نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
صنع في مقلاة من الصلب الكربوني الأزرق هي مادة الأسطورة! ومنذ إطلاقها في عام 2019 ، سرعان ما أصبحت المقلاة المفضلة لدى العديد من محرري Kitchn بالإضافة إلى الطهاة المحترفين ، بفضل مادة الفولاذ الكربوني الفريدة التي تتميز بأنها أقوى وأخف وزناً من الصب مكواة ، مجهزة لتحمل حرارة تصل إلى 1200 درجة فهرنهايت ، ومناسبة لمعظم المواقد أيضًا أفران. ولكن مثل الحديد الزهر ، تحتاج الأحواض المصنوعة من الفولاذ الكربوني إلى التحضير قبل استخدامها لأول مرة. لكن ماذا لو أخبرتك صدر للتو نسخة محدودة للغاية من مقلاة الفولاذ الكربوني التي يمكن إخراجها من الصندوق مباشرة؟
نعم ، سوف تفعل "صنع في" الكل العمل الشاق المتمثل في تتبيل المقلاة من أجلك قبل توصيله إلى باب منزلك. متاح في خيارات 8 و 10 و 12 بوصةيقول تشيب مالت ، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Made In ، إن المقلاة المخضرمة "مثالية لأولئك الذين يشعرون بالارتباك أو يجدون فكرة القيام بالتتبيل الأولي أمرًا شاقًا بعض الشيء... أو يرغبون فقط في توفير الوقت".
بالنسبة لتتبيل المقلاة نفسها ، يصنع في الطبقة الأولى المقلاة بزيت بذور الكتان الأمريكي ثم يخبز على نار عالية لفترة طويلة من الزمن. وفقًا لـ Chip ، فإن هذا يخلق سطحًا شبيهًا بالزجاج يصبح أكثر مقاومة للالتصاق بمرور الوقت. الترجمة: يمكنك سلق اللحوم والخضروات المفحمة حتى في درجات الحرارة العالية جدًا ولا تزال تتوقع نتائج مثالية تنزلق مباشرة من المقلاة بسهولة.
إذا كنت مستخدمًا جديدًا لمهارات Made In وتتساءل عما إذا كانت تستحق ذلك ، وفقًا لمحرر طعام كيتشن ، ميغان سبلاون، يمكنهم "التفوق في الأداء على المقلاة القياسية الخاصة بك بعدة طرق." أمضت ميغان أكثر من عام في اختبار المقلاة ، واستخدمتها لإعداد كل شيء من فريتاتاس إلى خضروات ، حتى أنها وضعتها في الفرن لتحميص بعض أفخاذ الدجاج ولاحظت أن المقلاة "تجعلك تشعر وكأنك طاهٍ محترف بدون السعر علامة من الفولاذ المقاوم للصدأ وبدون الوزن الثقيل للحديد الزهر. " والآن بعد أن أصبح لديك خيار إعادته إلى المنزل ، فهو أفضل من ذلك قبل.
حاليًا ، تصدر Made In ملف عدد محدود من المقالي المخضرمة، وبمجرد بيعها ، سيقررون ما إذا كانوا سينتجون المزيد أم لا. لذلك إذا كنت قد وضعت قلبك على مقلاة الكربون الزرقاء الجميلة ، فقد حان الوقت للشراء!
يشترى: مقلاة مصنوعة من الصلب الكربوني الأزرق, $89
