مطبخ أنتونينو بوزيتا قبل و بعد

مصمم داخلي في نيويورك أنتونينو بوزيتا معتاد على إعطاء كل ما لديه لخلق مساحات جميلة له (في كثير من الأحيان A- القائمة) العملاء. ولكن عندما يتعلق الأمر بترميم منزله في هامبتونز ، كان أكثر شخصية. خلال مشروع إعادة عرض شامل ، قام Buzzetta بأكثر من الضعف بمنزله الذي تبلغ مساحته 1200 قدم مربع ، وكانت إحدى الغرف التي تم ضخها بشكل خطير المطبخ. بالنسبة للمساحة الخاصة ، تعاون مع شركة تصنيع الأجهزة الإيطالية Bertazzoni للعمل مع مجموعة التراث التقليدية.

وجد Buzzetta ، وهو ابن خباز إيطالي ، روحًا كريمة في الشركة ، التي كانت مملوكة للعائلة منذ ستة أجيال. يقول: "تركز الشركة على الغذاء والأسرة والهندسة والتصميم". "شعرت أن هذا هو مزيج مثالي من القيم لمطبخ بلدي الشخصي."

في عملية تجديد مطبخه، Buzzetta دفعت الجدار الخلفي (الجدار الأيسر وراء الثلاجة في الصورة أعلاه) حوالي 20 قدم ، مما سمح له بتصميم مساحة وظيفية جذابة حيث يمكن للناس التجمع حول مركز كبير جزيرة. والتحول لا يصدق تقريبا. يعمل التخطيط الفعال على تحسين مساحة سطح العمل المتسعة ، بينما تعمل النوافذ الإضافية ولوحة الألوان المحايدة على إبقاء الأشياء خفيفة وخالدة.

عندما يتعلق الأمر بالإلهام التصميمي لمطبخه الجديد ، يقول بوزيتا إنه كان من المهم بالنسبة للمساحة أن تشعر بأنها كلاسيكية وحديثة. يقول: "لقد أحببت دائمًا مطبخ Hamptons الكلاسيكي الأبيض ولكني أردت أن أشعر بدرجة أقل من الرعب". لتحقيق ذلك ، ركزت Buzzetta على الخزائن المخصصة مع الحد الأدنى من أجهزة الكروم وأسطح الرخام الأبيض كارارا.

للحفاظ على أي شيء سوى قطع ملفات تعريف الارتباط ، تم طلاء الجزيرة التي يبلغ طولها 13 قدمًا باللون الرمادي المتوسط ​​لتثبيت المساحة والوقوف من خزائن الحائط الأبيض. أيضا ، على جدار الخزانات المقابلة للحوض ، تستخدم Buzzetta أبواب مجلس الوزراء مع واجهات الزجاج. يعكس التصميم النوافذ الفعلية على الحائط المقابل ، وكما يشير Buzzetta ، يمنع الأشياء من الإحساس بالإغلاق. في المطبخ الذي يحتوي على الكثير من التخزين ، فإنه يسمح له بعرض بعض أطباقه المفضلة - وأكثر من ذلك والأهم من ذلك ، أنه يؤدي دورًا وظيفيًا عن طريق توجيه الضيوف إلى المكان الصحيح لانتزاع كأس أو لوحة من.

يقول: "أردت أن يشعر جميع ضيوفي بالراحة وهم يمسكون بزجاج لتناول كوكتيل دون فتح كل خزانة". المطبخ الذي يمنعك من فتح كل خزانة في مطبخ صديقك قبل أن تجد الشيء الوحيد الذي كنت تبحث عنه؟ أهداف.

بلا شك ، 48 بوصة مجموعة تراث بيرتازوني وغطاء محرك السيارة هي النقطة المحورية في المطبخ. يضع النطاق الأسود غير اللامع تكنولوجيا الطهي الحديثة في تصميم على الطراز العتيق ، كما تقول Buzzetta ، "يتخيل الطراز التقليدي المعترف به زمنياً ، في حين يضيف لمسة عصرية. إنه مألوف ومريح في الاستخدام ، لكنه يضيف مثل هذه الشخصية إلى المطبخ. "الغطاء الأنيق يجعل البيان ضد بلاط المترو الأبيض باكسبلاش استغرق ذلك Buzzetta على طول الطريق للتأكيد على السقوف الطويلة.

بالإضافة إلى مجموعة الفرن المزدوج ، قامت Buzzetta أيضًا بدمج بخار Bertazzoni وسرعته أفران ، جنبا إلى جنب مع اثنين من الأدراج الاحترار ، إلى الجزيرة ، والتي توفر الطهي إضافية ومتنوعة طرق. يتبقى سؤال واحد فقط: كيف نحصل على واحد من سؤالنا؟

اتبع البيت الجميل على إينستاجرام.