اسأل أي تاجر متشدد وسيؤكد أن أفضل سر محفوظ في المتجر ليس الممر المجمد... أو الوجبات الخفيفة... أو الغطس... (وكلها ممتازة ، لا تجعلها ملتوية). انها في الواقع قسم الزهور الطازجة. هذه الواحة الزهرية ذات الأسعار المعقولة هي المكان الذي تزدهر فيه Trader Joe حقًا ، حيث تقدم جودة (وسعرًا) لا يمكن لأي متجر آخر القيام به. ولكن هناك الكثير مما يحدث خلف الكواليس للتأكد من أن هذا هو الحال.
في الحلقة الأخيرة من برنامج داخل Trader Joe’s بودكاست ، يستضيف كل من تارا ميلر ومات سلون دردشة مع ماجي ميكيا فوغت ، مديرة فئة النباتات والزهور في Trader Joe’s ، لمناقشة هذا القسم الشائع جدًا.
تحصل Trader Joe على زهورها من بائعي الأزهار بالجملة في جميع أنحاء البلاد ، الأمر الذي ينطوي على مستوى هائل من التنسيق والتفاصيل. "أعتقد أن هذا شيء لا يدركه الكثير من الناس: يحصل Trader Joe على توصيلات الزهور الطازجة ، سواء كانت نباتات أو أزهارًا أو أيًا كان ،سبعة ايام في الاسبوع"، تقول ماجي. "يمكن أن يكون هناك شخص ما يفعل ذلك ، لكني لا أعرف بائع تجزئة آخر في الولايات المتحدة يتلقى زهورًا طازجة سبعة أيام في الأسبوع. ننقل كمية هائلة من الأزهار لمجرد أننا معروفون بنضارتنا ".
أثبتت هذه القوة الشرائية الضخمة أنها جزء لا يتجزأ من الوباء عندما تلقت مبيعات الأزهار نجاحًا كبيرًا. لعبت ماجي نفسها دورًا كبيرًا في التأكد من أن Trader Joe كان يلعب دوره: "تنظر إلى ما حدث مع COVID حيث لم تكن صناعة الأزهار ، ككل إلى حد كبير ، لفترة من الزمن ، قادرة على جلب الزهور [لأنها] لم تكن تعتبر ضرورية اعمال. تقول ماجي: "إذن لديك متجر بقالة قادر على إبقاء هؤلاء الرجال واقفة على قدميهم".
من نواح كثيرة ، أنقذ Trader Joe اليوم. تقول ماجي: "لقد تواصلت مع اثنين من مزارعينا الذين أعرف أنهم مسيطرون جدًا جدًا في صناعة الأزهار بالجملة". "وأحدهم على وجه الخصوص ، كنت أعلم أن هناك احتمالًا جيدًا بأنه سيذهب وقلت لهم ،" ما الذي تحتاجونه للاستمرار؟ ماذا تحتاج؟ أخبرني كم عدد الحالات التي تحتاج إلى نقلها أسبوعًا وسأقدم لك هذه الحالات لأنه لا يمكنك التوقف عن العمل. "
على الرغم من أنها قد لا تكون ضرورية لنظام غذائي متوازن ، إلا أن الزهور المقطوفة حديثًا يمكن أن تكون الفرق بين يوم جيد وسيء ، خاصة الآن عندما تكون مشرقة يمكن أن تبدو البقع قليلة ومتباعدة: "نحن نقدم زهورًا جميلة للناس للاستمتاع بها في منازلهم ، والتي لن تكون بالضرورة ستذهب إلى زهرة متجر. تقول ماجي: نحن نصنع الزهور بأسعار معقولة ليستمتع بها الناس.
علاوة على ذلك ، تمنح الزهور الناس الأمل: "يريد الناس أن يكونوا سعداء. الناس يريدون الإيجابية. يريدون رعاية الأشياء في الوقت الحالي. وأعتقد أن النباتات والزهور تجعل الناس سعداء. وأعتقد أنه عندما تكون الأوقات مظلمة والناس يكافحون وتبحث عن الإيجابية وتبحث عن شيء يظهر أن الحياة تستمر ، ستستمر الأمور في النمو ".
