مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
جوليا بيرجر ، مؤسس جوليا ب. البياضات ، سهمها وصفة حساء الجزر والجزر. انظر لها سقوط tablecape.
يجعل حوالي 4 حصص
- 1 بصل أصفر حلو ، مفروم
- 6 جزر ، مقشرة ومفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 3 أغصان الزعتر
- 3 TBS الزنجبيل المبشور
- 3 زيت زيتون TBS
- 1 TBS زبدة مملحة
- الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة
- 4 أكواب مرق الدجاج
في وعاء الحساء الثقيل ، سخني زيت الزيتون والزبدة والثوم والبصل على نار خفيفة. مقلي حتى تصبح ذهبية. يُضاف الجزر المفروم والزنجبيل والزعتر ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ومرق الدجاج. جلب ليغلي. اخفض الحرارة واتركها للطهي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق. انزع الزعتر. استخدم معالج الطعام وسكب الجزرة ، خليط المرق وهريس حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام معالج الطعام المحمول باليد وهريسه في القدر مباشرةً. خدمة ساخنة أو باردة. أضف غصنًا صغيرًا من الزعتر أو قطرة كريمة كزينة.
تحدد مضيفة صاحبة المشروع مخططًا موسميًا.