يوازن VertuoPlus تمامًا بين الميزات والسعر والتصميم ، مما يجعله أفضل آلة نسبرسو لمعظم الناس. لأنها جزء من VertuoLine ، يمكنه صنع كل من القهوة والإسبريسو ، ويستخدم الباركود في كل كبسولة مصممة خصيصًا لتخمير القوة والحجم المناسبين في كل مرة. اختر من بين خمسة أنواع من المشروبات: إسبرسو ودبل إسبرسو وجران لونجو وماج وألتو.
في اختباراتنا ، كان كل فنجان قهوة ساخنًا ومغطى جيدًا بكريمة فاخرة وسميكة. لقد أحببنا أيضًا إمكانية تحريك موضع خزان المياه لاستيعاب أي مساحة على العداد وأن الغطاء يفتح ويغلق بلمسة واحدة للرافعة. هذه واحدة من أكثر آلات نسبرسو بأسعار معقولة ويمكن دمجها مع العلامة التجارية جهاز إزباد الحليب ايروتشينو — أفضل جهاز لصنع رغوة الحليب اختبرناه - لتجربة قهوة كاملة.
إن آلة Essenza Mini الصغيرة ولكن القوية هي آلة نسبرسو في أنقى صورها: فهي تصنع قهوة إسبرسو جيدة وكاملة مع كريما لطيفة. اختر من إسبرسو أو لونغو ، مع خيار إزالة قاعدة التنقيط لكوب أكبر. هذا النموذج هو جزء من الخط الأصلي للآلات ، لذلك فهو يحقق 19 بارًا من الضغط عند التخمير.
يتجاهل هذا الخيار الصغير للغاية أجراس وصفارات كبسولات الإسبريسو الكلاسيكية
، وهو خيار رائع إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة أو إذا كنت تريد إبقاء الأمور بسيطة. وعاء الماء صغير ، لكننا لم نمانع في إعادة تعبئته من أجل أكواب تذوق طازجة أثناء الاختبار.مع تصميم Breville الكلاسيكي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وإبريق الحليب المطابق ، يبدو Creatista Plus وكأنه آلة متطورة - ولديه الميزات المناسبة. ال تعتبر عصا البخار المدمجة لصنع رغوة الحليب مثالية لصنع اللاتيه والمشروبات الأخرى، وتتيح لك قائمة LCD الاختيار من بين درجات حرارة مختلفة وإعدادات الحليب.
نظرًا لأن Creatista Plus ينتمي إلى الخط الأصلي ، يكون صوته أعلى أثناء التخمير (بفضل 19 بارًا من الضغط) من VertuoLine ، ولا يعمل مع كبسولات VertuoLine ولا يصنع القهوة العادية. إنها أيضًا واحدة من أغلى طرازات نسبريسو المتوفرة. ولكن إذا كنت تحب اللاتيه وتريد إسبرسو لذيذًا باستمرار من آلة جميلة ، فإن الأمر يستحق اهتمامك.
أفخم نسبريسو في السوق ، يعتبر Creatista Pro خطوة للأمام من Creatista Plus ، مع صنبور ماء ساخن مخصص للشاي ولون أسود طويل ، وخزان مياه أكبر والمزيد من خيارات التخصيص لـ مشروبات. تتميز بتصميم جميل من الستانلس ستيل الذي يتميز بريفيل بوضوح مع شاشة LCD وعصا بخار مدمجة.
على الرغم من أنه لا يعمل مع كبسولات VertuoLine أو صنع القهوة العادية ، إلا أن صنبور الماء يسمح بتناول مشروبات تشبه القهوة المقطرة مثل Americanos. يمكن لـ Pro أيضًا تسخين الحليب وتخمير الإسبريسو في نفس الوقت ، ويمكن للمستخدمين حفظ تفضيلاتهم المخصصة للمشروبات مع حجم وملمس حليب معين كإعدادات مسبقة. إنها آلة فاخرة بسعر فاخر ، لكنها أكثر طرازات نسبريسو قابلية للتخصيص.
ضربات Gran Lattissima أ وسط سعيد بين التصميم الأنيق وسهل الاستخدام لـ VertuoPlus والميزات الأكثر تعقيدًا لسلسلة Creatista. تحتوي على جهاز إزباد متكامل ، مع وعاء حليب مدمج وحديث يمكن فصله وتخزينه في الثلاجة. يمكنك الاختيار من بين تسعة إعدادات مسبقة على اللوحة العلوية: ريستريتو ، إسبرسو ، لونغو ، كابتشينو ، لاتيه ماكياتو ، فلات وايت ، كافيه لاتيه ، حليب ساخن ورغوة ساخنة.
أثناء الاختبار ، وجدنا أن Gran Lattissima غير متسق إلى حد ما بين المشروبات ، وكان من الصعب تنظيف رغوة الحليب. ولكن مع الإعدادات المسبقة البسيطة - ونقطة سعر أقل من سلسلة Creatista - يعد خيارًا مناسبًا للمبتدئين الذين يريدون الكابتشينو واللاتيه بضغطة زر.
مثل Essenza ، فإن CitiZ هو آلة نسبرسو أنيقة وبسيطة من الخط الأصلي - لكنها تحتوي على خزان مياه أكبر سعة 34 أوقية ، مما يعني أنه يمكنك تحضير المزيد من الإسبريسو دون الحاجة إلى إعادة تعبئته. يمكنك الاختيار من بين الإسبريسو أو لونجو ، وستوفر لك قوة الضغط البالغ 19 بارًا إسبرسو سلسًا مع كريما لطيفة. إذا كنت تريد جهاز إزباد الحليب ، يمكنك اختيار الحزمة التي تتضمن Aeroccino. لاحظ أن هذا الجهاز يتميز بإيقاف تشغيل تلقائي بعد تسع دقائق لتوفير الطاقة ، ولكن يمكنك ضبطه حتى 30 دقيقة إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الوقت لصنع القهوة لأفراد عائلتك.
من صانعي Instant Pot ، تأتي آلة الإسبريسو هذه ذات العلامة التجارية المحايدة متوافق مع كل من كبسولات Nespresso الأصلية و Keurig، المعروف أيضًا باسم K-cups. يحب المستخدمون برامج Instant Pod التي تعمل بلمسة واحدة لستة أحجام تخمير مختلفة وخزان المياه الضخم 68 أوقية. كما أنه يوفر إغلاقًا تلقائيًا بعد 30 دقيقة لتوفير الطاقة. إنه متعدد الاستخدامات ومتوفر بسعر معقول ، لكن البعض يقول إن الآلة صعبة في بعض الأحيان لإغلاق وإزالة القرون.
على الرغم من أنها ليست آلة نسبرسو حقيقية ، إلا أن Wacaco Nanopresso هو أفضل بديل غير كهربائي لآلة إسبرسو مناسبة لقد رأينا. وعندما تشتري أيضًا مرفق محول الجراب هذا يمكنك استخدام كبسولات نسبريسو الأصلية. يمكن لآلة صنع الإسبرسو المحمولة أن تولد ما يصل إلى 18 بارًا من الضغط بقوة اليد وحدها ، لتخمير جرعة إسبريسو كريمية في أي مكان يمكنك فيه أيضًا الوصول إلى الماء الساخن. إنها أداة باهظة الثمن ، وليست أسهل في الاستخدام دون بعض الممارسة ، ولكنها الخيار المفضل للمعسكر والمغامرين الجادين بشأن الإسبريسو أو نسبريسو أثناء السفر.
الأحدث في VertuoLine ، Vertuo Next عبارة عن آلة قهوة وإسبريسو أنيقة مصنوعة من 54٪ من المواد المعاد تدويرها ، و يوفر اتصال Bluetooth إذا كنت ترغب في تحضير فنجان قهوة من هاتفك. إنها وظيفية مشابهة جدًا لـ VertuoPlus ، لكنها تتميز بتصميم أقل نحافة وخزان مياه أصغر قليلاً ويمكن قم بإعداد 18 أونصة من القهوة بطريقة الصب ، بالإضافة إلى ثلاثة أحجام أصغر من القهوة وكلا من الإسبريسو ولونجو طلقات.
نظرًا لأنه جزء من VertuoLine ، يستخدم هذا الطراز الرموز الشريطية على كل كبسولة مصممة خصيصًا لتخمير القوة والحجم المناسبين في كل مرة ، كما ينتج كريما سميكًا.
في ال معهد التدبير المنزلي الجيد معمل أدوات المطبخ ، نقوم باختبار آلات نسبرسو وفقًا للمنهجية التي نستخدمها عند اختبار آلات الإسبريسو. نحن نقيم سهولة الاستخدام ، وقت التحضير ، الاتساق ، الطعم ومستوى الضوضاء. في أحدث اختبار لآلات الإسبريسو ، قمنا بتجميع أكثر من 20 نموذجًا ، حيث قمنا بتخمير أكثر من 60 كوبًا من الإسبريسو. إذا كان الجهاز يحتوي على ملف رغوة الحليب، قمنا باختباره مع كل من الحليب الخالي من الدسم وحليب الشوفان.
على الرغم من أننا لم نختبر رسميًا كل آلة نسبرسو في المختبر ، فقد اخترنا العديد من أفضل اللقطات التي تم اختبارها على الطريق ومراجعات المستخدمين التي تم فحصها. هنا ، أعطينا الأولوية للآلات التي توازن بين الميزات المفيدة والسعر ، والتي يسهل إعدادها واستخدامها والتي تحضر إسبرسو متسقًا مرة تلو الأخرى. تنتج معظم موديلات نسبريسو نفس جودة الإسبريسو ، ولكن أثناء اختبارات التذوق ، أكدنا أن كل آلة تنتج كوبًا ساخنًا وناعمًا من الإسبريسو بعمق ولم يكن مرًا أو حمضيًا للغاية ، مع كريما كانت ناعمة بدون أي فقاعات هواء كبيرة أو صغيرة ملحوظة.
قبل أن تبدأ في التخمير ، عليك أن تقرر أي نوع من الماكينة يناسب احتياجاتك. بعض الموديلات ، مثل تلك الموجودة في VertuoLine الشهيرة ، تصنع القهوة والإسبريسو. البعض لديه رغوة حليب مدمجة لخلق الكمال لاتيه أو كابتشينو. يصنع آخرون المزيد من الكريما للحصول على إسبرسو جيد الاستدارة. على الرغم من أن جميع طرازات نسبريسو تقريبًا سهلة الاستخدام وأقل تكلفة من آلات الإسبريسو الأخرى ، فمن المهم مراعاة الميزات التي تناسب احتياجاتك قبل القيام بالاستثمار. إليك ما يجب مراعاته:
✔️ Original vs VertuoLine: لفهم الاختلافات بين جميع طرازات نسبريسو ، يجب أولاً أن تفهم الفرق بين طريقة عمل VertuoLine والسلسلة الأصلية للآلات.
✔️ الكبسولات الأصلية مقابل الكبسولات الأصلية. كبسولات يرتو: من المهم أخذ هذا في الاعتبار لأنه لا يمكنك تبديل الكبسولات بين أنواع الماكينات. ومع ذلك ، يمكن إعادة تدوير جميع أنواع الكبسولات من خلال برنامج إعادة تدوير كبسولات نسبريسو. هذا هو الفرق:
✔️ آلات صنع رغوة الحليب: تأتي بعض موديلات نسبريسو ، بما في ذلك سلسلة Creatista و Gran Lattissima ، مزودة بعصا بخار مدمجة لتحضير رغوة الحليب. إنها مريحة جدًا لمن يتطلعون إلى صنع الماكياتوس واللاتيه والكابتشينو وغيرها من المشروبات بالحليب. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب أحيانًا تنظيف منتجات أخوة الحليب هذه وصيانتها. تبيع نسبريسو أيضًا ايروتشينو، جهاز إزباد حليب منفصل يتم تجميعه غالبًا مع أجهزتهم. إذا كنت ترغب في تجربة مقهى ، يجب أن تفكر في اختيار نموذج مع رغوة متكاملة. لا تنتج آلة Aeroccino رغوة ميكروفوم "حقيقية" ، لكنها حققت أداءً رائعًا في اختبار رغوة الحليب لدينا وتحضير الحليب بسرعة وسهولة لتحضير القهوة والإسبريسو.
✔️ مقاس: إذا كنت تبحث عن آلة صغيرة وقوية ومصقولة مثل جرعة الإسبريسو نفسها ، فهناك الكثير من الخيارات المدمجة ، بما في ذلك Essenza Mini و CitiZ ، للاختيار من بينها. تتخلى هذه الآلات عن الميزات الإضافية وخزانات المياه الكبيرة لتبقى صغيرة وخفيفة الوزن. ولكن إذا كنت ترغب في صنع العديد من المشروبات على التوالي أو صنع فنجان قهوة أكبر لنفسك ، فستحتاج إلى التفكير في الموديلات الأكبر والأطول. تأكد من أن الماكينة التي تختارها تناسب أسطح المنضدات الخاصة بك وتتناسب مع نوع الوعاء الذي ستشرب منه قهوتك.
✔️ الصانع: لا تنزعج من الملصقات "بواسطة Breville" أو "بواسطة De’Longhi" على طرازات Nespresso المختلفة: تتمتع كلتا الشركتين بحقوق تصنيع هذه الآلات ، ولا تجعل أي منهما بالضرورة أفضل واحد. الاختلافات التي ستلاحظها بين الشركات المصنعة لها علاقة أكبر بالتصميم - على سبيل المثال ، تتطابق العديد من ماكينات Breville مع جمالية الشركة المعتادة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمصقول غير القابل للصدأ.
كاسيدي أولسن كاتبة مستقلة اختبرت وكتبت عن أدوات المطبخ لسنوات. عملت مع Good Housekeeping Institute لترجمة التقارير المعملية إلى محتوى سهل الهضم أكثر من مجرد أرقام وجداول بيانات.
نيكول بابانتونيو هي مديرة مختبر الابتكار وأدوات المطبخ في Good Housekeeping Institute ، حيث تشرف على جميع الاختبارات والمحتوى المتعلق بالطهي وصنع المشروبات. أجرت أحدث اختبار جنبًا إلى جنب لآلات الإسبريسو وتستخدم واحدًا على الأقل يوميًا. مفضلاتها سهلة الاستخدام والنظيفة ، والأهم من ذلك أنها تقدم فنجانًا غنيًا ومتوازنًا من الإسبريسو.
نيكول (هي / هي) هي مديرة معهد التدبير المنزلي الجيدمعمل أدوات المطبخ والابتكار ، حيث أشرفت على المحتوى والاختبار المتعلق بأجهزة وأدوات المطبخ والطهي منذ عام 2019. إنها مختبرة منتجات متمرسة وصانع وصفات ، مدربة على فنون الطهي التقليدية وتغذية الطهي. عملت في مطابخ تجريبية للعلامات التجارية الصغيرة لأجهزة المطبخ والمجلات الوطنية ، بما في ذلك دائرة الأسرة و مجلة بيت السيدات.
كاسيدي أولسن هي كاتبة طعام وثقافة وفيلم مستقلة تتنقل بين دبلن ونيوجيرسي. عملت سابقًا كمحرر المطبخ والطهي في Review. يمكنك مراسلتها عبر البريد الإلكتروني أو متابعتها على Twitter.
