نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
هناك فقط شيئا ما حول الشموع بالتنقيط. ربما تكون هذه هي الطريقة التي ينسكب بها الشمع على الحامل ، مما يجعلك تشعر وكأنك في مقهى باريسي قديم قبل وقت الكهرباء. ربما تكون هذه هي الطريقة التي تتجمع بها هذه القطرات وتسبح بشكل فوضوي ، عندما لا تكون على دراية بكيفية مرور الساعات ، وتعيد الاتصال بصديق أثناء تناول وجبة. ربما هذا هو الطريق ضوء الشموع الدافئ يجعلك تتكلم بصوت خافت ، وكأنك في مكان محترم أو لديك سر لتخبره أنك لا تريد أن يسمعك أي شخص آخر. تخلق الشموع المستدقة البسيطة والبسيطة إحساسًا بالحيوية ؛ إنها في جوهرها سلسلة من المفارقات المرئية: انتقائية في نفس الوقت ولكنها تقليدية للغاية ، ويمكن التنبؤ بها ولكنها عفوية ، ونحتية ولكنها مرنة. لهذه الأسباب - وفقط الانشغال ب أي شيء ما عدا الشموع الأساسية هذه الأيام - يعودون بشكل كبير مرة أخرى. لكن في الواقع لديهم بدايات مفاجئة ومتواضعة إلى حد ما.
الشموع بالتنقيط لم "تخرج عن الطراز" في حد ذاتها ؛ ربما يتذكرها أطفالك في التسعينيات من كتالوج dELiA * أو متاجر سبنسر مثل الجدة في المركز التجاري ، والالتواءات الرائعة والمنعطفات الرائعة للألوان المتدرجة المتساقطة في زجاجات النبيذ كانت عبارة عن تركيبات منضدية من السبعينيات ، جدا. أصبح التناقص التدريجي المتساقط عمدًا سائدًا وقابل للتسويق مرة أخرى ، وينتقلون من مائدة الطعام في بعض الحالات إلى الرفوف والطاولات الجانبية الأصغر.
تجار الملابس في المناطق الحضرية يبيع مجموعة قوس قزح (كما هو موضح أدناه) ، شمعة الأسهم يحتوي على 25 حزمة لمساعدتك في بدء "جبل الشموع" ، ويمكنك حتى انتزاع زوج في منطقتك هواية اللوبي. في نهاية السوق الفاخرة ، تبيع Diptyque إصدارًا محدودًا للغاية ، مجموعة شمعدانات مستوحاة من التنقيط، بقطع مصنوعة من البرونز الصلب للفنانة أوسانا فيسكونتي.من الواضح أن الشموع كانت تتساقط منذ قرون ، سواء في الكاتدرائيات الحجرية القديمة أو المعابد التاريخية أو المنازل الفيكتورية المبكرة. على الرغم من أن "التنقيط" من الماضي لم يكن خيارًا جماليًا إلى حد كبير ، ولكنه وظيفة من تركيبة الشمع والفتيل لشمعة معينة ، وجميع الشموع المستدقة ، إلى حد ما ، تعمل بالتنقيط. في هذه الأيام ، يمكن أن يكون "التنقيط" اختيارًا واعيًا للغاية وعادة ما يعني أن الشمع المستخدم لديه ذوبان أقل نقطة بحيث تحترق بشكل أسرع ، مما يؤدي إلى تقطير يصلب في "شمع" يتجمع في حامل أو زجاجة.
إذن ، متى ، بالضبط ، أصبحت الشموع المتساقطة أسلوبًا؟ على ما يبدو ، بدأ كل شيء مع المطاعم الإيطالية ، ونبيذ كيانتي ، وشيء من الحادث السعيد. "ظهر اتجاه استخدام الزجاجة كحامل شموع لأول مرة خلال الحرب العالمية الثانية ، عندما كانت إيطاليا تكافح كبلد مزقته الحرب ، وحوّل شعبها المصاعب إلى وظائف "، تقول لورينا بيتانزو ، التي تعمل ل نبيذ سانتا مارغريتا في الولايات المتحدة الأمريكية. "كان من الأكثر اقتصادا إعادة استخدام زجاجة نبيذ كحامل شموع ناهيك عن ندرة شديدة في الموارد." مثل الدول الأخرى في أواخر الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي ، كانت إيطاليا كذلك على حصص الإعاشة الصارمة لتوجيه جميع مواردها إلى المجهود الحربي ، وبما أن معظم المدنيين لم يعد بإمكانهم الوصول إلى المنتجات الشائعة ، فقد أصبحوا مبدعين باستخدامهم المحدود المواد. ألقى أصحاب المطاعم الإيطالية نظرة على زجاجات كيانتي الفارغة في مطابخهم وكان لديهم فكرة. يمكنهم بسهولة إعادة توظيفهم في حاملات شموع ، وبفضل القاعدة العريضة للزجاجة وسلة القش ، لن يتجمع الشمع على الطاولة.
يعود التصميم الفريد لزجاجات كيانتي إلى القرن الرابع عشر. "تم تطوير التصميم من خلال حادث تصنيعي حدث أثناء نفخ الزجاج القديم التصنيع ، حيث تم تشكيل زجاجة مشوهة عن طريق الخطأ ، مما أدى إلى إنشاء وعاء لا يمكن أن يقف في وضع مستقيم ، " يقول Betanzo. "في محاولة لتصحيح هذا ، صنع صانعو الزجاج سلة من القش لإبقاء الزجاجات في وضع مستقيم أثناء النقل." ثم تم تسمية زجاجة كيانتي بوقاحة "فشل الأجرة" ، والذي يُترجم تقريبًا إلى "فشل". اترك الأمر للإيطاليين ، الذين غالبًا ما يُعلن عن ابتكاراتهم في الفنون ، لتحويل "الفشل الذريع" إلى تصميم الوقت الحاضر.
ولكن كيف أصبحت الشموع المتساقطة بالضبط هي الشمعة المفضلة في زجاجات مطعم Chianti الإيطالية؟ يعتقد البعض أنه ربما كان خيار الدولار الأدنى. يقول بيتانزو: "الشموع بالتنقيط اقتصادية أيضًا لأنها مصممة بحيث تحترق تمامًا". يعتقد البعض الآخر أنه كان من الممكن أيضًا أن يكون قرارًا جماليًا متجذرًا بعمق في الثقافة الإيطالية. "قد يجادل البعض أيضًا بأن الشموع المقطرة مستوحاة من الأديرة الإيطالية ، وأن الحفاظ على إيمانهم هو جزء أساسي من ثقافتهم ،" يشارك بيتانزو.
مهما كان سبب استخدامها ، فمن المحتمل أن تكون الشموع المتساقطة عمدًا في طريقها إلى جانب الولايات المتحدة عند عودة الجنود الأمريكيين الذين تم نشرهم في جنوب إيطاليا خلال الحرب. بين قتال موسوليني ، أكل هؤلاء الجنود الأمريكيون المعكرونة ، وتعجبوا من طعم الأعشاب المحلية في صقلية ، وربما حتى شربوا كيانتي. عندما عادوا إلى الوطن لحضور المسيرات على شريط التسجيل للاحتفال بنهاية الحرب ، أعادوا المعرفة الثقافية من وقتهم في الخارج. جلب العديد من الجنود الأمريكيين الإيطاليين وصفات الطعام إلى منازلهم في مطاعم عائلاتهم و ساعد في جعل الطعام الإيطالي شائعًا عبر الولايات المتحدة قبل الحرب ، إذا لم يكن المرء يعيش بالقرب من مركز أمريكي إيطالي مثل بوسطن أو مدينة نيويورك ، فإن المرء لم يأكل الطعام الإيطالي. غيرت الحرب ذلك ، ومع ازدهار الأوريجانو والبيتزا ، تبع ذلك شموع مقطرة في زجاجات كيانتي. "بالنسبة للعديد من الجنود ، كانت كيانتي أول مقدمة للنبيذ الأوروبي ، وبعد الحرب ، اشتهى العديد من الجنود الوجبات التي تناولوها في الخارج "، كما يقول بيتانزو." تم نقل هذه التقاليد أيضًا إلى الولايات المتحدة من تدفق الإيطاليين الذين هاجروا بعد الحرب واستقروا في بلد. لقد افتتحوا مطاعم وحانات صغيرة سلطت الضوء على الثقافة الإيطالية الرومانسية - طبقوا حامل شموع كيانتي كعنصر أساسي عندما يتعلق الأمر بالديكور والإضاءة ".
إذا كنت تريد نفس الشكل الذائب لطاولة مطعم إيطالي في المدرسة القديمة ، فمن الأفضل شراء تناقص التدريجي الموصوف على أنه "شموع مقطرة" على وجه التحديد (إذا كنت تريد مظهرًا أكثر مخدرًا ، في أواخر الستينيات أو أوائل السبعينيات من القرن الماضي ، فقم بالتسوق للحصول على شموع تقطير عليها ملصق "قوس قزح" أو "ملون" معهم). يقول دارسي ميلر ، المؤلف والخبير الترفيهي ومالك تصاميم دارسي ميلر. "سوف تذوب الشموع المقطرة في قطرات من تلقاء نفسها. بمرور الوقت ، عندما تذوب الشمعة ، تصبح القطرات طبقات أكثر ". يمكنك أيضًا أن تصنع بنفسك مظهرًا متقطرًا من التناقص التدريجي المعتاد ، على الرغم من أن العملية قد تكون فوضوية بعض الشيء. يشرح ميلر قائلاً: "عندما تذوب الشمعة ، ارفع الشمعة أو حامل الشمعة بداخلها بحذر ، وزدها بزاوية 45 درجة تقريبًا حتى يتساقط الشمع على الجانب". "ثم افعل الشيء نفسه حول الشمعة بأكملها ، وخلق قطرات في كل مكان بحيث يذوب الشمع أسفل الجوانب بدلاً من الاستقرار في الأعلى." بغض النظر عن كيفك تحقيق التنقيط الخاص بك ، تذكر أن تكون دائمًا آمنًا عند التعامل مع اللهب المكشوف (خاصة تلك المصممة للحرق سريعًا وإلى حد كبير وصولاً إلى ذبالة).
يعتقد ميلر أن الشموع بالتنقيط قد تكون لها لحظة مرة أخرى بسبب الوباء. تقول: "يقضي الناس وقتًا أطول في المنزل ، كما أن ضوء الشموع يجعل المكان المألوف أكثر خصوصية ، مما يجعل العشاء يبدو وكأنه حدث". "فتح زجاجة لطيفة من النبيذ الأحمر وإضاءة شمعة يشير إلى أنك لا تتناول وجبة فحسب - بل أنت كذلك الاستمتاع بمناسبة ". علاوة على ذلك ، تتمتع الشموع بالتنقيط بمظهر فريد وهي نسبيًا بفضل "الشموع" غير مكلف. تشرح قائلة: "يبحث الناس دائمًا عن أفكار ديكور جديدة سهلة ، وبأسعار معقولة ، ويمكن صنعها بأشياء لديك في جميع أنحاء المنزل". بالإضافة إلى ذلك ، سواء قمت بوضع هذه التناقضات في حاملات شموع يمكنها استيعاب القطرات أو اختيار وضعها في زجاجة منتهية من Chianti أو غير ذلك ، قد تجعلك رؤية القطعة المركزية للطاولة الخاصة بك ابتسامة. يقول ميلر: "الزجاجة المغطاة بالشمع تشبه شمعة الذاكرة ، هدية تذكارية للأمسيات الممتعة التي قضيتها في وهجها".
في النهاية ، يمكن للشموع بالتنقيط أن تساعد في ضبط مزاج رومانسي ، وجعل أي لحظة أكثر خصوصية ، وتوفير القليل من السحر "الترفيه" وأنت تشاهد دراما تقطير الشمع وهي تتكشف لتصبح قطعة ديكور تصنع البيان في زجاجة أو شمعة بسيطة مالك. جد لي شخصًا لا يريد هذه الأشياء الثلاثة وبأسعار زهيدة للتمهيد!
مارلين كومار
مساهم
مارلين كاتب أولاً ، ثم مكتنز عتيق في المرتبة الثانية ، وشرير دونات ثالثًا. إذا كان لديك شغف للعثور على أفضل مطاعم التاكو في شيكاغو أو تريد التحدث عن أفلام Doris Day ، فهي تعتقد أن موعد تناول القهوة بعد الظهر أمر جيد.