صعود البستنة البيئية والبستنة الواعية

كدولة ، أصبحنا أكثر وعياً بالبيئة ، لدرجة أن 67 في المائة من الناس يعتبرون أنفسهم بيئة واعية عندما يتعلق الأمر بالبستنة.

في الواقع ، فإن الخبراء في مراكز حديقة ييفيل نلخص بشكل مثالي في تقريرهم الأخير عن اتجاهات الحدائق لماذا أصبحت الحدائق البيئية مهمة للغاية ، وهي تتصف بالترشيح حتى أكثر من مجرد تخضير المساحات الخارجية ، ولكن تأثيرها على البيئة وأسلوب حياتنا ، جدا.

يقول وييفال: "يعد الابتعاد عن الاستخدام الكيميائي ونحو أسلوب أكثر شمولية للمشاكل في الحديقة أحد أقوى الاتجاهات في مجال البستنة". يسير جنبا إلى جنب مع زيادة الوعي والنظر في الحياة البرية في الحديقة ، وكذلك إن الفهم السياسي المتنامي للطريقة التي تنمو بها بنفسك يمكن أن تقلل من البصمة الكربونية للهواء والغذاء اميال.'

هنا نلقي نظرة على السلاسل الرئيسية للبستنة البيئية وكيف يعكس هذا ويؤثر في بستاني البيئة اليوم.

1. الذهاب العضوية

تكتسب الحركة العضوية أرضية في الحديقة ، ونعني بذلك أن المستهلكين يرفضون المركبات الكيميائية التي كانت دبابيس البستنة لعدة عقود. ويكشف ويكيل أن أكثر من ثلاثة أرباع البستانيين يحاولون تجنب استخدام المواد الكيميائية في حدائقهم ، حيث يستخدم 46 في المائة منهم الأسمدة العضوية بدلاً من ذلك.

ومن الأمثلة الرئيسية هنا هو استخدام المعادن التقليدية القائمة على سبيكة الكريات. شهد صعود البستانيين المهتمين بالبيئة حبيبات ترتكز على الكبريتات الحديدية - وهي مكوّن طبيعي مقبول لمزارعي المنتجات العضوية - وتجري الآن كأكبر مبيع.

علاوة على ذلك ، ارتفع نطاق الأعلاف العضوية بنسبة 50 في المائة في Wyevale هذا العام بسبب زيادة الطلب من العملاء.

يقول دونكان ماكلين ، الأسمدة والمواد الكيميائية ومشتري الوسائط المتنامي في مراكز حدائق وايفيل: "يريد البستانيون محصولًا وفيرًا لجهودهم لكنهم لا يريدون إلحاق الضرر لتحقيقه". "إنهم يميلون بشكل متزايد نحو الخيارات العضوية ويدركون أن الأمر لا يتعلق دائمًا بإلقاء الكثير من المواد الكيميائية ، ولكن بدلاً من ذلك يتغذى بشكل عضوي في الأوقات المناسبة من العام."

ال تقرير رابطة التربة العضوية لعام 2018 يكشف سوق المنتجات العضوية في المملكة المتحدة الآن عن 2.2 مليار جنيه إسترليني ، وينمو بنسبة ستة في المائة في عام 2017 - هناك رابط هنا بين الرغبة في أن تصبح حدائقنا خالية من المواد الكيميائية مثل الأغذية التي نشتريها. كما أصبح الأمر أسهل من نقطة البيع ، حيث يقوم المربون ودور الحضانة بإنتاج نباتات أقل عرضة للإصابة بالمرض ، بينما مجموعة جديدة من الخضروات المطعمة ، الطماطم suchas ، الباذنجان ، البطيخ ، الفلفل والخيار ، تنمو أقوى وأكثر قوة من الشتلات.

2. ينمو بنفسك

يكتسب أسلوب الحياة "المؤامرة للوحة" جذبًا من النباتيين والنباتيين في المملكة المتحدة.

في الواقع ، يكشف تقرير Hitwise Green Living 2018 عن أن عمليات البحث على الإنترنت عن نبات نباتي نمت بنسبة هائلة بلغت 50 في المائة في العام الماضي وحده. ما هو أكثر من ذلك ، عدد الأشخاص الذين يزورون موقع الجمعية النباتية ارتفع بنسبة 30 في المائة في الأسبوعين الأولين من يناير 2018 مقارنة بعام 2017. تخبرنا دومينيكا بياسيكا ، المتحدثة باسم The Vegan Society ، أن هذه الأرقام تدل على أن "صورة الخضرية تمر بأكثر التغيرات جذرية في تاريخها ؛ سواءً كان الناس يختارون أسلوب الحياة هذا لأسباب أخلاقية أو بيئية أو صحية ، فإن النبات النباتي يعد خيارًا رائعًا لنا جميعًا ممن يهتمون بهذه القضايا.

ولكن كيف بالضبط هذا يساهم في البستنة البيئية؟

"النبات هو واحد من أسرع الحركات نمواً في نمط الحياة ، حيث اختار عدد من البريطانيين نظامًا غذائيًا نباتيًا ارتفع بأكثر من 360 في المائة خلال العقد الماضي". الناس الدفيئة. وقد أدى هذا بدوره إلى زيادة الطلب على الفواكه والخضروات الطازجة حقًا المزروعة بشكل جميل ، والتي تتدفق أيضًا إلى المنازل وتحافظ على اتجاه "النمو بنفسك".

يرى البستانيون اليوم الضرر الذي يلحقه نظامنا الغذائي الحالي بالبيئة ويريدون ذلك تقلص الأميال الغذائية وتقليل البصمة الكربونية من خلال اعتماد نهج عضوي ل المتنامية. ارتفعت مبيعات مصانع الخضروات - 43 في المائة من البستانيين الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا يزرعون الخضروات الخاصة بهم مقارنةً بـ 32 في المائة من أكثر من ستينيات القرن العشرين ، حسبما يكشف Wyevale.

اليوم ، أصبحت حركة Grow Your Own بالتأكيد نقطة تركيز رئيسية للحديقة والبستاني الواعي للبيئة.

يقول: "تنمي نفسك على جدول أعمال الحدائق منذ بضع سنوات ، لكن المساحة التي نزرع فيها الأشياء الجيدة الصالحة للأكل لدينا تكون مخفية عن الأنظار ، ولكن ليس لفترة أطول من ذلك". B & Qمدير السوق الخارجي ، كريستوفر راي. يرى 2018 أن الأعشاب والخضروات وغيرها من المسرات الصالحة للأكل تصنع في المقدمة والوسط مع إدخال أنظمة نمو معيارية قابلة للتكديس أنيقة بقدر ما هي عملية.

يمكنك مزج وتطابق الأسرة الصغيرة والمربعة لإنشاء منطقة نمو مخصصة تناسب مساحتك. من البقعة إلى اللوح - لم يكن النمو الخاص بك أسهل أو أكثر أناقة ".

لا تنموي وحدك لمن لديهم حديقة - فهناك أكثر من 90،000 بريطاني في قوائم انتظار التخصيص. وأولئك الذين لديهم اهتمام بالاقتصاد البديل يستخدمون حدائق المجتمع ومساحة التخصيص لزراعة أو بيع أو تجارة منتجاتهم.

3. الحيوانات البرية

الأمر لا يتعلق بجعل الحديقة تبدو جميلة لأن المزيد من البستانيين يخلقون الموائل المثالية للحياة البرية لتزدهر ، وبذلك ، يبحثون عن وسيلة مستدامة وصديقة للبيئة ل حديقة.

يولي بستاني البيئة اليوم أهمية أكبر للحياة البرية والمخاطر التي تواجهها. في الواقع ، يود حوالي 82 في المائة من الجمهور البريطاني جذب المزيد من الحياة البرية إلى حدائقهم ومساعدة الطيور والنحل والفراشات والقنافذ.

هناك العديد من الطرق لإدخال الأحياء الصغيرة في حديقتك ، مما يوفر مجموعة متنوعة من المنازل تقول غرفة الحديقة: للحشرات واللافقاريات والحيوانات التي ستحميها وتغذيها كما تقصدها الطبيعة المتخصصين غرف حديقة ايكو. تعتبر المروج ، وخصوصًا المناطق التي تترك للنمو قليلاً ، مثالية للحشرات وأرواح الميني باص ، فضلاً عن كونها مكانًا للأكل للطيور التي تتغذى عليها.

'الحدود النباتية والشجيرات التي تسكنها الزهور والشجيرات المحلية توفر مصدرا غنيا للغذاء ل الفراشات والنحل ، وكذلك البذور والتوت والمأوى للثدييات والطيور الصغيرة. الأشجار والتحوطات توفر المأوى والغطاء للثدييات ومواقع التعشيش للطيور لتربية صغارها.

"توفر ميزات المياه والبرك مكانًا مثاليًا لمجموعة من الحيوانات البرية من البرمائيات و minibeasts إلى طيور الاستحمام."

بغض النظر عن حجم حديقتك ، تتصدر الحياة البرية جدول أعمال الحدائق وهناك الكثير من الطرق لتحويل المساحة الخاصة بك في الهواء الطلق إلى نقطة ساخنة طبيعية ، وهو أمر يحرص عليه البستاني الصديق للبيئة يكتشف.

---