نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
بعض أدوات المطبخ تطير تحت الرادار ولكنها في الواقع متعددة المهام مفيدة للغاية. يمكنك شرائها لوظيفة معينة ، فقط لتكتشف أنها تستطيع التعامل مع عدد غير قليل من مهام المطبخ. في شقتي ، الأداة الأكثر استخفافًا هي بالتأكيد مطحنة قهوة كهربائية كروبس. لقد كان لي من أجل أكثر من عقد وما زلت تستخدمه كل يوم تقريبًا طحن القهوة (بالطبع) ، ولكن أيضًا لمزج التوابل وحتى معالجة وظائف معالجة الأغذية الصغيرة. في الواقع ، أنا أحب ذلك كثيرًا لدرجة أنني أضفت مؤخرًا عنصرًا آخر إلى ترسانتي. ولحسن حظي ، فقد حدث ذلك فقط 15.44 دولارًا (عادةً 18.94 دولارًا) في وول مارت الآن!
عندما يتعلق الأمر بطحن حبوب البن ، ليس هناك شك في أن كروبس يسلمها. في الواقع ، إنه جيد جدًا في وظيفته ، حتى أنه حصل على مكان فيه موقع شقيقة Kitchn's Best List! تتميز الشفرات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأنها قوية للغاية ، حيث تقوم بسحق ما يصل إلى ثلاث أونصات من الفاصوليا إلى أرضية ناعمة في أقل من عشر ثوانٍ. (هذا عن أ سعة وعاء القهوة ١٢ كوب، لمعلوماتك.) مثل معالج الطعام البسيط ، فإنه يحتوي على زر واحد فقط للقلق ؛ فقط اضغط ونبض. تريد حجم طحن أكبر؟ ما عليك سوى استخدام نبضات أقصر أو نبضة أطول لبضع ثوانٍ أقل. لا شيء يمكن أن يكون أسهل. كما أنها تحافظ على أمان بسيط للغاية مع مفتاح تنشيط الغطاء. لن تدور الشفرات إلا إذا كان الغطاء مغلقًا في مكانه ، مما يضمن ألا تنتهي أصابعك كجزء من التحميص الغامق!
إلى جانب طقوس القهوة الصباحية ، أكون غالبًا في مطبخي لأخبز وطهي الطعام. وبينما أستخدم التوابل كثيرًا ، ما زلت أتساءل لماذا استغرقت وقتًا طويلاً للالتزام بطحنها بنفسي كثيرًا. مثل القهوة ، من الأفضل أن تكون طازجة و يمكن أن يعالج كروبس أي شيء من أعواد القرفة إلى الهيل وأكثر. أي شخص فشل في سحق بذور الكزبرة بمدافع الهاون والمدقة سيقدر مدى سرعة إنجاز كروبس لهذه المهمة. لا داعي للقلق بشأن تلويث البقايا لوصفتك أيضًا. لقد قمت بمسح المنديل بمنشفة ورقية مبللة دون ترك أي شيء غير تقليدي ، حتى بعد سنوات عديدة مع نموذجي القديم. وعلى الرغم من أن الشفرات قوية ، إلا أنني لم أقم بتنظيفها مطلقًا. (وثق بي ، أقطع نفسي طوال الوقت في القيام بأشياء أخرى ...)
أسباب أخرى أحبه؟ إنها تغير قواعد اللعبة بالنسبة لتلك المهام الصغيرة التي أكره إخراج معالج الطعام الكبير الخاص بي من أجلها ، مثل طحن المكسرات وتقطيع الأعشاب. حتى أنني قمت بتجفيف بعض الشوكولاتة لوصفة ، وبما أن المحرك قوي للغاية ، فقد أبقيت النبضات قصيرة لتجنب الذوبان. كلا مطحنتي القهوة مقيمتان بشكل دائم على المنضدة الخاصة بي ، ولكن بعرض أربع بوصات فقط ، لن يكونا في الطريق أبدًا. وبما أن قراري القديم قد استمر لأكثر من عشر سنوات ، فإنني أتطلع إلى عقد آخر من المتانة من هذا العقد الجديد أيضًا.
تواجدت Krups منذ أكثر من 150 عامًا ، لذا فأنت تعلم أنك تحصل على منتج رائع صمد أمام اختبار الزمن. ونظرًا لأن المطحنة ميسورة التكلفة للغاية ، حتى لو كنت تستخدمها فقط للقهوة أو لمزيج التوابل العرضي ، فهي عملية شراء جديرة بالاهتمام. الآن ، إذا سمحت لي ، هناك بعض كعك الهيل عليها اسم مطحنة.
