك زراعة العديد منها جولات من الفجل أسبوع أو أسبوعين ، بحيث عندما تختار سلطة واحدة هناك جولة أخرى تنتظر في أجنحة! (أو ، كما تعلمون ، في التربة.)

بالنسبة للمزارعين البطيئين ، مثل براعم بروكسل ، قد يكون من الذكي البدء بالشتلات المزروعة مسبقًا. إذا لم تكن متأكدًا ، فتحقق من الحضانة المحلية لمعرفة ما الذي سيفعله جيدًا في منطقتك. وبغض النظر عن ما تقوم بإجرائه باستخدام قطع الخضار ، تأكد من التقاط الصور حتى تتذكر الخير -شتاء قادم ، شئنا أم أبينا.

تحتاج الى بعض الإلهام؟ مشاهدة مصمم الأرنب وليامز زرع لها حديقة الخضروات مثالية!

اتبع البيت الجميل على إينستاجرام.