كيفية التخلص من زيت الطهي

اقترب موعد الصيف - ولا يمكنني تذوقه فقط ولكن يمكنني تذوقه رائحة هو - هي. هذا هو الوقت من العام لحفلات الشواء في الهواء الطلق واستعراض المعارض الحكومية والمأكولات الشبيهة بالكرنفال ، وأنا بالفعل أتدهور في فكرة اللحوم المشوية والفواكه المنعشة و الأطعمة المقلية.

بمجرد الانتهاء من القلي ، ماذا تفعل به؟ هل يمكنك التخلص منه أو إعادة استخدامه؟ هناك شيء واحد مؤكد: عليك التخلص منه بشكل صحيح.

عندما تصب الزيت الساخن في الحوض ، فمن المحتمل أن تسدها وتتلف نظام الصرف. سيغطي الزيت الأنابيب الخاصة بك ويجمع النفايات بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى انسداد ، وبطء الصرف ، والروائح الكريهة. ستدخل أيضًا في نظام الصرف الصحي ، مما يؤثر على أكثر من أسرتك فحسب ، بل على مجتمعك والبيئة أيضًا.

يمكن أن يؤدي إلقاء الزيت في البالوعة إلى بعض المشكلات الخطيرة جدًا ، ولكن يمكن الوقاية منها بسهولة. كل ما عليك فعله هو التخلص من زيت الطهي بأمان وفعالية. إليك كيفية التخلص من زيت الطهي بثلاث طرق مختلفة:

أفضل شيء يمكنك القيام به هو إعادة استخدام زيت الطهي بقدر ما تستطيع. بمجرد ترك الزيت يبرد ، يمكنك استخدام مصفاة شبكية دقيقة أو قماش قطني لتصفيته والتخلص من أي بقايا. حاول قلي أنواع مماثلة من الأطعمة في نفس زيت الطهي لتجنب أي تلوث متبادل. على سبيل المثال ، لن ترغب في قلي السمك والآيس كريم المقلي بنفس الزيت. (ما لم يكن هذا هو المربى الخاص بك! لا نريد أن نتغاضى عن ذوقك.)

بمجرد إطفاء النار ، يمكنك ترك الزيت في المقلاة ليبرد. ومع ذلك ، سيشغل هذا المساحة التي تشتد الحاجة إليها على موقد الطهي الخاص بك ويمكن أن يشكل خطرًا على الصغار. ضع في اعتبارك سكب الزيت مباشرة في البرطمانات حتى يبرد الزيت دون شغل مساحة كبيرة على المنضدة. المكافأة: إذا كنت لا تتحلى بالصبر ولا تريد الانتظار ، فحاول هذه الحيلة البسيطة والفيروسية يتضمن مصفاة ورقائق الألمنيوم.

في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على أداة لأي شيء تقريبًا. هذه مسحوق فراي يسمح لك بترسيخ زيت الطهي المستخدم في المقلاة مباشرةً. يعمل التخلص منه بدون فوضى على ترسيخ ما يصل إلى ثمانية أكواب من الزيت في ثلاث خطوات بسيطة: رش المسحوق بالزيت الساخن ، واتركه يبرد ، ثم ارميه. بالإضافة إلى أنه مصنوع من دهون مشتقة من النباتات بنسبة 100٪ ، لذا فهو طبيعي تمامًا وأفضل للكوكب. يمكنك أيضا المحاولة هذا الاختراق باستخدام منتج منزلي شائع لامتصاص السائل قبل التخلص منه.