نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
لأقول أحب قهوة هو بخس. أنا أشرب الأشياء طوال اليوم - نعم ، في بعض الأحيان على حساب بلدي استهلاك الماء - وإذا تناولتها على طريقي ، لشربت القهوة المثلجة على الساخن في كل مرة. (كما اتضح ، أنت تنفق المزيد من الطاقة وبالتالي تولد دفئًا أكبر من هضم القهوة المثلجة بمجرد دخولها إلى نظامك مقارنةً بهضم القهوة الساخنة - لتحقيق هذه الغاية ، مطلقا بارد جدًا بالنسبة للقهوة المثلجة.) ولكن حتى زجاجة القهوة المثلجة المحببة لدي من Trader Joe's يمكن أن تضيف المزيد - وسحب هذه الزجاجات من المتجر إلى شقتي يصبح ثقيلًا بسرعة.
بحثًا عن طريقة أفضل وأكثر فعالية من حيث التكلفة ، قضيت قدرًا كبيرًا من الوقت في العام الماضي في محاولة للعثور على نظام القهوة المثلج المثالي بالنسبة لي. بينما كان أصدقاؤنا في Kitchn يهتمون بصنع مشروب بارد باستخدام آلة تخمير بالسكب على الطريقة اليابانية ، كنت على وجه التحديد في السوق لنوع وسائل منع الحمل التي تسمح لي ببذل أقل قدر من الجهد الصباح. كان ذلك عندما عثرت على نوع من أباريق المشروب البارد التي تنقع الفول في الماء طوال الليل ، وكان الحب من أول رشفة.
واحدة من أشهر إصدارات هذا الإبريق هي صانعة قهوة تاكييا مشروب بارد، الذي يضم الكثير من التقييمات الرائعة. انتهيت من شراء نسخة مماثلة مصنوع من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ من شركة Brew to a Tea - يعمل الإبريق مع كل من القهوة المشروب البارد والشاي المثلج ، وبسعر 19.99 دولارًا ، يكون أرخص بحوالي خمسة دولارات من نسخة Takeya البلاستيكية.
إنه سهل الاستخدام بدرجة كافية: املأ الإبريق بالماء حتى يصل إلى أعلى خط ، واملأ المرشح الشبكي بالقهوة التي تختارها ، واغمر المرشح في الماء. لقد وجدت أنه من المفيد ملء الماء بحوالي 3/4 من الطريق ، وإدخال المرشح والقهوة ، ثم رفع الإبريق بمزيد من الماء حتى يتشبع البن المطحون بالكامل بالماء. بعد ذلك ، اترك الإبريق في الثلاجة طوال الليل أو حتى 24 ساعة ، ثم قم بإزالة الفلتر ، وازدهار! قهوة مشروب بارد ، جاهزة للتخفيف مهما كانت القوة التي تحتاجها.
بالتأكيد ، يستغرق الأمر بعض التبصر للتحضير ، وإذا نفد منك دون المزيد من التخمير ، فقد تحتاج إلى تناول القهوة الساخنة كنسخة احتياطية. تحقيقا لهذه الغاية ، لقد اعتدت تخزين مشروبي البارد زجاجات الحليب الزجاجية بمجرد الانتهاء من التخمير ، لإفراغ الإبريق لدوران منتظم.
ومع ذلك ، فإن أفضل فائدة هي مقدار المال الذي ادخرته. لأنني كنت فضوليًا ، قمت بالحسابات:
ايلا سيرون
محرر أسلوب الحياة
Ella Cerón هي محرر أسلوب الحياة في Apartment Therapy ، وتغطي كيفية عيش أفضل حياتك في المنزل الذي صنعته بنفسك. تعيش في نيويورك مع قطتين سوداوين (ولا ، ليس قليلاً).