نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
إذا كنت مثلي ، فقد تميل إلى تأجيل الأعمال التي تتطلب معظم الوقت والطاقة. وظائف سريعة مثل مسح العدادات ، غسل الصحونوحتى تنظيف الميكروويف من الداخل? أنا على رأسهم. من ناحية أخرى ، غالبًا ما تُترك مهام التنظيف العميق هذه حتى لا يعود بإمكانها القيام بها.
الفرن بكل ما فيه محترقة على المادة اللزجة المجد هو مثال رئيسي. منذ أن كنا نشوي طوال الصيف ، لم يكن لدي سبب كاف للنظر إلى داخل الفرن الخاص بي ، ناهيك عن تنظيفه. ثم طلب أطفالي بيتزا مجمدة. بعد بضع دقائق من التسخين المسبق ، قبل أن أضع البيتزا ، بدأت رائحة المطبخ تشبه رائحة الدخان. لذا أغلقت الفرن ، وأخبرت أطفالي أنه يمكنهم طهي قطع الدجاج في الميكروويف لتناول العشاء ، واعتدوا بالواقع أمامي. لقد حان الوقت للتنظيف العميق للفرن.
أدركت في تلك اللحظة سببًا آخر لتأجيل تنظيف الفرن هو عدم الثقة. بصراحة ، لم أكن أعرف كيفية تنظيفه. بالتأكيد ، كنت أعرف منظف الأفران، أو وظيفة التنظيف الذاتي للفرن ، من المرجح أن تعالج المشكلة. لكنني لم أرغب في أن ينتن مطبخي مرة أخرى ، ولم أرغب في الإصابة بصداع من الأدخنة. بعد ذلك ، تعلمت أن حل DIY يمكن أن يحقق نفس الشيء!
أنا فخور بالقول إنني تغلبت على تجنبي لتنظيف الفرن ، وأنه في المرة القادمة التي يطلب فيها أطفالي بيتزا ، سألتزم برغباتهم. إليك كيفية تنظيف فرنك من الفوار حتى تتمكن من الخبز بسلام.
بالنسبة لمعظم احتياجات تنظيف الفرن ، سيفي محلول محلي الصنع بالغرض. (انظر أدناه للحصول على إرشادات حول كيفية القيام بذلك.) إذا اخترت ذلك منظف فرن تجاري تقليدي، تأكد دائمًا من التهوية المناسبة. افتح أي نوافذ في مطبخك ، وقم بتشغيل المروحة فوق الموقد ، وارتدِ زوجًا من قفازات التنظيف طوال العملية.
بمجرد أن تبدأ في التنظيف ، قد ترغب في اتخاذ بعض الاحتياطات البسيطة لمنع عبث الفرن المزعج. تقترح أنجيلا ديكسون وجورجيا بيل ، دليل غروف مع جروف التعاونية ، بعض الإجراءات الوقائية الروتينية.
"عند طهي شيء لا بد أن ينبعث منه فقاعات (مثل اللازانيا أو الفطيرة) ، ضع ورقة خبز على الرف أدناه للقبض على أي قطرات شريرة من شأنها أن تتقشر أو تحترق على الرفوف وعناصر التسخين "، كما يقول ديكسون. واستمر في التراكم إلى الحد الأدنى عن طريق مسح رفوف الفرن بشكل معتاد بعد الخبز الفوضوي بشكل خاص. سهل مثل الفطيرة ، وسوف تشكر نفسك لاحقًا!
هناك وقت ومكان لشراء منظف فرن يتم شراؤه من المتجر ، لكن بيل يقول إن خليطًا من صودا الخبز والماء ، بالإضافة إلى سبريتز الخل ، عادة ما يكون قويًا بما يكفي لتنظيف فوضى الفرن الشائعة. يستغرق صنع المحلول دقيقة واحدة فقط ، لكن عملية التنظيف الفعلية تستغرق حوالي 12 ساعة. يوصي بيل بالبدء في المساء بعد الانتهاء من مشاريع الطهي ، ثم الانتهاء في الصباح.
لتنظيف الفرن بشكل فعال ، ستحتاج إلى إزالة أرففه (وتنظيفها). استخدم فرشاة متينة أو وسادة تنظيف بماء ساخن وصابون لتنظيفها في الحوض. قد تضطر إلى العمل بجد لمسح الأوساخ العنيدة والمخبوزة.
باستخدام نصف كوب من صودا الخبز و 3 ملاعق كبيرة من الماء ، اصنع عجينة التنظيف في وعاء صغير. وزعيها كلها على داخل الفرن مع تجنب عناصر التسخين. (يمكن أن تساعد فرشاة الرسم في الحصول على طلاء مستوٍ!) اترك العجينة على الأسطح لمدة 12 ساعة أو أكثر طوال الليل. إذا كانت رفوف الفرن الخاصة بك مغطاة بشكل خاص ، يمكنك وضع المعجون عليها أيضًا في الحوض أو الحوض أو حاوية منفصلة.
بعد 12 ساعة ، امسح معجون صودا الخبز بمنشفة ورقية أو إسفنجة أو قطعة قماش نظيفة. حتى مع بديل التنظيف الطبيعي هذا ، قد ترغب في ارتداء قفازات التنظيف لتجنب وسخ الفرن. استخدم قطعة قماش مبللة ونظيفة لإزالة أي معجون من صودا الخبز العالقة إذا لزم الأمر.
إذا بقيت أي بقايا ، استخدم إسفنجة تنظيف جيدة أو أداة مكشطة وقليلًا من شحم الكوع لإزالتها. (يمكنك وضع المزيد من معجون صودا الخبز هنا ، حسب الحاجة).
تعتمد المدة التي تنتظرها للطهي على ما استخدمته لتنظيف الفرن. إذا كنت تستخدم محلولًا طبيعيًا مثل الطريقة المذكورة أعلاه ، يقول ديكسون أنه يمكنك الطهي على الفور بعد التنظيف. إذا كنت تستخدم منظف فرن تقليديًا اشتريته من المتجر ، فستحتاج إلى التأكد من عدم وجود بقايا متبقية على جدران الفرن. بعد التنظيف مباشرة ، امسح الجدران جيدًا بمنشفة ورقية مغموسة في محلول من أجزاء متساوية من الخل الأبيض والماء حتى لا يتبقى أي بقايا. ثم سخني الفرن على حرارة 300 درجة لمدة 15-20 دقيقة قبل بدء عملية الطهي.
من المحتمل أن تكون البقع البنية على باب الفرن الزجاجي ناتجة عن تحميص الشحوم ، وفقًا لبيل. إذا لم تزيل الطريقة المذكورة أعلاه جميع البقع البنية ، فإنها توصي بإجراء جولة ثانية من التنظيف باستخدام إسفنجة تنظيف قوية.
ضع في اعتبارك أنه من المحتمل أن يكون فرنك به زجاج مزدوج الألواح ويمكن أن تكون البقع بين ألواح الباب. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى تجربة يدك في تفكيك الباب وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
اشلي ابرامسون
مساهم
أشلي أبرامسون هي كاتبة هجينة في مينيابوليس ، مينيسوتا. ركز عملها في الغالب على الصحة وعلم النفس والأبوة والأمومة ، وقد ظهر في واشنطن بوست ونيويورك تايمز وألور والمزيد. تعيش في ضواحي مينيابوليس مع زوجها وولديها الصغار.