نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
المطبخ المنظم جيدًا ليس مجرد مطبخ أنيق ، ولكنه مطبخ فعال. عندما يكون لكل شيء مكانه الصحيح ، ستوفر الوقت في كل خطوة على الطريق ، سواء كنت تغسل الأطباق أو تحضر العشاء. على الجانب الآخر ، حتى أبسط أخطاء التخزين يمكن أن تعيق مساحة تحضير الطعام مرتبة وفعالة.
هل تشعر بالفضول إذا كنت تخالف قواعد المطبخ دون قصد؟ فيما يلي بعض الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها الأشخاص في تنظيم مطابخهم - وكيفية إصلاحها:
على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون لديك أفضل النوايا عند شراء المنظمين ، توقف مؤقتًا للتطهير أولاً ، كما يقول المصمم السكني جيمي جولد، مؤلف "العافية بالتصميم: دليل غرفة تلو الأخرى لتحسين منزلك من أجل الصحة واللياقة والسعادة. " لا تشتري أبدًا أدوات تنظيم المطبخ قبل أن تقوم بإلغاء فوضى المخزن والثلاجة والخزائن والأماكن الأخرى ، كما توضح.
لماذا ا؟ من الصعب وضع حل هادف إذا كنت لا تعرف بالضبط ما لديك. يقول جولد: "ليس من المنطقي التخطيط لتخزين العناصر التي لم تعد تخدم غرضًا". "سيكون لديك مساحة أكبر وستحتاج إلى عدد أقل من المنظمين إذا ركزت على ما يجب أن يبقى حقًا في المطبخ ، ولا سيما مناطق عملها الرئيسية ". أخلاق القصة: تخلص أولاً من المطبخ منتهي الصلاحية أو التالف أو غير الضروري العناصر.
تلك المجموعة الموسمية من خبز الزنجبيل وأسياخ الشواء؟ بالتأكيد ، أنت تستخدمها في المطبخ ، لكن كم مرة؟ لا تضيع الوقت والمساحة في محاولة دمج هذه الأدوات الأقل استخدامًا في مساحة مطبخك. يتم تخزين العناصر الموسمية (خاصة المتعلقة بالعطلات) بشكل أفضل في مكان آخر (كما هو الحال في الصناديق ذات العلامات في الطابق السفلي أو منطقة التخزين ، أو في الخزانات التي يصعب الوصول إليها) ، كما يقول جولد.
عندما تنتقل إلى مكان جديد ، فأنت تريده أن يبدو جيدًا. لكن البدء بالديكور قد يأتي بنتائج عكسية. يقول إنه من غير المفيد تصميم مطبخك قبل (أو بدلاً من) تنظيمه لوسي ميليجان وال، منظم منزلي مقره في سان فرانسيسكو.
في المطبخ ، قد يعني هذا تحديد المكان الذي تعرض فيه الأطباق الجميلة ، أو وعاء من أدوات الطهي المطابقة ، أو خلاط قائم. على الرغم من أن هذا ليس سيئًا بطبيعته ، إلا أن تحديد أولويات الجماليات سيجعل من الصعب استخدام المساحة ، لأنك خصصت مواقع رئيسية للعرض بدلاً من الاستخدام اليومي.
خطأ شائع آخر يراه Gold في المطابخ: عندما يفكر الناس في التنظيم من حيث أحجام الخزانات ، بدلاً من موقعهم بالنسبة للأجهزة والتجهيزات. قد يكون لوح التقطيع مناسبًا بشكل أفضل في الخزانة المجاورة للفرن ، ولكن هذا ليس فعالًا إذا كنت ستستخدمه بالفعل على المنضدة المقابلة.
لحل هذه المشكلة ، فكر في التخزين من حيث "المناطق" الوظيفية ، ثم تنظيم المكونات والأواني وأدوات المطبخ الأخرى وفقًا لكيفية ومكان استخدامها ، كما يقول جولد. "على سبيل المثال ، إذا قمت بتتبيل وصفاتك أثناء الطهي ، فابحث عن منظمات التوابل التي ستعمل في خزانات بالقرب من مجموعتك أو موقد الطهي الخاص بك" ، كما تقول.
يضيف الصب مظهرًا متماسكًا ويقلل من ظهور الفوضى ، ولكن هذه البرطمانات وحاويات تخزين الطعام قد لا تقدم لك أي خدمات موفرة للمساحة. من الشائع أن يستخدم الأشخاص صناديق تخزين الطعام التي تشغل مساحة أكبر مما يوفرون ، كما تقول ستاسيا ستيل ، وهي منظم محترف ومؤسس التفاصيل الصغيرة. بدلاً من اختيار الحاويات لمجرد أنها ستبدو منظمة ، فكر فيما إذا كانت ستخدم بالفعل غرضًا وظيفيًا في مطبخك.
إذا كنت تعاني من نقص في مساحة تخزين المطبخ ، ففكر فيما إذا كان درجك غير المرغوب فيه هو بالفعل أفضل مكان لدفتر الشيكات والأقلام والإيصالات. الجواب: على الأرجح لا. يقول Chef: "من خلال التخلص من هذا الدرج ، تتاح للناس الفرصة لملئه بالشكل الذي يرونه مناسبًا" كارلا كونتريراس يقول. ”شاي الحب؟ اصنع درج شاي. ثم ضع الأشياء من درج القمامة في مكانها بدلاً من وضعها في المطبخ ".
حاويات الطعام البلاستيكية من المطعم الصيني ، والزجاجات الزجاجية ، وأكياس Trader Joe... تلعب هذه العناصر بالتأكيد دورها في المطبخ الصديق للبيئة ، ولكن ليس دائمًا منظمًا. بالنسبة للعناصر القابلة لإعادة التدوير ، كن واقعيًا بشأن ما تستخدمه فعليًا على أساس منتظم ، ثم تخلص مما لا تستخدمه.
سبب شائع آخر: أكياس البقالة القماشية القابلة لإعادة الاستخدام. قلل من مجموعتك إلى خمسة أكياس على الأكثر ، ثم تبرع أو أعد تخصيص الباقي ، كما يقول لورين ويليامز، منظم محترف.
في كل مطبخ تقريبًا قامت بتنظيمه ، منظم احترافي ميشيل فيج يعثر على العناصر التي لم يتم وضعها بشكل مثالي: "على سبيل المثال ، قد أجد جهازًا صغيرًا بعيدًا دفعت في خزانة Tupperware أو إبريق زجاجي طويل انقلب على جانبه بالقرب من الآخرين ، " يشرح. "السبب عادة هو نفسه - لم يكن مناسبًا على الرف!"
الحل بسيط: فقط اضبط الرفوف. يقول فيج: "بضبط واحد على الرف ، يمكننا عادةً حل المشكلة ، ولدي أصحاب منازل يخبرونني كثيرًا أنهم كانوا يرغبون في التفكير في ذلك".
اشلي ابرامسون
مساهم
أشلي أبرامسون هي كاتبة هجينة في مينيابوليس ، مينيسوتا. ركز عملها في الغالب على الصحة وعلم النفس والأبوة والأمومة ، وقد ظهر في واشنطن بوست ونيويورك تايمز وإلور والمزيد. تعيش في ضواحي مينيابوليس مع زوجها وولديها الصغار.