محور أي في الهواء الطلق صيف التجمع، الشواء هو حديقة لا بد منها.
ولكن هناك الكثير من العوامل التي يجب مراعاتها عند الاستثمار في منتج جديد (أو الأول)، بدءًا من حجمه حديقتك لعدد الأشخاص الذين تنوي إطعامهم وما إذا كانت تمتزج جيدًا مع جمالية حديقتك الأثاث في الهواء الطلق.
لهذا السبب طلبنا مساعدة أحد المختبرين الخبراء للعثور على الأفضل حفلات الشواء يمكنك الشراء لكل ميزانية وحديقة. هذه هي أفضل مشاوي الحديقة لدينا:
شوايات على الفحم يشتهرون بابتكار تلك النكهة الدخانية المميزة. إنهم الجذابون المعتمدون في السوق، وهم قادرون على الوصول إلى درجات الحرارة المرتفعة، وبفضل تجربة إطلاق النار الحية المناسبة، فإنهم يضيفون أيضًا لمسة من الدراما إلى الإجراءات.
تميل هذه المواقد متعددة الاستخدامات إلى أن تكون الاختيار الأمثل للطهي البطيء ومحترفي الباربي الجادين، لكن تحميل الفحم وإشعاله قد يتطلب الممارسة والصبر. إذا قررت أن شواية الفحم هي الأفضل بالنسبة لك، فاختر رقم التنظيف الذاتي مثل المفضل لدى خبرائنا، بيضة خضراء كبيرة.
شوايات غاز هي لمسة أسهل للتحكم ولها أيضا الكثير من الفوائد الأخرى. بالنسبة للمبتدئين، فهي تسخن بشكل أسرع من نماذج الفحم وتمنحك المزيد من التحكم في درجة حرارة الطهي، وهو أمر مفيد بشكل خاص لإعداد الأسماك والخضروات.
كما أنها تتطلب قدرًا أقل من المشرف. إنها أسهل في التنظيف ويمكنك أن تنسى الاضطرار إلى التخلص من كل هذا الفحم المستخدم بكثافة بمجرد الانتهاء من العشاء. ومع ذلك، لا يمكن لشواء الغاز أن يصل إلى نفس درجات الحرارة المرتفعة مثل شوايات الفحم، لذلك قد لا تتمكن من تحميص طعامك بنفس المستوى تمامًا.
لا تستطيع الاختيار بين الفحم والغاز؟ هناك بعض النماذج الهجينة في السوق، بما في ذلك هذا المناطق النائية كوكب المشتري للشواء, الذي أحبه خبيرنا.
أول شيء يجب أن تفكر فيه هو حجم الشواء الذي تريده وما إذا كنت تريد حجمًا صغيرًا أم يغذي الحشود. سيساعدك هذا على تحديد عدد الشعلات التي يجب استخدامها، فكلما زاد عدد الشعلات، كلما زاد حجمها.
كما يمنحك وجود المزيد من الشعلات تحكمًا أكبر في الطهي، مما يسمح لك بضبط أقسام مختلفة من الشواية على درجات حرارة مختلفة للأطعمة المختلفة.
يرتبط أيضًا بحجم الشواية الخاصة بك بالمكان الذي تخطط لتخزينه فيه. تعتبر الطاولات الجانبية مفيدة عند إعداد الطعام، ولكن إذا كانت مساحة الجراج أو السقيفة ضيقة، فابحث عن تلك التي يمكن طيها. وبالمثل، إذا كان بإمكانك تخزين علبة الغاز داخل هيكل الشواية، فسيساعد ذلك في توفير المساحة.
هناك عامل رئيسي آخر يجب مراعاته عند الاستثمار في الشواء وهو ما إذا كانت هناك أي إضافات تريدها. لوحات التسخين، على سبيل المثال، هي شوايات إضافية مفيدة مدمجة في غطاء الشوايات والتي توفر لك المزيد مساحة للطهي، أو مكان لحفظ الطعام المطبوخ أثناء انتظار بقية النقانق البني يصل.
وعندما يتعلق الأمر بالشوايات، تحتوي بعض الشوايات على أقسام يمكن استبدالها أو تكييفها مع الملحقات. خذ Everdure بواسطة فرن هيستون بلومنثال، والذي يأتي مع أ بيتزا حجر. أو يمكنك شراء ملحق مشواة مثالي لأي شخص يتطلع إلى الاستمتاع بالشواء في الهواء الطلق يوم الأحد.
للعثور على أفضل حفلات الشواء للاستثمار فيها، يستخدم خبراء اختبار المنازل لدينا كل واحدة لإعداد قائمة كاملة منها البرغر والنقانق (سواء اللحوم أو النباتات)، وشرائح اللحم، وصدور الدجاج، والذرة والخضروات كباب. يبحثون في كل طبق عن علامات الحرق الشهية، والأجزاء الخارجية ذات اللون البني المتساوي، والمراكز الرطبة المطبوخة بشكل مثالي.
كما يقومون أيضًا بتقييم توزيع حرارة الشواية وتجربة أي شعلات جانبية. ويتم بعد ذلك تقييم كل منها وفقًا لأدائه وسهولة استخدامه وتصميمه والتعليمات والمعلومات المصاحبة له. هذه هي اختياراتنا الأكثر سخونة.
