نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
في المدرسة الابتدائية ، تعلمت أن ضغط الأقران أمر سيء ، ولكن في حالة العثور على أواني وأواني عالية الجودة للطهي بها ، فإن اتباع القائد يعد رهانًا جيدًا. إذا كنت في السوق للحصول على أدوات طهي جديدة ، فاستعد للنقر على "إضافة إلى عربة التسوق" - اعتبارًا من اليوم (19 يونيو) ، ميسن الصحن السوبر الشعبي هو أخيرا مرة أخرى في الأوراق المالية. كتب Kitchn عن السرعة التي يطير بها هذا المقلاة المفضلة لدى المعجبين من على الأرفف من قبل ، بل إنه صنعها قائمة أفضل القدور لمعظم الطهاة في المنزل. عقبة الخاص بك صحن ميسن من الستانلس ستيل في أسرع وقت ممكن ، نظرًا لأنه يحتوي على قائمة انتظار لـ 1,000 الناس مرة أخرى في أبريل (نعم ، حقًا!) ومن المؤكد أنه سيتم بيعها مرة أخرى قريبًا.
ميسن - riff off of mise en place - هي علامة تجارية مباشرة إلى المستهلك تهدف إلى مساعدة الأشخاص في الطهي باستخدام أدوات أفضل. في حين أن الشركة باعت للتو السكاكين في البداية ، فقد توسعت منذ ذلك الحين لتشمل الفولاذ المقاوم للصدأ وأدوات الطهي غير اللاصقة. وفقًا لمدير أسلوب الحياة في كيتشن ، ليزا
، Misen "يضع الكثير من التفكير في تصميم ومواد كل قطعة ، مع الأخذ في الاعتبار كل ملليمتر أخير من المقبض ويستغرق شهورًا لاختيار الفولاذ المقاوم للصدأ."بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا النوع من أدوات الطهي ، فإن الصحن هو في الأساس قدر مستدير ، ولكن بفم أوسع وجدران مائلة. تسمح هذه الميزات بالتحريك والخفق بسهولة ، وكما قال أحد العملاء السعداء ، تمنع "المكونات من الاختباء في" زوايا "القدر العادي. إذا تم التعامل معها بشكل جيد ، فسوف يستمر هذا القدر مدى الحياة ". الصحن هو الوعاء المثالي لخفق صلصة البشاميل اللذيذة أو دفعة منها مرق مصنوع في المنزل لقضاء العطلات ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في أكثر من ذلك بكثير: أفاد أحد المراجعين أنهم يستخدمون صحن ميسن للتبييض الخضار ، غليان المعكرونة ، وصنع حلوى الفدج ، في حين أن آخر قد صنع صلصة السباغيتي محلية الصنع والفلفل الحار والبيض المسلوق وحتى خبز الموز فيه.
هذا الصحن يأتي بحجم 2 كوارت (75 دولارًا) أو ثلاثة أرباع (85 دولارًا) ، لذلك يمكنك الاختيار بناءً على احتياجات أسرتك. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المكون من 5 طبقات والمقاس 3 ملم من Misen ، والذي يسمح بالتوزيع الحراري والاحتفاظ بالأطباق المطبوخة بشكل مثالي. هذه المقالي آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، وآمنة في الفرن ، ومتوافقة مع مواقد الحث الحراري ، مما يجعلها سهلة الاستخدام بشكل لا يصدق.
وبتقييم 4.9 نجوم من أكثر من 500 عميل ، فإن الأمر يستحق كل هذا الاهتمام. يثني المراجعون على مقبضها الذي يظل باردًا ، والذي يسمح للطاهي بمناورة المقلاة بسهولة (ودون أن يحترق!). كما أنهم يحبون مدى سهولة تنظيف هذا الصحن "بجودة المطعم" وكيفية توزيعه بالتساوي الحرارة ، لذلك لا داعي لقضاء الكثير من الوقت في نقع وفرك المقلاة أو القلق بشأن عدم التكافؤ طبخ. لاحظ أحد المراجعين أنه "حان الوقت لأنني أتعامل مع بعض أدوات الطهي عالية الجودة" ، ونقترح علاج نفسك أيضًا قبل بيع الصحن المعاد تخزينه!
