نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
مهمة واحدة ادوات المطبخ يمكن أن تستهلك الكثير من الأدراج الثمينة ، والخزانة ، ومساحة الكاونتر بسرعة كبيرة ، ولكن هناك سبب لوجودها: فهي تحقق غرضًا محددًا للغاية. في حين أن البعض قد يبدو دخيلًا للوهلة الأولى ، إلا أن هناك آخرين صمدوا أمام اختبار الزمن وطوروا ملف تتبع العبادة نظرًا لمدى سهولة جعل الحياة في المطبخ ، من العمل التحضيري إلى الطهي إلى صب كوب من المشروب البارد قهوة. هناك أيضًا أدوات لمساعدتك على تحميص الخبز دون حرق أصابعك - و تقريبا كل أداة مهمة واحدة لا بد أن تجعل الحياة أسهل بكثير لشخص ما في العالم ، ويجب ألا يكون هذا سببًا كافيًا لوجودهم؟
لقد طلبنا من هواة الطهي الواقعيين مشاركة الأدوات التي تستخدم مرة واحدة والتي لا يمكنهم العيش بدونها ، واتضح أنه إذا كان لديك أي احتياج خاص متعلق بالمطبخ ، من تحضير التوفو مثل البطل إلى تقطيع العنب لأطفالك ، هناك أداة لذلك.
ال هريس الثوم يعد اختيارًا ممتازًا لعدد من الأسباب ، سواء كنت ترغب في تجنب احتمال جرح نفسك بسكين حاد للغاية أو تريد تقليل وقت التحضير. ريبيكا أتوود من بروفيدنس ، رود آيلاند ، هي الآن من المسلمين. "بعد سنوات من المقاومة المتغطرسة ، فإن عصارة الثوم الخاصة بي هي MVP للوباء. إنه يزيل خمس دقائق من وقت التحضير المزعج ويمنع يدي من الرائحة مثل الثوم. تقول: "لقد كنت أحمق في المقاومة".
إذا كنت تأكل الكثير من البيض في وجبة الإفطار أو في السلطة ، فأنت تعلم مقدار الألم الذي يمكن أن يسببه غليانها. هل الماء ساخن جدا؟ هل جلسوا طويلا بما فيه الكفاية؟ إلى متى يفعلون هل حقا بحاجة للغليان؟ طباخ البيض يأخذ التخمين بعيدا. "لي طباخ البيض تصنع بيضًا ناعمًا إلى مسلوق جيدًا في كل مرة دون أن تفشل "، تشارك ويتني فالنتين ويفر من ألاميدا ، كاليفورنيا ، التي تعتبرها الأداة المفضلة لديها.
أ سكين الجبن الجيد يستحق وزنه ذهباً... أم نقول Gruyere؟ "إنه أفضل منتج وجدته لتقطيع الجبن بدقة! الحواف تجعله لا تلتصق الشرائح بالسكين ، وهو بلاستيكي لذا لا يتلف صواني التقديم الخشبية "، كما يقول ستيف هورنونج من سياتل بواشنطن. "قبل الوباء ، عندما أحضر لوح الجبن إلى الحفلات ، كان بإمكاني رميها في مبردتي ولم يكن هناك داع للقلق بشأنها لأنها ليست حادة. يبدو الأمر واهيا للوهلة الأولى لكنه معطل حقًا! "
"أنا طاهية منزلية بارعة إلى حد ما ، لكنني لم أطبخ أرزًا على الموقد أبدًا. ليس لدي أي نية لذلك لأن بلدي طباخ أرز تقول القارئ كاثرين ماكلروي. "حيلتي هي استخدام 1.25 كوب ماء فقط لكل كوب من الأرز وتركه لمدة خمس دقائق بعد أن ينبثق الزر قبل النفش. عندما كنت أعيش في شقة بها موقد واحد فقط ، استخدمت جهاز طهي الأرز لصنع صلصات الطماطم والفاصوليا ".
طائرات صغيرة ليست مفيدة فقط لإضافة نكهة من الليمون إلى طبقك ؛ يمكن استخدامها لأي بشر وتقطيع قد تتطلب وجبتك. تقول إيرين هاربر من سياتل: "طائرتى الدقيقة هي إجابتي على كل أداة أردتها للقيام بمهام مزعجة للغاية ، وأجد نفسي أستخدمها كل يوم". إنها تستخدمها بشكل متكرر لبشر الحمضيات والزنجبيل وتقطيع جبن البارميزان والثوم.
نعم ، يمكنك صنع المارجريتا أو الكوزموبوليتان المثاليين بمساعدة أ قياس الزجاج بالرصاص، ولكن Folu Akinkuoto من بوسطن ، ماساتشوستس ، يصل إليها أيضًا في المطبخ. "غالبًا ما تكون أسهل طريقة لقياس السوائل ، ليس فقط لخلط المشروبات ولكن للطهي والخبز" ، كما تقول.
ميغان كونبير عميد جامعة ميشيغان أداة الاختيار مثالي لآباء الأطفال الصغار. "هذا خاص جدًا باحتياجات آباء الأطفال الصغار ، ولكن OXO تصنع آلة تقطيع العنب. فلسفة أن يكون لديك أداة تستخدم مرة واحدة ، ولكن هذا الشيء مفيد جدًا عندما يكون لديك أطفال يحبون الفاكهة ولكنهم قد يختنقون أيضًا " قطع أكبر.
"لي الصحافة التوفو هو عالمي "، يشارك القارئ ماكنزي كول. "إذا كنت من صناع التوفو بشكل متكرر ، فهذا يغير قواعد اللعبة. تضغط على السوائل الزائدة بسرعة كبيرة ، وبعد ذلك يمكنك استخدام الحاوية وفتح الغطاء لاستخدامه في النقع بعد الضغط. إنها تحل محل أطباق متعددة! "
كارونا تيرومالا من نيويورك ، الأداة المفضلة في نيويورك ، ملقط الخبز المحمص، يساعد على ضمان خبز محمص مثالي - ولا أصابع محترقة! تشرح قائلة: "أنا ملكة تحميص الخبز الذي يكون صغيرًا جدًا بالنسبة للمحمصة ، والآن لا أشعر بالذعر عندما أحتاج إلى استعادة الخبز المحمص".
لك غلاية كهربائية يمكن أن يفعل أكثر بكثير من مجرد تسخين الماء للحصول على فنجان شاي مثالي. ألكسندرا جونز من فيلادلفيا ، بنسلفانيا تستخدم جهازها لتسخين المياه لجميع أنواع الأشياء ، في وقت قياسي. "إنها تفعل شيئًا واحدًا ولكنها تجعل الكثير من الأشياء ممكنة وسهلة: سكب القهوة ، وتصدرت في قدر من الفول ، وتمديد جبن الموزاريلا ..." جرب خيارًا قابلًا للبرمجة لمزيد من الراحة.
إذا كنت لا تستطيع العيش بدون المشروب البارد اليومي ، فتخط المقهى واجعله في المنزل! آندي هيجر من تكساس يحصل على علاقته مع كيتشن ايد كولد برو صانعة قهوة. يقول: "لقد سهّلت حياتي". "إنه سهل الاستخدام والتنظيف ورائع تركه في الثلاجة." الكافيين اللذيذ في متناول يدك - ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر من ذلك؟
كارا نيسفيج
مساهم
نشأت كارا نيسفيج في مزرعة بنجر السكر في ريف نورث داكوتا وأجرت أول مقابلة مهنية لها مع ستيفن تايلر في سن 14. كتبت لمنشورات منها Teen Vogue و Allure و Wit & Delight. تعيش في منزل رائع يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي في سانت بول مع زوجها ، فارس الملك تشارلز سبانيال الهندباء والعديد والعديد من أزواج الأحذية. كارا هي قارئة شرهة ، وكاتبة الإعلانات بريتني سبيرز الخارقة - بهذا الترتيب.
