مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.
ليس القذف على الطعام هو الخطأ الصاعد الوحيد الذي يراه خبرائنا. ظهر هذا المقال في الأصل على goodhousekeeping.com.
نحن لا نقول استضافة حفلة الفناء هو علم الصواريخ: الشواية + الطقس الدافئ + الأصدقاء = المرح. ولكن لا تدع لقاءاتك تتحول إلى تعكر من خلال اتخاذ هذه الخطوات الخاطئة الشائعة.
1. النظر في الجيران "بعيدا عن الأنظار ، من العقل".
دعوة سميث باب واحد لأسفل. حتى لو لم يظهروا ، فإن هذه لفتة ودية - وقد تتسبب في مشكلة.
تقول هيلاه كاهي ، مؤسس ورئيس شركة تخطيط الأحداث: "دعوة جيرانك هي الطريقة الجيدة لتحذيرهم دون تحذيرهم فعليًا". مفاهيم JPO. "اترك لهم رقم هاتفك الخلوي أيضا. من المهذب تقديم طريقة مباشرة للاتصال بك إذا شعروا بالضيق من أي ضجيج - وقد يثنيهم عن الاتصال بالشرطة بدلاً من ذلك. "
2. استضافة لعبة الكراسي الموسيقية.
لا تفترض أن الناس بخير مع الوقوف. يقول كاهي "إذا كان عمر الحفلة لديك أكثر من ساعتين ، فيجب أن يكون لديك مقعد لا يقل عن 80٪ من الضيوف". حرك المقاعد الداخلية بالخارج عندما تستطيع ، واستعارة الكراسي القابلة للطي من الأصدقاء.
3. ترك أسلاك التمديد حيث يمكن للضيوف الرحلة.
يقول كيهاتي: ضع الحبال حول المناطق ذات الكثافة المرورية المرتفعة ، أو احصل على U على شكل معادن في متجر لاجهزة الكمبيوتر لتركيب الحبال على العشب. لا تستخدم أي أسلاك تمديد خارج غير معتمدة من UL ومناسبة "مناسبة للاستخدام مع تقول راشيل روثمان ، المدير الفني لأبحاث Good Housekeeping Research: معهد.
4. ينفد من الطعام أو المشروبات.
بالنسبة إلى حفلة نموذجية ، خطط لـ:
• من 8 إلى 10 ساعات لكل شخص
• برجر واحد ونصف ، أو نصف رطل من اللحم في العظم (مثل أجنحة الدجاج) للشخص الواحد
• 1/4 - 1/2 رطل من الأطباق الجانبية للشخص الواحد
• مشروب واحد ونصف لكل شخص ، في الساعة
5. يجب على الضيوف الذين يقدمون الطعام الجلوس لتناول الطعام.
يقول كاهي "تأكد من أن الطعام شوكة فقط". لا تريد أن يتصارع الضيوف مع أكثر من أداة واحدة عندما يكونون واقفين ويختلطون. لذا ، على سبيل المثال ، إذا كنت تقدم سلطة المعكرونة ، فعليك أن تورتيليني وليس لينجويني.
ذات صلة: 6 أشياء يجب أن يكملها حزبكم الصيفي »
6. لا توقيت الشواء الصحيح.
سخن الشواية قبل 10 إلى 15 دقيقة على الأقل من استعدادك للطهي. يقول شارون فرانك ، مدير قسم الأجهزة والتكنولوجيا في معهد Good Housekeeping Research Institute للأجهزة المنزلية ، إنه لن يحدث ذلك قريبًا - وإلا فسوف تهدر الغاز. ابدأ في استجواب الهامبرغر والكلاب الساخنة وشرائح اللحم قبل حوالي نصف ساعة من التخطيط لخدمتهم. يقول فرانك: "إذا طهيت في وقت مبكر جدًا ، وحافظت على الدفء ، فستصبح جافًا للغاية".
7. الذهاب في الخارج على خمر.
يقول فرانكي إن الناس أكثر عرضة للكحول عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، لذا تقدم المشروبات الخفيفة مثل السنجريات ، وتأكد من أن نسبتك لا تنحرف كثيرًا في صالح الخمور.
8. ترك الطعام لفترة طويلة جدا.
يجب ألا تترك الطعام القابل للتلف خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين - وقم بتقطيعه إلى ساعة واحدة إذا تجاوز 90 درجة فهرنهايت ، كما يقول فرانك. قم بإخراج الطعام على دفعات صغيرة وقم بتجديده عند الضرورة بدلاً من تقديم كل ما قمت بصنعه مرة واحدة.
9. نسيان خطة لعبة للقمامة.
تأكد من أن لديك كيس قمامة كبيرًا واحدًا على الأقل لكل 10 أشخاص ، كما يقول كاهي. خط صناديق القمامة مع أكثر من حقيبة واحدة حتى تتمكن من إزالة واستبدال الأكياس الكاملة في خطوة واحدة.
التالي: 9 طرق ديي لفستان حفلة صيفية »
الصورة: غيتي
من عند:حسن التدبير المنزلي الولايات المتحدة
