عداد الحجر الأملس جميل بلا شك ودائم وحتى صديق للبيئة. ربما لهذا السبب نرى المزيد والمزيد من المصممين يختارونه - ولماذا يبحث عن الحجر الأملس قفزت أسطح العمل بنسبة 450 في المائة خلال السنوات الخمس الماضية ، وفقًا لجوجل اتجاهات. يحتوي لوح الحجر الأملس على الكثير من الأشياء: فمن غير المرجح أن يتشقق وأسهل في العناية به الجرانيت أو الرخام ، ويجمع بين مقاومة الحرارة للمواد التي يصنعها الإنسان مثل كوارتز مع الاختلاف المتأصل الجميل للحجر الطبيعي. (وهو كذلك.) لكن الأشياء ذاتها التي تجعل عداد الحجر الأملس مرغوبًا جدًا وشائعًا ، مثل هذا الاختلاف ، يمكن أن يكون لها أيضًا سلبياتها - خاصة إذا كنت لا تعرف توقعها.
أجرينا مقابلات مع طهاة منزليين ومصنعي أحجار لمعرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول الحجر الأملس عداد قبل أن تقرر تركيب واحدة في مطبخك أو حمامك. اقرأ مسبقًا للحصول على السبق الصحفي حول متوسط التكلفة والإيجابيات والسلبيات.
كما يوحي اسمها ، فإن الحجر الأملس مادة طبيعية ذات ملمس ناعم ، زلق عندما يكون رطبًا. هذا بسبب النسبة العالية من التلك ، أنعم المعادن الموجودة (نعم ، إنه نفس الشيء المستخدم في صنع بودرة التلك). على الرغم من أن الحجر الأملس ناعم الملمس ، إلا أنه صعب جدًا في الواقع. في الواقع ، إذا اصطدمت بزاوية لوح من الحجر الأملس بمطرقة ، فسوف تنحرف بدلاً من الرقاقة ، كما يقول صانع الأحجار بيتر بروكس من
بيتر بروكس ستون وركس في وود ريدج ، نيو جيرسي. هذا يساعدها على التقدم في السن بشكل جيد.عند الحديث عن الشيخوخة بشكل جيد ، فإن الحجر الأملس مشهور أيضًا بجماله الجميل الذي يعيش فيه. عداد الحجر الأملس هو اللمسة النهائية المثالية لمطبخ المزرعة الحديث ، على الرغم من أنه يكمل العديد من أنماط التصميم. لقد رأيته في المنازل الشخصية لمارثا ستيوارت وإينا جارتن. كما أنها تجهز المطبخ المنزلي لـ جيسي شيهان، وهو خباز ومؤلف كتب طبخ مشهور في TikTok ، وآخرها وجبات خفيفة مخبوزة.
"نشأ زوجي وهو يذهب مع عائلته إلى مزرعة ألبان قديمة ، ويغرق الحجر الأملس في المطبخ لا يزال به حلقة بقيت من دلاء اللبن التي كانت توضع هناك "، شيهان يقول. "نحن نحب أن يكون عداد الحجر الأملس نوعًا ما ناعمًا وغير رسمي ، حيث يعرض جميع عيوبه."
مطبخ شافوندا جاردنر ساكرامنتو ، كاليفورنيا.
تبلغ تكلفة ألواح الحجر الصابوني ما بين 70 إلى 120 دولارًا للقدم المربع في المتوسط ، وفقًا لـ سيزارستون. بالمقارنة ، عدادات رخام دانبي يكلف حوالي 75 دولارًا إلى 90 دولارًا للقدم المربع. سوف يكون Soapstone الذي يحتوي على نسبة أعلى من التلك أقل تكلفة نظرًا لطبيعته الأكثر ليونة. يمكن استخدام لوح محتوى التلك العالي تمامًا للعداد ، ولكنه سيظهر مزيدًا من التآكل والتلف بمرور الوقت نظرًا لزيادة نعومته.
من جمالها الخالد إلى متطلبات الصيانة المنخفضة ، يعد عداد الحجر الأملس خيارًا سهلًا جدًا للطهي.
يعد لون Soapstone الناعم غير اللامع سببًا كبيرًا في أنه مرغوب فيه للغاية. تراها غالبًا على التدرج الرمادي ، بدءًا من الرمادي الفاتح إلى الأسود ؛ يمكن أن يكون لبعض الأصناف عروق بيضاء ورمادية. يمكنك أيضًا العثور على الحجر الأملس بدرجات تحتية زرقاء وخضراء. تميل هذه الاكتشافات النادرة إلى أن تكون أكثر تكلفة من الأسود أو الرمادي التقليديين ، وهما أكثر شيوعًا.
بالإضافة إلى كونه صلبًا ، يحتل الحجر الأملس مرتبة عالية في مقياس الكثافة (مما يشير إلى مدى مسامية الحجر) ، متجاوزًا كل من الرخام والجرانيت. وهذا يعني أن الحجر الأملس مقاوم بشكل خاص للتلطيخ وتغير اللون بمرور الوقت لأنه لن يمتص السوائل أو البقايا.
Soapstone خالي من المواد الكيميائية ، ابدأ حتى النهاية. يمكن أن تحتوي أسطح العمل المركبة من صنع الإنسان على عوامل ربط اصطناعية ومكونات كيميائية مثل PFOAs لجعلها مقاومة للشحوم والماء والتلطيخ. نظرًا لأن الحجر الأملس يتم استخراجه من الأرض ، فإنه لا يحتوي على مواد كيميائية صناعية. وعلى عكس الأحجار الطبيعية الأخرى ، لا يتطلب الحجر الأملس مادة كيميائية مانعة للتسرب لحماية سطحه عند التركيب أو الصيانة.
Soapstone هي مواد مصنوعة من المواقد ، والمداخن ، وطاولات معمل الفصل العلمي ، وهذا يعني أنها مقاومة للحرارة بشكل لا يصدق. لن يؤدي الجلوس في مقلاة ساخنة أو صينية خبز مباشرة خارج الفرن إلى تشقق الحجر أو إتلافه بأي شكل من الأشكال. تشترك الأحجار مثل الجرانيت والكوارتزيت في هذه الخاصية المفيدة.
يحب الطهاة الحجر الأملس لأنه لا يتفاعل مع الأحماض ، مثل عصير الليمون أو صلصة الطماطم. هذه الأطعمة وغيرها من الأطعمة شديدة الحموضة يمكن أن تلطيخ أو تبيض الأحجار المزعجة. لا داعي للقلق بشأن الجلوس على ملاعق مغطاة بالصلصة أو علب كرتونية من العصير أو خلاطات الكوكتيل أو ألواح التقطيع عندما يكون لديك عداد من الحجر الأملس.
إذا كان لديك منشار دائري وتعرف كيفية استخدامه ، فيمكنك قياس حجم لوح من الحجر الأملس في ورشة العمل الخاصة بك. إنها ناعمة جدًا ، كل ما تحتاجه هو شفرة صديقة للحجر.
يمكن أن يؤدي الصنفرة والتزييت السريع إلى إزالة الخدوش والخدوش الصغيرة (والتي من المعروف أن الحجر الأملس يتراكم بمرور الوقت). يمكنك أن تفعل نفس الشيء لإعادة الحجر إذا بدأ مظهره غير متساوٍ. ما عليك سوى صنفرة الجزء الأغمق من الحجر والزيت لإعادة ضبط السطح. يجب أن يرتدي بشكل أكثر توازنا في المستقبل.
Soapstone يغمق ويصبح مظهرًا طبيعيًا بمرور الوقت. سوف يتغير من شهر لآخر ويطور الشخصية على مر السنين. على سبيل المثال ، سوف يتحول اللون الرمادي الفاتح إلى اللون الرمادي الغامق ، بينما يتعمق اللون الأسود. بعض مالكي المنازل يحبون هذا - والبعض الآخر لا.
سلبيات عداد حجر الصابون
عداد الحجر الأملس ليس كل الجمال والدفء. Soapstone صعب بطرق يمكن أن تحبطك إذا لم يكن لديك الصبر أو الاهتمام بإبقائه في أفضل حالاته.
نظرًا لنعومته الفطرية ، فإن الحجر الأملس يظهر عليه علامات سكين وخدوش أخرى إذا قمت بتقطيع الطعام مباشرة على سطحه. (بغض النظر عن سطح العداد الخاص بك ، نوصي دائمًا باستخدام ملف لوح تقطيع لحماية كل من العدادات وسكاكينك.) حتى الزجاج المتساقط أو علبة الطعام يمكن أن يؤدي إلى انبعاج أو جرح. إذا كان هذا النقص يزعجك ، فقد لا ترغب في استخدامه على جزيرة مطبخ كبيرة حيث من المحتمل أن يحدث الضرر. يمكنك حفظه لمنطقة مرور منخفضة ، مثل سطح الطاولة. يمكنك أيضًا اختيار مادة مشابهة أقل عرضة للخدوش. يوصي Brooks بالجرانيت الأسود: Vermont black و Jet Mist و Black Absolute هي ثلاثة أنواع شائعة تشبه إلى حد كبير الحجر الأملس.
يتطلب Soapstone تزييتًا عند تثبيته وإعادة غليه بانتظام خلال السنوات القليلة الأولى ، كما يقول Brooks. هذا ليس مكلفًا أو معقدًا - فأنت تستخدم فقط الزيت المعدني من الصيدلية - لكنها مهمة يجب القيام بها. (لا يلزم إجراء مثل هذه الصيانة للمواد التي من صنع الإنسان مثل الكوارتز). يقول بروكس: "يتشبع Soapstone في النهاية بالزيت المعدني" ، وعند هذه النقطة يتطلب تزييتًا أقل تكرارًا. "ولكن لا يزال يتعين مواكبة ذلك من أجل أن يبدو في أفضل حالاته."
عندما تقوم بدهن الحجر الأملس باللون الرمادي الفاتح أو الأخضر ، فإن الزيت يعمق اللون حتى يتحول إلى اللون الأسود تقريبًا. عندما يجف الزيت ، يضيء اللون مرة أخرى ، لكن يمكن أن يحدث ذلك بشكل غير متساوٍ ويبدو غير مكتمل. يقول بروكس: "سيحدث ذلك بسرعة كبيرة خلال العام الأول". "ثم بمرور الوقت يحدث ذلك لأنه حجر حي يتنفس."
عداد الحجر الأملس ليس للجميع. يخدش بسهولة وله زنجار لا يمكن التنبؤ به ، بالإضافة إلى أنه يتطلب تزييتًا منتظمًا. ولكن إذا لم يزعجك ذلك ، فقد يكون أفضل كونترتوب لمطبخك أو حمامك. الحجر الأملس ليس جميلًا فحسب ، ولكنه أيضًا مقاوم للحرارة وصيانة منخفضة نسبيًا. إنه يتمتع بمظهر وملمس مريح على عكس الأسطح الحجرية الأخرى الأكثر رواجًا.
كيت مكجريجور هي محرر تحسين محركات البحث في House Beautiful. لقد غطت كل شيء من جولات الديكور المنسقة وأدلة التسوق ، إلى لمحات عن المنزل حياة المبدعين الملهمين لمنشورات مثل ELLE Decor و Domino و Architectural Digest’s ماهر.
