أقنعتني ابنتي باستضافة "مطعم" في الفناء الخلفي وسط انتشار الوباء

منذ عامين ، كانت ابنتي روبي البالغة من العمر 6 سنوات تتوسل إلينا لفتح "مطعم" في الفناء الخلفي لمنزلنا. قبل الوباء ، كنت سأستغرق 30 ثانية لشرح سبب عدم قدرتنا على القيام بذلك ، ثم سأعيد توجيهها إلى أحجية كبيرة الحجم. لكن هذا الشتاء ، أضافت لمسة إلى عرضها: "يمكننا أن نطلب المال و تعطيه للجمعيات الخيرية. " غير قادر على مقاومة مثل هذا الإيثار من طفل يبلغ من العمر 6 سنوات ، توقفت. قلت: "أريد أن أرى خطة مفصلة".

عادة ما يكون طلب خطة مكتوبة بداية. ستدحرج عينيها وتعود إلى اللغز أو Play-Doh أو الحوض المليء بآجر LEGO. لكن هذه المرة ، جندت شقيقها كلاي البالغ من العمر 8 سنوات ، وذهبا إلى العمل. رسم روبي قوائم بها فطائر ومربعات صفراء من الزبدة في قلم تلوين ؛ مارس كلاي أغاني البوق التي كان سيقدمها للضيوف كترفيه. في السيناريو الخاص بهم ، ارتدينا جميعًا الأقنعة ، وكان زوجي بول يطبخ ويخدم الأطفال. أنا؟ كنت أقوم بصنع القهوة وسكب الشراب في أكواب صغيرة مثل تلك التي استخدمناها في The Original Pancake House.

في هذه المرحلة ، جذب الأطفال انتباهي. في كثير من الأحيان أثناء الوباء ، كانوا في حلق بعضهم البعض. الجدل حول من كان لديه لعبة لا أحد يهتم بها أولاً ، ومن الذي اختار عرض Netflix - حتى من يمكنه التدافع على بيض الإفطار. الآن ، شاهدتهم يقسمون العمل.

حددت روبي حتى أننا يجب أن نفتح ليوم واحد ، ونرى كيف سارت الأمور ، ثم نغلق ونصلح الخطأ الذي حدث في المرة القادمة. قالت: "سنسميها The Griddle". نقرت طفلي الدارج ، ماييف ، على ذراعي. "هل لدينا مطعم؟"

لماذا لا نستطيع تناول الإفطار؟ ضبطت نفسي أتساءل. قم بدعوة بعض الأصدقاء ، وحافظ على التباعد الجسدي في الهواء الطلق ودع الأطفال يجربون أيديهم على طاولات الانتظار؟ بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغيير المشهد ، وإن كان في فناء شارلوت الخلفي الحضري الصغير ، سيكون أمرًا رائعًا.

قبل أن أعرف ذلك ، كنت قد ملأت عربة التسوق عبر الإنترنت الخاصة بي ودعوت أصدقائي - عائلة عرفناها منذ سنوات ، جليسة أطفال محبوبة قبل تفشي الوباء - إلى الفناء الخلفي لدينا لتناول الغداء. حتى أنني طلبت أكواب الشراب الصغيرة من أمازون.

قال زوجي: "من الأفضل أن نضيف عصير البرتقال والشمبانيا إلى القائمة". "ما نفتقر إليه في المطاعم ، سنعوضه بالأرواح." كشخصين من ذوي الخلفيات المالية ، ليس لدي أنا وبول أي عمل في موقد بأي سعة عالية المخاطر. لكنه يصنع فطيرة محلية الصنع. تضمنت القائمة أيضًا البيض والخبز المحمص والخبز المحمص الفرنسي والشاي والعصائر و "القهوة".

في يوم الافتتاح ، بدأ الأطفال الثلاثة في القفز صعودًا وهبوطًا في الصباح الباكر - وهو الأول من نوعه لهذا النوع من الإثارة أثناء الوباء. بول ، ملثمين بالفعل لطبقة إضافية من الاحتياط ، خليط فطيرة خليط. فركت روبي يديها ثم لفت الشوك وسكاكين الزبدة في مناشف ورقية وثبتت كل حزمة بشريط لاصق أخضر. حمل الطين وسائد الكراسي الخارجية إلى الداخل وقام بتدفئتها فوق فتحات التدفئة. لقد وضعت المفارش على طاولتين تفصل بينهما 20 قدمًا - واحدة للعائلة ، والأخرى لجليسة الأطفال - ثم أسقطت ماييف على الأرض لتغيير الحفاض للمرة الأخيرة قبل وصول الحجوزات.

في الساعة 10 صباحًا ، لبسوا الأقنعة وجلسوا لضيوفنا.

"أريد فطائر التوت الأزرق!" زققت صديقة روبي بينما كانت والدتها تلف بطانية من الصوف في حجرها. "كان على أبي أن يعمل ، لكننا سنأخذ له طعامًا سريعًا!"

روبي رسمت صورا لتتذكر أوامرها نبح كلاي في المطبخ. وقفت مايف بالقرب من الباب الخلفي وصرخت ، "لقد جاؤوا إلى مطعمنا!"

المطبخ مليء برائحة لحم الخنزير المقدد وأزيز صينية الخبز. عندما وقفت عند المنضدة وأنا أغرف عروضاً من الزبدة ، نظرت إلى الفناء. كل الابتسامات. لا يبدو أن أحدًا منزعجًا من النسيم البارد أو مفارش المائدة الملطخة أو الوقت الطويل الذي استغرقه وصول طعامهم.

قالت أم لطفلين وهي تقطع آخر قضمة من البيض: "لا أتذكر آخر مرة تناول فيها أحدهم وجبة فطور وغداء لي". "زوجي سوف يسمع عن بولس."

راجعت ضيفنا الآخر عبر الفناء الذي كان يتحدث مع طفلي. "هل ستجري الحجوزات لعطلة نهاية الأسبوع القادمة؟" سألت بابتسامة وهي تلمع قهوتها.

ربما يجب أن نفعل ذلك مرة أخرى في نهاية الأسبوع المقبل، اعتقدت. في كثير من الأحيان أثناء الإغلاق ، كانت إجابتي الافتراضية على اقتراحات الأطفال هي "لا": هل يمكننا الذهاب إلى متحف الأطفال؟ هل يمكننا دعوة أبناء عمومة ناشفيل للزيارة؟ هل يمكننا تناول وجبة فطور وغداء في مطعم الفطائر في كشك على شكل حرف U؟ هذه المرة على الرغم من انطوائي ونفور الاستضافة - وهي سمات لم يرثها أي من أطفالي - قلت نعم. السبب: لقد رأيته كبلسم محتمل لعزلتهم.

مثل الأطفال في كل مكان ، فإنهم يفتقدون أصدقائهم ومعلميهم وأي استراحة من رتابة العيش في المنزل. تبين أن المطعم هو مجرد فترة راحة للوباء نحتاجها.

لم نكن مثاليين بالطبع. تحولت وسائد الكراسي إلى سيوف بين أطفالي في الفناء الخلفي. تلا ذلك بعض البكاء الخفيف. ساعد طفلي نفسه (والكونترتوب) في أخذ دش لزج من الشراب عندما لم يكن أحد ينظر. وفي وقت لاحق من اليوم ، مع رحيل الأصدقاء وتنظيف الفوضى ، تردد كلاي بشأن مقدار الأموال التي كنا نقدمها لمنظمة محلية غير ربحية تخدم الأمهات والأطفال. (إنهم يريدون رد الجميل ، لكنهم يريدون أيضًا مجموعات LEGO جديدة.)

ولكن حتى مع تلك النكسات الصغيرة ، فقد استضفنا منذ ذلك الحين الجيران للجولتين الثانية والثالثة في The Griddle. في الأوقات التي حصلنا فيها على نسخ احتياطي في المطبخ ، مارس كلاي أغنية LEGO Ninjago على بوقه. لقد طلبت سخانًا فضائيًا على سطح الطاولة في حالة اتجاه طقس الشتاء في نورث كارولينا جنوبًا.

سواء شعرت روبي أن الأشخاص الذين دعيناهم بحاجة إلى الغداء أو الشركة ، لم أستطع أن أقول. أعرف فقط أنه في هذا الموسم من العزلة والفرح المتخلف أحيانًا ، فإن خدمة الأصدقاء ترفع معنوياتنا - وعلى ما يبدو ، بعض ضيوفنا أيضًا. حتى أن أحدهم أرسل رسالة نصية بعد أيام قليلة من الغداء: "ابنتي تريد أن تقوم بطلب استلام من The Griddle. إنها تريد الخبز المحمص الفرنسي ونفس الصناديق الجاهزة ".

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.