بعد إلقاء أعينهم - والحكم الشديد - على مئات المطابخ ، من الطبيعي أن يطور وكلاء العقارات بعض الآراء الواضحة حول ما يزعجهم بشأن تخطيطات معينة. للحصول على فكرة من الداخل حول ما يجب تجنبه ، قمت باستطلاع آراء أربعة وكلاء من الأسواق في جميع أنحاء البلاد حول ما لا يحبون رؤيته. سواء كنت تقوم بالتجديد أو البحث عن حفريات جديدة أو مجرد حلم بمطبخ أبعاد خزانة داكوتا جونسون الخضراء، ترقب هذه الأخطاء الغامضة في المطبخ.
بعد رؤية 400 مطبخ خلال 11 عامًا من بيع المنازل ، كان لدى الوسيط في نيويورك Yesim Ak سؤال موجز واحد: ما هو حجم المطبخ بالنسبة لبقية المنزل؟ يقول أك: "صادفت الكثير من الاستوديوهات الصغيرة حيث 50 بالمائة من الغرفة عبارة عن مطبخ ، لكنك تنتقل إلى استوديو - وليس مطبخًا به غرفة لسرير".
في حين أن تناول الطعام الواسع قد يجذبك للوهلة الأولى ، يقترح Ak التأكد من أن المطبخ لا يشغل أكثر من ربع المساحة الإجمالية للقدم المربع. لا يمكن أن تخرج لوحات ميشلان المقلقة من أ مساحة طهي صغيرة? تقول إميلي ساكس وونغ ، سمسار @الخصائص في شيكاغو. "في باريس ، المرأة التي علمتني الفرنسية طهي الطعام الأكثر سخافة من مطبخ مساحته ستة أقدام في خمسة أقدام. هذا هو حجم معظم حمامات الشقق ".
قد يبدو الأمر رائعًا أثناء الجولة الأولى ، ولكن إذا كان المطبخ لا يتحمل الاستخدام اليومي ، فهو محظور. افتح الخزانات وشاهد كيف يتناسب كل شيء معًا ، كما تقول دانا أمبس ، مصممة أوستن وسمسار عقارات مع كومباس: "هل يفتح باب غسالة الأطباق في نفس مساحة باب الفرن؟"
يحذر وكيل كولدويل بانكر في بوسطن ، إد فيجو ، من أهمية التدفق بنفس القدر من الأهمية التي يجب وضعها في الاعتبار أثناء تجديدات المطبخ. "كثير من الناس لا يلجأون إلى خبير لتنفيذ مطبخ ناجح. إنهم يريدون إضافة جميع الميزات وينسون الاحتفاظ بتصميم مثلث ".
ال "مثلث عمل المطبخ، "كما يطلق عليها ، قاعدة تصميم تعطي الأولوية للكفاءة. تكمن الفكرة في وضع حوض المطبخ ، وموقد الطهي ، والثلاجة في نهاية كل مثلث ، مما يجعل المساحة سهلة الاستخدام. لذلك ، لا تدع سحب الأجراس والصفارات الجديدة يصرف الانتباه عن سهولة استخدام الغرفة.
قد لا تكون رائجة يبدو كشيء سيء ، لكن الاتجاهات لها طريقة في المرور وجعل التصميم يبدو ، حسنًا ، عفا عليه الزمن. الحل؟ اتكئ على أسلوبك الشخصي. يوضح أمبس: "ما أجده سيئًا بشكل خاص هو المطابخ التي هي مجرد نسخ لما هو عصري ومتوفر بسهولة ويسر". "لا يجب أن تكون المطابخ عامة! يمكن أن تكون ملونة ونسيجية وتتضمن ميزات التصميم ".
سواء كنت تحب الطبخ أو تكرهه ، يمكن تحسين أي وقت تقضيه في مطبخك بجرعة من فيتامين د. قم دائمًا بتدوين أين الحوض، كما يقول ساكس وونغ. "عندما تواجه الحائط ، أشعر بالاكتئاب".
ناهيك عن أنه عندما تصبح الأشياء مدخنة قليلاً (لا يمكنني أن أحرق خبز التوست الخاص بي) ، سترغب في الحصول على بوابة إلى الهواء الطلق. توصي Ambs باستخدام المناور لتضخيم الضوء الطبيعي - ولكن ابتعد عن تركيبات الإضاءة ذات الظلال الزجاجية الواضحة ، والتي تميل إلى أن تبدو أكثر قسوة ودهنية من المظهر الأنيق والمشرق. يقول Sachs Wong: "أفضل مطبخ خفيف وجيد التهوية وبطاقة جيدة".
بالتأكيد ، وجود مطبخ يتناسب مع باقي مكانك قد يعني أنها صغيرة، ولكنك ما زلت بحاجة إلى مكان لتخبئة الأطباق الخاصة بك ، وأدوات المؤن ، والمقلاة الهوائية التي تقصد استخدامها دائمًا. أمبس 'الحيوان الأليف رقم واحد؟ ”مطابخ صغيرة مصممة بدون مخزن. التصميم الجيد في مطبخ صغير لا يقل أهمية عن المطبخ الكبير إن لم يكن أكثر ".
يوصي Ak بتوفير مساحة باستخدام ثلاجة صغيرة أو أصغر قليلاً وتحويل عملية شراء طعامك لتدور حول الرحلات المتكررة أكثر من التخزين. لجميع أدوات الطهي وغير القابلة للتلف ، ستحتاج على الأقل بعض مساحة المخزن ، جنبًا إلى جنب مع مساحة صلبة من العداد لإثارة جميع إبداعاتك المقلية بالهواء.
