يوفر التخييم فرصًا فريدة ، مثل سماع أصوات الطبيعة أثناء الانجراف للنوم وإعادة الاتصال بالخارج. ومع ذلك ، إذا كان هناك شيء واحد يتطلع إليه الكثير من الناس أثناء خشنه ، فهو الطهي على نار مفتوحة (ومع ذلك لا تزال محتواة بشكل صحيح). على الرغم من أنه ليس مألوفًا للبعض ، إلا أنه يمكنك تعلم الاسترخاء حول نار المخيم كما تفعل في المطبخ. من السهل أن تصبح فعالًا في أي وقت من الأوقات عندما تتسلح بالعتاد المناسب وقليلًا من المعرفة.
على الرغم من أن بعض مستلزمات الطهي مصممة للاستخدام أثناء التنقل ، فقد تفاجأ بما لديك بالفعل في مطبخك لتحمله معك. سواء كنت محترفًا متمرسًا أو مبتدئًا ، إليك 12 من أساسيات المطبخ التي تحتاج إلى اصطحابها إلى موقع المعسكر. نصيحة إضافية: التخطيط للرحلة المسبقة لوجباتك سيوفر الوقت ويساعدك على تنظيم قائمة تعبئة مطبخ مخصصة.
إذا لم يكن لديك أدنى فكرة من أين تبدأ ، فابدأ بشراء ملف كتاب طبخ التخييم، أو تنزيل تطبيق طبخ. بعض المواقع ، مثل طازج خارج الشبكة، متخصصون في الوصفات الخارجية. لقطة شاشة أو تنزيل التعليمات في حالة عدم وجود استقبال خلوي عندما تخرج عن الشبكة بنفسك. يمكن أن يؤدي تصفح الوصفات المجربة والصحيحة إلى إطلاق أفكار لتجارب تناول الطعام في الهواء الطلق.
بمجرد وصولك إلى موقعك ، ستحتاج إلى ملف طريقة لإشعال نار المعسكر. لذلك ، سيتعين عليك تأمين الوقود - على الأرجح السجلات - ثم بدء حريقك. على الرغم من أن البعض قد يرغبون في تطوير مهاراتهم من حياة سابقة ككشاف ، فمن الأفضل أن تأخذ ولاعة أو أعواد الثقاب للقيام بالمهمة بسرعة. من الضروري وجود مطفأة حريق أو بطانية حريق لإخماد النيران الضالة بسرعة. فرشاة على الخاص بك مهارات السلامة من الحرائق قبل التوجه إلى المخيم ، واحتفظ برقم هاتف الحارس المحلي أو مدير المخيم أو قائد الإطفاء في متناول اليد إذا كان لديك أي أسئلة.
تحقق ومعرفة ما إذا كان موقع المعسكر الخاص بك يحتوي على شبكة للطهي على اللهب المكشوف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاحصل على الشبكة من الشواية في المنزل. تأكد من دعمه بشكل آمن بالطوب أو الحجارة أثناء الطهي. خيار آخر هو شراء صر غير مكلفة على وجه التحديد للطهي على النار. إذا كنت تحضر شرائح اللحم أو السمك مباشرة على الشبكة ، خذ فرشاة شواء لتنظيف سهل بعد ذلك.
أحد العناصر الأساسية في المخيم هو ملف قدر القليوهو مثالي لصنع البيض وقلي الخضار. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يرغبون حقًا في اختبار مهاراتهم في الطهي في الهواء الطلق يجب أن يأخذوا فرن هولندي. تسمح هذه الأواني الثقيلة ذات الأغطية للمخيمين بطهي الأوعية المقاومة للحرارة وخبز الخبز. برغم من الطبخ بالفرن الهولندي ليس لضعاف القلوب ، فإن شراء كتاب طهي أو البحث في الويب بحثًا عن وصفات سيجعلك تستعد مثل المحترفين.
كلمة تحذير واحدة بشأن الحرائق: إنها خطيرة. لا ترغب فقط في إبقاء شعرك وأكمامك فضفاضة وأجزاء جسمك بعيدًا عن اللهب ، ولكن الأواني والمقالي ستسخن فوق اللهب المكشوف. تحتاج إلى حماية يديك من الحرارة تمامًا مثلما لا تصل يدك العارية إلى فرن الاحتراق. احزم قماشك الحالي أو حاملات أواني السيليكون ، أو استثمر فيها مجموعة جديدة من أجل سلامة جاهزة للنيران.
سواء كنت تقوم بتقطيع الخضار أو تقطيع الجبن أو تقطيع اللحم لوضعه على الشواية ، يمكنك الحصول على لوح تقطيع و سكين حاد متعدد الأغراض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتضاعف لوح التقطيع كقاعدة تشاركوتيري للحصول على علاج فاخر بجانب الموقد. خيار آخر هو أن تأخذ معك أداة متعددة بحيث يمكنك الحصول على سكين ، وفتاحة زجاجات ، وفتح في متناول يدك.
بالطبع ، هذا يعتمد على ما تريد طهيه أثناء تواجدك في موقع المعسكر. إذا كان صباحك يستلزم تحضير البيض ولحم الخنزير المقدد ، فستحتاج إلى ملعقة آمنة وخفقت. بالنسبة لأولئك الذين يختارون شواء شرائح اللحم ، ملقط معدني وأداة تقليب قوية هي من أجل. عند التخطيط لوجباتك مسبقًا ، فكر في الأدوات المطلوبة. إذا كنت بحاجة إليهم لإعداد نفس الوجبة في منزلك ، فمن المحتمل أنك ستحتاجهم للتخييم أيضًا.
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لديك مجموعة فوضى واحدة للشخص الواحد. قم بإعداد مجموعاتك في المنزل أو شراء مجموعات معدة مسبقًا. ضع طبقًا وكوبًا ووعاءًا وأدوات مائدة في كل مجموعة. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون القطع متينة وغير مصنوعة من مواد غير قابلة للكسر ، مثل البلاستيك أو السيليكون. إذا كنت ترغب في تفويض المهام المنزلية ، فيمكنك تكليف كل شخص بمتابعة وتنظيف مجموعة أدوات الفوضى الخاصة به.
خذ أوعية الخلط المصنوعة من الفولاذ أو البلاستيك مباشرة من مطبخك ، خاصةً إذا كانت معبأة بدقة داخل بعضها البعض. أوعية التعشيش مصنوعة لتحضير الطعام. ومع ذلك ، يمكنهم أيضًا القيام بواجب مزدوج مثل تقديم أطباق للسلطات والخضروات. يمكنك أن تأكل مباشرة من الأوعية إذا كان لديك واحد لكل شخص.
لا يعني ذلك أن لديك خيارًا عندما تكون بدون كهرباء ، ولكن اترك Keurig في المنزل. هناك طريقة بسيطة لبدء يومك بتناول القهوة في المخيم وهي استخدام وعاء عميق لغلي الماء ثم استخدام مكبس فرنسي لعمل بضعة أكواب في المرة الواحدة. إذا كنت تخطط لأن تكون عربة تخييم متعطشة ، فاختر شراء دورق مصمم للهب المكشوف مواقف. بهذه الطريقة ، يمكن للمخيم أن يستيقظ على رائحة القهوة الطازجة. فقط لا تنس إحضار جالونات من الماء وحبوب البن المطحونة مسبقًا.
أ بالوعة محمولة هو شيء ربما لم يخطر ببالك أبدًا. ومع ذلك ، سيصبح سريعًا أحد أكثر أساسيات المخيم فائدة لك. مثالي لغسل الأطباق والأواني ، يحتوي الحوض على مصرف ويمكن استخدامه أيضًا كمخزن عندما لا يكون قيد الاستخدام. ومن المزايا الإضافية أن الحوض يمكن أن يكون عمليًا ويتم تخزينه بشكل مسطح عند عدم استخدامه. عندما يتعلق الأمر بالتخييم ، فإن توفير المساحة أمر جوهري.
بالإضافة إلى وجود مغسلة للتنظيف ، خذ معك الصابون والمناشف الورقية. في محاولة لتكون على دراية بالبيئة ، استخدم صابون لا يضر بالبيئة. غالبًا ما تكون هذه المنظفات متعددة الأغراض لغسل الأواني والأواني والهيئات. يمكنك أيضًا اختيار المناشف الورقية المصنوعة من موارد أكثر استدامة ، مثل الخيزران ، أو قم بتعبئة بعض مناشف المطبخ لغسلها عندما تصل إلى المنزل.
