يعد تجديد المطبخ بمثابة توازن دقيق: فأنت تريد إنشاء مساحة في الوقت الحالي ، ولكنك تريد أيضًا تكريم الهندسة المعمارية والعصر الأصلي لمنزلك. إن الحفاظ على وفاء بأصول منزلك لا يضمن فقط أن المطبخ الجديد سيبدو في المنزل ، بل هو وسيلة للتثبت من تجديدك في المستقبل. حققت عائلة دنماركية توازنًا مثاليًا مع مطبخ منزلها الصيفي المليء بالضوء في Rågeleje ، وهي بلدة ساحلية شمال كوبنهاغن.
تم بناء المنزل المكون من طابق واحد في الأصل في أواخر الستينيات ، وكان ملاذًا مثاليًا لعطلة نهاية الأسبوع لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، ولكن لم يتم تحديث ديكوراته الداخلية على مر السنين. عندما شرعوا في التجديد ، أعطوا الأولوية لتحسين مساحة الطهي وتناول الطعام والتجمع مع الأصدقاء ، مما يعني استثمارًا كبيرًا في المطبخ المفتوح.
اختارت العائلة مزيجًا من الخزائن من شركة Reform ، وهي شركة مصنعة للمطابخ القائمة على التصميم ومقرها كوبنهاغن (والتي توزعها PS في الولايات المتحدة). بالنسبة لغالبية الخزانات التي اختاروها أساس، التصميم الداخلي الأكثر مبيعًا للعلامة التجارية ، أما بالنسبة للجزيرة ، فقد أصبحوا أكثر جرأة مع المباراة بواسطة مولر فان سيفرين
الخزائن باللون الأخضر اللامع. المطبخ الناتج طازج وممتع ، لكنه مصمم بطريقة تجعله يبدو كما لو كان موجودًا دائمًا.تصميم المطبخ الأصلي والمطبخ الجديد متماثلان تقريبًا. يقول صاحب المنزل: "تتدفق أشعة الشمس المبكرة عبر نافذة المطبخ الصغيرة وقد أحببنا ذلك عن المطبخ القديم". يعد الحفاظ على نفس عدد ونسبة عناصر المطبخ أمرًا ذكيًا لأنها تتناسب بالفعل مع الهندسة المعمارية. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر الكثير من المال إذا كنت لا تنقل السباكة وخطوط الغاز والكهرباء.
غالبًا ما تكون واجهات الخزائن أكبر سطح مرئي في المطبخ ، لذلك من المهم جدًا الحصول عليها بشكل صحيح. انظر الى صور فتره للمطابخ على غرار ما لديك لإلهام الصورة الظلية. لست مضطرًا إلى إعادة إنشاء الأبواب التي تراها فعليًا ، ولكن حاول الإيماءة إلى العصر ؛ يعد باب الألواح مثل خزانة الإصلاح التي تظهر هنا خيارًا رائعًا لمعظم منازل منتصف القرن ، في حين أن التصميم على طراز شاكر سيبدو أكثر ملاءمة في مطلع القرن. تعتبر عمليات سحب الخزانة أقل أهمية لأنه يمكنك تغييرها بسهولة ، ولكن إذا اخترت سحبًا مدمجًا أو قطعًا مثل هذه ، فتأكد من استكشاف جميع خياراتك قبل الالتزام.
كانت مساحة التخزين في المنزل محدودة للغاية ، لذلك وضعت الأسرة طرقًا استراتيجية لإضافة المزيد إلى مطبخهم الجديد. بينما حافظوا على وضع الجزيرة كما هو ، فإن الجزيرة الجديدة هي قوة تخزين مع تخزين على الجانبين. أضافت العائلة أيضًا خزانات تنسيق إلى الجدار البعيد والمدخل المجاور لزيادة مساحة التخزين. فائدة جانبية للتخزين الواسع؟ يمكنك إخفاء وسائل الراحة الحديثة مثل InstaPot وخلاطك الذي قد يبدو بقوة في القرن الحادي والعشرين في منزل قديم.
في منازل منتصف القرن ، تعد أسطح العمل عنصرًا صعبًا بشكل خاص لإيجاد التوازن بين الماضي والحاضر. قد تكون المادة المناسبة للفترة من التصفيح ، وهي إلى حد ما قديمة الطراز (على الرغم من وجود خيارات رائعة جدًا في هذه الفئة). قد لا يبدو الاختيار الشائع اليوم للحجر الطبيعي أو الكوارتز الذي يشبه الحجر على حد سواء مناسبًا تمامًا في مساحة تتمسك بأسلوب الستينيات. وجدت هذه العائلة وسطًا سعيدًا بسطحين مختلفين: غير القابل للصدأ غير المرئي تقريبًا على خزائن الحائط وتوافق الإصلاح الصلب على الجزيرة. "في رأيي ، أفضل سطح كونترتوب لقوة التحمل هو الفولاذ المقاوم للصدأ 5 مم. يقول صاحب المنزل:
بينما يمكن أن يشير اللون إلى عصر معين ، مثل المطابخ ذات البلاط الأبيض في مطلع القرن العشرين أو الأفوكادو الأخضر في سبعينيات القرن الماضي ، كان اللون أقل أهمية في التصميم من حيث الشعور بأنه خالٍ من الزمن مقارنة بعظام مطبخك - جزئيًا لأنه يمكنك التغيير في كثير من الأحيان هو - هي. نسج الألوان من خلال الجدران أو الخزانات: يمكنك دائمًا طلاءها في تاريخ لاحق.
لورا فينتون
مساهم
لورا فينتون هي مؤلفة كتاب The Little Book of Living Small. تكتب عن تصميم المنزل والاستدامة ، وتساهم بانتظام في Apartment Therapy. نُشرت أعمالها في Better Homes & Gardens و Eater و New York Magazine و Real Simple.
