نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
هذا المطبخ الأبيض المنقول هو مكان اجتماعي لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به.
غابي كارباثيوس وزوجها ثيو لديهما ثلاثة أطفال ويمتلكان شقة من ثلاث غرف نوم مكونة من طابقين في منزل فيكتوري في ريتشموند بجنوب غرب لندن لمدة عامين تقريبًا. استغرق التجديد حوالي تسعة أشهر لإكماله حيث يحتاج العقار إلى الكثير من الإصلاحات ولكن العائلة كانت قادرة على الخروج بينما كان التحول جاريًا. المطبخ كان التحدي الأكبر.
الصور الفوتوغرافية: كولن بول
هذه شقة جميلة اشتريناها كقاعدة لنا في لندن. لدينا أيضًا منزل في شيلتنهام ، حيث انتقلنا قبل ثماني سنوات بسبب عمل ثيو ، لكننا نخطط للعودة إلى هذه المنطقة بشكل دائم. لقد انجذبنا إلى غرف الشقة الكبيرة والسقوف العالية ، وحقيقة أنها لم تمس منذ الثمانينيات مناشدة حقًا لأنها تعني أننا يمكن أن نبدأ من نقطة الصفر.
كيف صممت التصميم؟ أنا أسترالي وثيواني ، لذلك أردنا مساحة اجتماعية كبيرة حيث يمكننا تناول الطعام والجلوس والدردشة. كلانا يحب الترفيه ، لذلك كان من المهم بالنسبة لنا أن يكون المطبخ هو النقطة المحورية في المنزل. ساعدتني أخت فانو ، آنا فان دونجن ، المصممة الداخلية ، في التخطيط للرسومات الداخلية وتقديم الرسومات. غرف النوم في الطابق العلوي ، وكان لهذا الطابق مطبخ صغير في الخلف مباشرة ، وغرفة معيشة كبيرة جميلة في الجزء الأمامي مع شرفة ، لذلك شعرت كما لو أن كل شيء كان غير متناسب. ثم كان هناك مساحة كبيرة مفتوحة خارج القاعة ، وتستخدم كنوع من غرفة الطعام والمشي إلى المطبخ الصغير ، مع حمام في زاوية واحدة. كان لديه أبواب فرنسية جميلة تطل على الحديقة ، ويبدو لي أنه سيكون من المناسب لمطبخ كبير / العشاء. أصبح المطبخ القديم دراسة ووضعت أيضًا في مرحاض بالقرب من الدرج.
الصور الفوتوغرافية: كولن بول
كان لديك فكرة جيدة حول ما تريد العثور على وحدات أعجبني كان صعبًا. كنت أرغب في شيء بدون مقابض ، كان لدي شعور رجعي بعض الشيء ، مطليةً بدلاً من اللمعان ، وخفيفة ، لكن ليس بيضاء قاسية. لم أستطع العثور على أي شيء وضع علامة على كل الصناديق وانتهى بي الأمر لرؤية أحد النجارين في شلتنهام ، لورنس سبرينج من Highgrove Bespoke Joiners. لقد فهم فكرتي على الفور وأظهر لي وحدات بمقابض مطعمة. كل شبر من المساحة كان يمكن استخدامه حيث يمكن بناء الوحدات وفقًا لأي مواصفات. كان المطبخ سعرًا معقولًا - أرخص من السعر الذي نقلت عنه بعض الشركات المرتفعة في الشوارع - على الرغم من أنني كنت أستخدم أجهزة عالية الجودة وأغطية أرضية وأرضيات.
أي نوع من البحث كنت ذاهبا ل؟ معاصرة ، أنيقة ، وبطبيعة الحال ، وظيفية ، وأردت أن أبقيها خفيفة. أنا معجب كبير بموقع houzz.com حيث أنه يحتوي على روابط للمصنعين واقتراحات حول الأماكن التي يمكنك من خلالها تحديد مصدر الأشياء. لقد رصدت هنا زجاجًا عتيقًا وعرفت أنه سيبدو مناسبًا تمامًا على شكل وحدات بيضاء. تقنية خاصة تُستخدم في تصنيعها تعني أنك لا تواجه نوعًا من المشاكل التي تواجهها مع الزجاج العتيق الحقيقي وقد صنعت وفقًا لتناسبها تمامًا.
الصور الفوتوغرافية: كولن بول
ماذا كان على قائمة رغباتك؟ كان من المهم لجميع أفراد الأسرة أن يكونوا قادرين على الجلوس في المطبخ ، لكنني لم أكن أريد طاولة طعام في المنتصف. اعتقدت أنه سيكون من الأفضل الذهاب إلى جزيرة يمكننا الجلوس عليها ، والتي توفر أيضًا التخزين. عندما أطبخ الناس يأتون ويجلسون في الجزيرة ويدردشون ، إنه شيء رائع بالنسبة للوجبات غير الرسمية أو اجتماعات العمل غير الرسمية. أردت أيضًا حوضين - أحدهما بالقرب من الفرن وفرن مع صنبور غليان ، والآخر في الطرف الآخر حيث يتم تقديم المشروبات. لديه خيار المياه الفوار ، وهو إضافة ممتعة. إذا كان أي شخص يتناول مشروبًا من الثلاجة أو الصنبور ، فلا يوضع تحت قدمي أثناء الطهو.
الإضاءة مذهلة... أحب الإضاءة الجيدة تمامًا ، وهذا شيء يحتاج إلى التفكير فيه. متجري المفضل هو Trainspotters في Stroud ، والتي تتخصص في الإضاءة الصناعية المستصلحة و إنقاذ - معظمها أوروبا الشرقية من العصر الشيوعي - وكذلك إعادة تصنيع القديم تصميمات. أضواء المطبخ على دوائر مختلفة حتى يمكن تغييرها لتناسب الحالة المزاجية.
أخبرنا عن أفضل صفقة لديك العلب المغناطيسية الدائرية للأعشاب والتوابل والمكسرات من إيكيا بثلاثة مقابل 5 جنيهات إسترلينية. إنهم يبدون ممتعين للغاية وهم عمليون. هل يمكن أن يكون لها جدار كامل منهم.
وحدات ... £21,600
المجلى ... £4,200
Splashback ... £3,600
الأجهزة... £3,688.59
أرضية... £1,399.30
إضاءة... £684
رسم... £63
مجموع... £35,234.89