ستجعل مجموعة الأواني الجيدة الطهي والاستضافة أمرًا سهلاً ، أيًا كان ما تريده قائمة طعام. يمكن أن تتضاعف المقالي الأنيقة كأطباق تقديم (مثال على ذلك: دائما عموم) ، مما يجعلها عملية شراء ترغب في الحصول عليها بشكل صحيح ، سواء أكنت تقوم بإعداد مطبخ أو تحديث مجموعتك.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه خبراء المنزل الجميل. لقد جربوا المقلاة تلو الأخرى للعثور على أفضل مجموعات لكل موقد ومطبخ. فيما يلي نظرة سريعة على مفضلاتهم:
بالإضافة إلى التعامل مع السؤال الواضح حول ما إذا كانت المجموعة التي تبحث عنها بها ما يكفي من القدور و هناك عدة اعتبارات أخرى عند الاستثمار في أواني الطهي.
أولاً ، عليك أن تقرر المواد التي تبحث عنها. الفولاذ المقاوم للصدأ كلاسيكي. إنه طويل الأمد وآمن للغسل في غسالة الصحون بشكل عام. يمكن استخدامه مع أي نوع من أنواع الطعام (على عكس بعض المعادن الأكثر تفاعلية مثل النحاس) ، ولكن الأسعار أفضل في الإعدادات المنخفضة. إذا لم يكن يحتوي على طلاء غير لاصق ، فاستخدم رشًا سخيًا من الزيت لتجنب تشبث الطعام أو احتراقه.
اختيار مادة آخر يمكن الاعتماد عليه هو الألومنيوم. بشكل عام ، تتميز هذه الأحواض بطبقة غير لاصقة تجعلها سهلة التنظيف ومقاومة للخدش والبقع.
إذا كان لديك موقد حثي ، فستحتاج أيضًا إلى التحقق من توافق مجموعة الأواني. كل الأشخاص الموجودين في هذه القائمة ، باستثناء ملف أساسيات أمازون تعيين.
أخيرًا ، ضع في اعتبارك الرعاية التي يحتاجون إليها ؛ يمكن للكثيرين التعامل مع غسالة الصحون ، ولكن ليس كلها. ومع ذلك ، فإن الطلاء الجيد المقاوم للالتصاق يجعل غسل اليدين أمرًا سهلاً ، وإذا كنت ترغب في الحفاظ على مجموعة ملابسك الأصلية لسنوات قادمة ، فهو بلا شك الخيار الأكثر أمانًا. يساعد استخدام الأواني الخشبية أيضًا في تقليل الخدش والجرجرة.
يقوم خبراء المنازل لدينا باختبار مجموعات الأواني من خلال ارتداء مآزرهم وطهي وليمة من المفضلات المنزلية ، بما في ذلك الفطائر والبيض المقلي واللحوم والصلصات والكراميل والأرز.
خلال الاختبار ، قاموا بتقييم فعالية الطلاءات غير اللاصقة وتصميم المقالي ومدى سهولة استخدامها وتنظيفها. إذا تمشى مع إرشادات الشركة المصنعة ، فإنهم يجربون المقالي الموجودة في الفرن وغسالة الأطباق.
هذه هي الاختيارات التي قد يمنحونها نجمة ميشلان:
