أعيد تصورها من قبل لوسيندا سترلنج ، الفرع الأوسط
عادة ما تكون مصنوعة من البوربون ، والمر ، والسكر ، والكرز الماراشينو ، والوتد البرتقالي ، وصممت الجنيه الاسترليني بنفسها مع الروم المسن بدلاً من ذلك. "أنا أربط بين الكمثرى والتين بالصحة والرفاهية وجسم جيد التناسب ، وبالتالي سيدة من الطراز القديم!"
سيدة من الطراز القديم
1 1/2 أجزاء تتراوح أعمارهم بين الروم (مثل سانتا تيريزا 1796 سوليرا)
1/2 جزء كاربانو بونت ه ميس
1/2 جزء ميرت كريم دي بوار
2 قطرات بروكلين نصف كروية الأسود بعثة التين البيرة
تطور البرتقال ، للزينة
بناء في الزجاج الصخور. أضف ثلجًا وحماسًا وزينه بقطع برتقالي.
إعادة تصورها من قبل تيم كوبر ، المعاصرة كوكتيلات شركة amabassador
الآن مصنوعة عادة مع قاعدة من الويسكي والمر ، وكان مملوءة نيو اورليانز الكلاسيكية في الأصل مع كونياك. "كان La Fontenelle فندق رائع للمبيت والإفطار مكثت فيه في منطقة كونياك في فرنسا. لقد استلهمتني من رحلتي وكروم العنب وأشجار الفاكهة وجميع الأشياء التي تشمل الريف الفرنسي ".
لا فونتينيل
1 1/2 أوقية كونياك (مثل لويس رويير "Force 53" VSOP)
1 أوقية كاربانو أنتيكا
1/2 أوقية بستان المشمش المسكرات
1/4 أوقية فينو شيري
2 شرطات Angostura البيرة
قشر البرتقال ، للزينة
حرك كل المكونات بالجليد حتى يبرد. عبّر عن قشر البرتقال حتى تغطي الزيوت سطح الكوكتيل ، ثم أسقط القشر في المشروب.
إعادة تصورها من قبل داريل روبنسون ، مضيف اشرب
اكتسب هذا المشروب شعبية في السنوات الأخيرة ، بفضل مزيجه المنعش من الفودكا والبيرة والزنجبيل وحقيقة أنه يتم تقديمه عادة في فنجان من الصفيح. "موسكو موول هي واحدة من أفضل الأغاني الكلاسيكية على مدار السنة. تضفي ملاحظات الزنجبيل على راحة لي خلال أشهر الشتاء ، في حين تكمل نكهة الجير اللطيفة صيفي. في هذا الإصدار ، تعمل إضافة Pama و النعناع على تنشيطه و إعطائه أهمية حديثة مثيرة. "
مم حوالي 2000s
1 1/2 أوقية الفودكا (مثل أمستردام الجديدة)
1 أوقية باما المسكرات
1/2 أوقية عصير الليمون الطازج
4 أوقية الزنجبيل البيرة
غصن النعناع ، للزينة
الجمع بين ويهز جميع المكونات باستثناء البيرة الزنجبيل. يُصفّى كوب كولينز المثلج ويُسكب بيرة بالزنجبيل. صفعة النعناع غصن في راحة اليدين لتنشيط الروائح الكاملة ، ثم ضعها في الزجاج كزينة.
إعادة تخيلها بواسطة ميغان دورمان ، قاعة رينز للقانون
"أنا أحب Negroni الكلاسيكية لأنه تنفيذ التوازن المثالي. نموذجيًا مصنوع من الجن والخمر الحلو وكامباري ، وهو يوفر قاعدة روح رائعة ، تكملها لمسة من المر والحلو. أردت في هذا الكوكتيل أن أصنع شيئًا مختلفًا بعض الشيء ، لذلك استبدلت سكوتش بالجن. أحب مزيج الفاكهة الناضجة والسكوت الدخان ، بينما يجف المشروب قليلاً عندما يشرب الخمر ".
سكوتشيروني
1 1/2 أوقية سكوتش (مثل الطعن الأسود)
1/2 أوقية Heering الكرز المسكرات
1/2 أوقية كامباري
1/2 أوقية Punt E Mes
2 شرطات Peychaud في البيرة
تطور البرتقال ، للزينة
إضافة المكونات إلى كوب خلط مملوءة بالجليد. يقلب ويصفى في كوبيه ويزينه مع تطور برتقالي.
أعيد تصورها من قبل لين هاوس ، سفيرة العلامة التجارية الوطنية لرمان باما ليكور
"أنا أعيش في شيكاغو ، وحيث أن مانهاتن سميت على اسم مدينة عظيمة واحدة ، فقد أردت تسمية كوكتيل باسم مدينتي. أحب Manhattans ، ومع ذلك أردت إنشاء نسخة تحتوي على كميات أقل من الكحول ، وعدد أقل من السعرات الحرارية ، وأقل ذنب. تحاكي التوابل والعفص الطبيعية في شاي تشاي النكهات في البوربون الجيد الصنع. عن طريق استبدال شاي تشاي بنصف الجزء المعتاد من البوربون ثم استخدام Pama بدلاً من الخمر الحلو ، حققت التأثير المطلوب. "
حي البلدة
1 أوقية إيفان ويليامز بوربون الأسود
1 أوقية باما المسكرات
1 أوقية شاي شاي (أنا أستخدم شاي Tazo العضوي ، متوفر في محلات البقالة)
3 شرطات Angostura البيرة
تطور البرتقال ، للزينة
الجمع بين جميع المكونات في كوب خلط ، إضافة الجليد ، وحرك حتى يبرد جيدا. يُسكب المزيج في كوب كوكتيل ويُزيّن بلمسة برتقالية.
إعادة تصورها من قبل شارلوت فويزي ، سفير محفظة ويليام جرانت وأولاده
"إن مارتيني هو الكوكتيل الأكثر شهرة في كل شيء ، على ما يبدو واضح وبسيط ، لكنه يتطلب مثل هذا النكهة والدقة في الأسلوب. صُنع المارتيني الأصلي بالجن والخمور ، لذا أحب أن أحترم ذلك. ليليت روز جديد ولذيذ ، ويمثل بالنسبة لي تجربة حديثة على مارتيني الكلاسيكية. "
روز مارتيني
2 أوقية جين هندريك
1 أوقية ليليت روز
تطور البرتقال ، للزينة
الجمع بين المكونات في كوب خلط مع الجليد. يقلب جيدا. يُصفّى المارتيني ويُزيّنه بلون برتقالي.
تم تطوير جميع أنواع الكوكتيلات المعروضة هنا في مدينة نيويورك نعمة او وقت سماح، مطعم جديد وحانة تحيي البطل الشعبي الأيرلندي جريس أومالي ، قيل إنها أدارت طريقها الخاص لتجارة الشحن في القرن السادس عشر. يحتفل البار بروحه الفولاذية ، ويتميز ببرنامج تم إنشاؤه بالكامل من قِبل مختصات متخصصات.
ظهر هذا المقال في الأصل redbookmag.com.