أفضل 10 اتجاهات وعادات المطبخ لعام 2017 ، كما كشف عنها جون لويس

إنها الغرفة الأكثر ازدحامًا والأكثر صعوبة في المنزل ، لكن ما عادات المطبخ التي احتضنتها الأمة هذا العام؟

في ال تقرير جون لويس للبيع بالتجزئة - كيف نتسوق ونعيش وننظر، وقد التجزئة متاجر التجزئة بالتفصيل كيف المطبخ لقد تغير وتطور هذا العام ، والاتجاهات الرئيسية الناشئة التي شكلت في نهاية المطاف أنماط حياتنا وكيف نتسوق.

ألق نظرة على النقاط الرئيسية أدناه:

1. نحن نشتري أدوات المطبخ لتناسب نمط حياتنا

تتعلق جميع المطابخ البريطانية بالأكل العملي والصحي ، مع الأدوات والمكونات المناسبة للاستمتاع بوجبة خفيفة سريعة أو تذوق وليمة رائعة. يكشف جون لويس أنه في الوقت الحاضر ، سيحتوي كل مطبخ تقريبًا على آلة صنع القهوة العصرية.

2. مطابخ في الهواء الطلق

لم تعد المطابخ محتواة بالداخل. خلال فصلي الربيع والصيف ، توسّع المطبخ ليشمل الهواء الطلق. يقول جون لويس: "شهدت حفلات الشواء والمدخنين وأفران البيتزا مبيعات قوية هذا العام". أنها تكشف أن فرن البيتزا Uuni (199 جنيه إسترليني ، جون لويس، متاح أيضا في الأمازون و ليكلاند) و ال لاندمان تينيسي مدخن سواء بيعت.

3. المطبخ المتصل في ارتفاع

تساعدنا التقنية الذكية في بناء منزل متصل ، وبشكل أكثر تحديدًا ، مطبخ متصل. تقرير جون لويس أن المبيعات الإجمالية للتكنولوجيا المنزلية المتصلة زادت 160 في المائة. "إن المطبخ المتصل جزء مهم من هذا ، ويمكن التحكم في أحدث ستائر المطبخ وغسالات الملابس والثلاجات والأفران بواسطة التطبيقات" ، يوضحون.

4. هي لوحات الخروج من الموضة؟

هل أصبحنا روائح مع أدوات المائدة لدينا؟ حسنًا ، وفقًا لمتاجر التجزئة ، أصبحت اللوحات أقل تفضيلًا ، حيث تفضل الأمة تناول الطعام خارج الأوعية. يشرح جون لويس: "سواء أكانوا يندثرون في المعكرونة أو الرامين أو السلطة ، فإن العملاء يفضلون بشكل متزايد الأطباق على لوحات. يكشفون أن مبيعات الأطباق زادت بنسبة 5 في المائة ، مقارنةً باللوحات ، التي انخفضت بنسبة 12 في المائة سنت.

5. اختراع الإفطار البريطاني العظيم

2017 هو العام الذي تم فيه اختراع الإفطار ، كما يدعي جون لويس. لقد ولت أيام القلي الدهنية والحبوب السكرية ، حيث أن وجبة الإفطار أصبحت الآن مسألة صحية أكثر تفصيلا تضم ​​البيض والأفوكادو والقلي الخالي من الدهون. تشمل وجبات الإفطار الحالية المفضلة الأفوكادو على الخبز المحمص والجرانولا محلي الصنع مع الزبادي والتوت وعصير البرتقال الطازج والبيض. ونتيجة لذلك ، ارتفعت مبيعات أحواض القلي الخالية من الدهون هذا العام ، بالإضافة إلى أدوات البيض وأدوات الأفوكادو.

6. "انتزاع وتذهب" الطعام والشراب

مع كون المطبخ هو محرك المنزل حيث يأتي الجميع للتزود بالوقود (حتى في عجلة) ، يقول تاجر التجزئة لقد لاحظوا ارتفاعات كبيرة في زجاجات المياه (بنسبة 50 في المائة) ، وصناديق الغداء (80 في المائة) والأكواب الحرارية (15 في المائة) سنت). هذا في نهاية المطاف انعكاس للاتجاه المتنامي لتناول الطعام "الاستيلاء والذهاب". ويضيف جون لويس: "تقوم طناجر الضغط الحديثة أيضًا بعودة كوسيلة سريعة لإعداد وجبة المساء".

7. خلق مطبخ صديقة للبيئة

لديها lagom ألهمت الأمة؟ يدور المفهوم السويدي حول الاستمتاع بأسلوب حياة أكثر سعادة ومتوازنة وأكثر استدامة ، ويكشف جون لويس أن المطابخ ذات الوعي البيئي كانت بمثابة اتجاه رئيسي هذا العام. يعكس الوعي المتزايد بالتأثير البيئي لخيارات نمط الحياة ، لقد شهدنا مبيعات زيادة قدرها 12 في المائة في تخزين المواد الغذائية البلاستيكية ، حيث خفض العملاء من نفايات الطعام ، 'جون لويس يشرح. "لدينا منتجات التنظيف الطبيعية الصديقة للبيئة تزداد بشكل مطرد في شعبية وصناديق إعادة التدوير أمر ضروري لأي مطبخ حديث."

8. حمى الخبز الضربات مرة أخرى

على الرغم من قناة جديدة وفريق (شريط بول هوليوود) ، البريطاني الكبير يخبز أشعلت مرة أخرى شغف الأمة بالخبز: "مع تكرار العملاء للمعالجات الحلوة التي رأيناها ارتفعت المبيعات من قطع ملفات تعريف الارتباط وأدوات كب كيك بنسبة 50 في المائة و 85 في المائة مقارنة بالآخر عام.'

9. تتجه حاليا في المطابخ في جميع أنحاء البلاد هذا العام...

(لاحظت زيادة المبيعات عند الاقتضاء):

• المحامص المزدوجة والغلايات هي الأمة المفضلة
• أكواب البيض +17 في المائة
• أدوات البيض + 25 في المائة
• المقالي Eaziglide (من 34 جنيه استرليني) ، التي تسمح للطهي الخالي من الدهون ، هي الأكثر مبيعًا
• ميسون الجرار وغيرها من تخزين الزجاج +18 في المائة
• آلات القهوة نسبرسو +13 في المائة
• أطباق الزبدة + 6 في المائة
• أقداح الشاي +3 في المائة
• أدوات الأفوكادو +40 في المائة

10. Spiralizers هي بالتأكيد خارج

نيجيلا لوسون مؤخرا كشف النقاب عن استخدام جديد لجميع هؤلاء spiralizers غير المستخدمة، وسرد جون لويس الأداة كعنصر تركته الأمة بثبات في عام 2017. "لقد تلاشى الجنون المتصاعد منذ عامين ، حيث انخفضت عمليات البحث على الإنترنت بنسبة 53 في المائة وتراجعت المبيعات بنسبة 40 في المائة".

الحصول على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: بيت جميل بالمملكة المتحدة | موقع Pinterest: بيت جميل بالمملكة المتحدة | تويتر: HB | إينستاجرام: housebeautifuluk