نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
مؤخرا، ميسن تم الفوز بكل مسابقة شعبية في المطبخ. محرري Kitchn لديهم سونغ المديح من سكاكين وأدوات الطهي الخاصة بهذه العلامة التجارية الموجهة للمستهلكين ، وهي محببة جدًا - حتى إعادة تخزين حديثة جدًا - هم الصحن كان لديه قائمة انتظار 1000 شخص! واعتبارًا من اليوم ، تقدم شركة Misen صفقة محدودة الوقت سترغب في انتزاعها في أسرع وقت ممكن: استخدم الرمز الترويجي SZNURMZN للحصول على خصم 20 في المائة عند شراء أحواض من الصلب الكربوني الآن حتى يوم الجمعة ، 25 يونيو. بل إنهم يرمون شمع توابل مجاني لتحلية الصفقة.
يحتوي الفولاذ الكربوني على الكثير من الامتيازات. هذه السبيكة الفريدة مصنوعة في الغالب من الحديد ، مع أقل من 2٪ كربون. (للإشارة ، يتكون الحديد الزهر عادةً من 2-4 في المائة من الكربون.) ولطالما كانت المادة شائعة في المطابخ الأوروبية ، للطهاة المحترفين والهواة على حدٍ سواء ، وهي تشق طريقها ببطء إلى جانب الولايات المتحدة. توضح ليزا ، مديرة أسلوب الحياة في كيتشن، “تم تطويره جنبًا إلى جنب مع الفولاذ والفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. يمكن درفلة الفولاذ الكربوني وختمه وتشكيله ، وهو الأكثر شيوعًا مقارنةً بالحديد الزهر. الكربون الصلب أقل هشاشة من الحديد الزهر ؛ كما أنه أخف وزنا وسطحه أنعم وأسرع في التسخين ".
بسبب متانته الرائعة ، يستخدم الفولاذ الكربوني بشكل شائع في المقالي والسكاكين ، ولكن مقالي الكربون الصلب متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق أيضًا. إنها رائعة عمليًا لكل شيء ، من الخبز إلى الشوي ، والحرق ، والتشويح ، والقلي السريع ، والقلي ، وحتى الطهي على نار المخيم. حتى أفضل؟ عادة ما تزن المقلاة المصنوعة من الصلب الكربوني نصف ما تزنه مقلاة من الحديد الزهر من نفس الحجم.
تجهيزات المطابخ المصنوعة من الصلب الكربوني عرضة للصدأ إذا لم يكن محنكًا بشكل صحيح ، ولكن لا تقلق ، لقد غطت Misen ؛ بالإضافة إلى السعر المخفض ، يتم تضمين شمع توابل مجاني مع كل عملية شراء. بمجرد أن يتم تحميص الفولاذ الكربوني بشكل صحيح ، فإنه يصبح غير لاصق بشكل أساسي. لكن تذكر أن تتجنب استخدامه لطهي الأطباق ذات المكونات الحمضية ، لأن ذلك يمكن أن يزيل بعض التوابل.
متوفر بأحجام 8 و 10 و 12 بوصة ، مقلاة Misen Carbon Steel هي المساعد المثالي للمطبخ اليومي ، كما أنها تأتي مع ضمان مدى الحياة. يهتف أحد العملاء السعداء ، "أحب مدى سهولة طهي وتنظيف أحواض ميسن! إنها أفضل بكثير من المقالي الخزفية السابقة غير اللاصقة! خاصة لطهي البيض! فرق الليل والنهار! " انتزاع ما يصل مقلاة ميسن من الصلب الكربوني بنسبة 20 في المائة بينما يمكنك ذلك.
يشتري: مقلاة من الصلب الكربوني، 52 دولارًا (عادة 65 دولارًا)
