لقد رأينا جميعًا الميمات التي يتم تداولها عبر الإنترنت حول كيفية تحطيم الأفوكادو لقلوبنا وخيانة ثقتنا. إن دورة حياتها الصالحة للأكل سريعة الزوال - فهي تنتقل من صلابة الصخور إلى ذروة النضج قبل أن يتحول بسرعة إلى حزن متعفن وبني. في رأيي ، لن تكون هذه مشكلة كبيرة إذا لم تكن باهظة الثمن كما هي ؛ الإنتاج بالتأكيد ليس المكان الذي يجب أن تعمل أموالي فيه على أنها عالية المخاطر!
لقد استغرقت بعض الوقت لأتعلم أن تخزين الأفوكادو الناضج في الثلاجة يمنحني ثلاثة إلى أربعة أيام إضافية ، لكن هذا لا يقطعها دائمًا. خاصةً عندما تكون الأفوكادو معروضة للبيع في بقالي المحلي: عندما يحدث ذلك ، عادةً ما أحب تخزينها ، لكن في بعض الأحيان لا يمكنني الوصول إليها جميعًا.
تخيل الأمل الذي شعرت به وأنا أتعثر على الاختراق على تويتر أن الأفوكادو الناضج الموعود كان شيئًا من الماضي. لا تزال مخزنة في الثلاجة بمجرد أن تنضج حسب رغبتك ، ولكن إذا تم غمرها في الماء ، فإنها تدوم لفترة أطول. بالطبع ، اعتقدت أن الوقت قد حان للتفاعل مع الإنترنت واختباره بنفسي.
لقد تصادف أن تناولت أربعة حبات من الأفوكادو كانت تقترب من ذروة النضج. لذا ، كان من المفترض أن يكون اختبار هذا الاختراق مناسبًا لي. في البداية ، وضعت ثمرة الأفوكادو بأكملها في وعاء ، وغطيتها بالماء ، وابتعدت. نظرًا لأن هذه الطريقة أصبحت فيروسية أيضًا على TikTok ، قال معظم TikTokers إن طريقتهم استمرت حتى خمسة أيام ، لذلك هذه هي المدة التي احتفظت بها في الثلاجة.
في اليوم الخامس ، ذهبت للتقييم. لقد بدأت باختبار الضغط الأولي وتم اجتيازه - لم ينغمس إصبعي في الجلد الضعيف في اللحم الطري. ممتاز. فتحت لها شرائح وها! كان منَّا أخضرًا حلوًا وناضجًا تمامًا من السماء.
أكلت نصفها وخزنت النصف المتبقي مع البذرة في وعاء صغير منفصل. لا يعمل هذا الاختراق مع الأفوكادو بالكامل فحسب ، بل أشار الخيط أيضًا إلى أنه يمكن الاحتفاظ بنصف الأفوكادو المكشوف واللحم بهذه الطريقة أيضًا. لذلك ، في اليوم التالي لتناول طعام الغداء ، عندما وضعت قلبي على بوريتو متبقي مع القليل من الجاك ، ذهبت لأتفقد النصف الآخر من فاكهتي ، ألا تعرف ذلك - ما زالت ناضجة قدر الإمكان لقد قمت بتنظيف الجزء العلوي بمنشفة ورقية وفحصت وجود تسرب للمياه أو تغيير في الملمس.. لم يتم العثور على أي منهما ، مما يجعلها آمنة للأكل.
لأن هذه الحيلة عملت بشكل جيد ، قررت أنني سأدفع الحدود وتخزين الأفوكادو الأربعة المتبقية في الثلاجة لأطول فترة ممكنة. لقد أعطتني النتائج التي توصلت إليها فرصة جديدة للحياة. تمكنت من تمديد الاختبار للحصول على هذا... أسبوعين كاملين! أخيرًا حفرت في ثمرة الأفوكادو الرابعة بعد ذلك أسبوعين كاملين منها مخزنة في ثلاجتي في الماء.
سأقول ، كلما طالت مدة الاحتفاظ بها ، تضعف سلامة الثمرة. لقد لاحظت أنه بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى آخر ثمرة أفوكادو ، كان اللحم مشبعًا بالمياه قليلاً ، مما تسبب في طراوة طفيفة. وفيما يتعلق بالنكهة ، كان هناك بعض البيتزا المفقودة. لكن بشكل عام ، أود أن أقول إن بحثي أثبت نجاحه. هذا اختراق يمكن أن يعيد الأمل في قلوب كل إنسان محب للأفوكادو.