قبل أن تبدأ في بناء عطلتك لوحة تشاركوتيريفكر في بعض الأسئلة: هل لديك أي ضيوف لديهم قيود غذائية؟ هل ترغب في عرض أطعمة من منطقة معينة من العالم أو مزج النكهات من جميع أنحاء العالم ومطابقتها؟
تريد أيضًا التأكد من إمكانية الوصول إلى جميع العناصر التي ترغب في عرضها أو منح نفسك متسعًا من الوقت لطلب عناصر فريدة عبر الإنترنت. من المهم أن تضع كل هذه الأشياء في الاعتبار عند التخطيط لانتشارك.
عند اختيار لوحة قماشية فارغة لتحفة الطهي الخاصة بك، اختر سطحًا خشبيًا مسطحًا وكبيرًا مثل كتلة جزار كبيرة أو لوح التقطيع. احصل على أسطح إضافية في حالة فصل اللحوم أو الجبن المعالجة لأي شخص نباتي أو نباتي.
تتضمن قاعدة لوح تشاركوتيري للعطلات البسكويت المقرمش وخبز الرغيف الفرنسي المقرمش والمعجنات المالحة. يمكنك أيضًا تضمين خيارات أكثر مضغًا وأكثر ليونة مثل الخبز المشوي أو البسكويت المنكه مع نكهة خفيفة. تحقق من هذه الخيارات من يعوض أو أحكام باتاغونيا.
بعد ذلك، املأ لوحتك ولا تترك لها مساحة فارغة. أضف اللحوم المقطعة مسبقًا والخيارات القابلة للدهن ومجموعة متنوعة من القطع المميزة مثل الفاكهة الملونة. باختصار، أنت تريد التنوع والوفرة.
اجعل لوحة تشاركوتيري الخاصة بك تجربة عملية من خلال منح الضيوف شيئًا لتقطيعه أو توزيعه. فكر في أشياء مثل الجبن واللحوم الصلبة. تعتبر المربيات والحمص محلي الصنع والعسل والفطائر اللذيذة المعتمدة على اللحوم أو النباتية مثالية أيضًا لإضافتها إلى الخبز والبسكويت والمعجنات. إذا كنت لا ترغب في القيام بالغطس الخاص بك، فابحث عن علامة تجارية مدروسة يتم شراؤها من المتجر مثل الأطعمة الجيدة.
ثم مرة أخرى، لا تكلف ضيوفك بالعمل وتعرض لهم الأشياء الجيدة التي يسهل تناولها ومشاركتها. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه العناصر تجلب المذاق المالح واللذيذ إلى اللوحة.
بعد الخبز والجبن واللحوم، لا تنس شيئًا حلوًا مثل الفواكه المجففة أو الطازجة. تضيف العناصر الموسمية مثل التين والعنب والفراولة لمسة من الألوان والقيمة الغذائية إلى لوحتك.
إذا كانت لديك وجبات خفيفة محددة تريد عرضها على لوحتك، فابني عليها. على سبيل المثال، إذا كنت تريد عرض أوعية من الزيتون المملح، أو كتل الجبن، أو قرص العسل الخام، ضعها على أطباق منفصلة أو أوعية صغيرة حتى تبرز.
أخيرًا، أضف ملصقات أو علامات صغيرة تحتوي على وصف لكل عنصر غذائي وبلد المنشأ وأي معلومات غذائية مهمة. سيؤدي هذا إلى رفع مستوى تجربة الضيف!