نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
سأقولها: المطبخ ليس مطبخًا بدون أن يكون مناسبًا سكاكين. كطاهي خاص (و الصديق الذي يطبخ) لقد أجريت الكثير من التقطيع والتقطيع في عدد من المطابخ المنزلية باستخدام سكاكين أقل من ممتاز. لا أستطيع أن أخبرك عن عدد بذور الطماطم والعصائر التي سقطت عبر المطبخ أو تلطخت ملابسي بسبب سكين مستعارة مملة. وهذا هو بالضبط سبب إحضار داندي زويلينج الخاص بي الآن سكين فائدة مسنن معي بشكل منتظم.
سكاكين زويلينج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ موثوق به لسبب ، وهذا يمكن الاعتماد عليه سكين مسنن يأتي في متناول اليد لأكثر من أرغفة الخبز. أنا أستخدمه لتقطيع أشياء مثل الفاكهة العصير والقرع الشتوي مع واجهات خارجية يصعب تقطيعها. أحيانًا أسميها "سكين الطماطم" لأنها ستقطع الطماطم بشكل جميل - لا ترشيش ولا سحق. لا يوجد شيء أكثر إرضاءً حقًا.
الأفضل من ذلك ، بحجم نصف حجم قياسي تقريبًا 9 ″ سكين خبز، ال 5 ″ سكين مسنن من السهل اصطحابها معي عندما أطبخ في الوظائف ورحلات التخييم والنزهات. في الصيف ، سأقوم بإحضارها إلى سوق المزارعين ، وأشتري الطماطم الناضجة المتوارثة مع جبن الموزاريلا الطازجة ورغيف العجين المخمر ، وأعد شطيرة كابريزي في الحديقة.
نصيحة من الداخل: بعد العمل في مطابخ المطاعم ، تعلمت مدى أهمية تبديل سكاكينك حتى لا يتعامل المرء مع كل الأعمال الصعبة ويصبح مملًا قبل الأوان. لحسن الحظ بالنسبة لك ، فإن Zwilling لديها نجاح كبير بيع أدوات المائدة الآن ، بخصم يصل إلى 70٪ من السكاكين. أوصي بالاستيلاء على القليل لملء ملف كتلة السكاكين بهذه الأسعار التي يصعب التغلب عليها.
