يقدم Stanley Tucci بالضبط ما يحتاجه كل محب للباستا ومضيفه هذا الموسم: أ وصفة طقم يحتوي على طبق المعكرونة المفضل لديه للاستمتاع به خلال العطلات ، مع زجاجة من S.Pellegrino. وبالطبع ، قمنا بالاستفادة منه لعدد قليل نصائح الاستضافة لإعدادك للنجاح.
بالتعاون مع S.Pellegrino ، تشتمل المجموعة - التي تحمل اسمًا مناسبًا Taste of Tucci - على كل ما تحتاجه لإعداد الوصفة الأصلية للطاهي الشغوف لـ Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. من بين المكونات الطازجة التي يتم الحصول عليها من إيطاليا هي غنوشيتي ساردي ، السالسيكا المفتتة ، البروكوليني الطازج. الشمر ، والبيكورينو رومانو ، وزيت الزيتون البكر الممتاز - كلها مقترنة بزجاجة من S.Pellegrino. قرر إقرانها بالمياه المعدنية الفوارة لأنها طريقة سهلة لرفع الوجبة مقارنة بتقديم ماء الصنبور.
يقول الممثل: "إنه حقًا بسيط حقًا" منزل جميل. يشرح: "يمكنك أن تفعلها لعدد قليل من الناس. يمكنك أن تجعلها لمجموعة كاملة من الناس. هناك عدد قليل جدًا من المكونات ، مثل الكثير من الأطباق الإيطالية ، لكنها نوعًا ما ترضي الجميع. يمكنك أيضًا إعداده كطبق نباتي بدون النقانق ، ولا يتطلب الأمر الكثير لإحداث هذا التغيير بطريقة أو بأخرى ".
عند استضافة حفلات العشاء الخاصة به ، يحب Tucci دائمًا إعداد الطاولة قبل وصول أي شخص. يقول: "اعتادت والدتي أن تضبط الأمر قبل أسبوع ، وهو ما اعتقدت أنه متطرف بعض الشيء ، لكن من الجيد دائمًا أن تكون الطاولة جاهزة".
بقدر ما يذهب الجدول ، فإنه يميل نحو الاسكندنافية أسلوب بمظهر بسيط ونظيف وحديث. بدلاً من الباقات الكبيرة أو الشمعدانات ، يحتل الطعام مركز الصدارة. يقول: "أنا لا أحب حقًا الأطباق الضخمة". "إذا كنت تصنع المعكرونة ، فمن الجيد حقًا وضعها على طبق ثم يمكن للناس أن يصعدوا ويساعدوا أنفسهم ، أو يمكنك وضعها في منتصف الطاولة وتخدم الجميع على حدة ، وبعد ذلك يمكنهم مساعدة أنفسهم بعد ذلك الذي - التي."
بشكل عام ، العدد المثالي للأشخاص في توتشي في حفل عشاء هو ثمانية. ويشير إلى أن الجزء الصعب في استضافة الطعام وإعداده هو أن الناس يريدون دائمًا التحدث إليك أثناء الطهي ، مما قد يشتت انتباهك ويؤخر الوجبة. بغض النظر عن عدد الأشخاص الموجودين حوله ، فإنه يحب طهي شيء ما "يحدث هذا النوع على الفور ، ثم يُطرح على الطاولة ، وهو ما يمثله معظم الطعام الإيطالي" ، كما يقول.
إذا كنت متحمسًا للحصول على مجموعة وصفات العطلات من Tucci ، إنه متاح مقابل 120 دولارًا من خلال World Chef طالما بقيت المؤونة. كل مجموعة تخدم من أربعة إلى ستة أشخاص ، وتأتي مع التعليمات ، و يتضمن الوصول إلى فيديو خاص بالطهي. مهما كانت المناسبة التي تطلبها ، فمن المؤكد أنها سترتقي بأمسيتك.
هل تحب معرفة ما يخطط له نجوم HGTV المفضلين لديك؟ نفس. دعونا نواكبهم معًا.
اتبع House Beautiful on انستغرام.
تم اختيار كل عنصر في هذه الصفحة يدويًا بواسطة محرر House Beautiful. قد نربح عمولة على بعض العناصر التي تختار شرائها.
© Hearst Magazine Media، Inc. كل الحقوق محفوظة.