نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
كان هذا العام يدور حول إيجاد أشياء صغيرة تضيء أيامنا. الاسترخاء مع كتب التلوين للكبار، إتقان فن العجين المخمر، خرق ألعاب الطاولة... وبينما جربت القليل من كل شيء ، كان من دواعي سروري الأكبر روتين القهوة اليومي. تمنحني الدقائق القليلة التي أمضيها كل صباح في تحضير فنجان جو إحساسًا هائلاً بالحياة الطبيعية الراحة خلال هذا الوقت الفوضوي - وهو ما يفسر سبب استلام بعض أصدقائي المقربين لصندوق من Nguyen Coffee Supply في بريدهم في نهاية هذا الأسبوع. (من أجل مفاجأتي المخطط لها بعناية ، آمل ألا يقرؤوا هذا!) إلى جانب تقديمهم بشكل لا يصدق علبة هدية حلوة يمكن أن يضيء يوم أي شخص تقريبًا ، Nguyen Coffee Supply هي أيضًا علامة تجارية لها الكثير من القلب. هنا هو واحد هناك ثلاثة أسباب تجعلني أعتقد أنهم يقدمون هدية رائعة.
أسسها المخرجة سارة نجوين ، و ماركة قهوة مباشرة إلى المستهلك هي واحدة من المحامص الحرفية الوحيدة في البلاد التي تقدم قهوة روبوستا ، وهي حبة جريئة بشكل فريد تضم اثنين أضعاف الكافيين ، ومضادات الأكسدة أكثر بمرتين ، و 60 في المائة أقل من السكر ، و 60 في المائة أقل من الدهون من الأرابيكا العادية قهوة. القهوة
من مصادر مباشرة من مزارع قهوة من الجيل الرابع في دا لات ، وهي منطقة تقع في المرتفعات الوسطى في فيتنام تشتهر بظروفها المثلى لزراعة القهوة اللذيذة. ثم يتم تحميص الفاصوليا حديثًا على دفعات صغيرة وتعبئتها في بروكلين. انضمت العلامة التجارية أيضًا مؤخرًا إلى فرع فيتنام التابع لرابطة القهوة الدولية للمرأة وهي كذلك العمل من أجل تعزيز المساواة بين الجنسين والنهوض الاجتماعي والاقتصادي للنساء العاملات في القهوة صناعة.نعم ، هم علامة تجارية رائعة، ولكن كل ذلك يرشح (ها!) وصولاً إلى النكهات. اعتقدت كنت أعرف قهوة جيدة على الطريقة الفيتنامية، ولكن حبوب نجوين غيرت قواعد اللعبة. هذا الشراب له نكهة مميزة من الجوز والشوكولاتة تتألق حتى عندما تطغى على الحليب المكثف. (صرخة خاصة لأولئك الذين يستمتعون بقهوتهم السوداء بدون أي منتجات ألبان ، لأن حبوب نجوين ستوفر هذا الكوب الجريء اللذيذ الذي سيرفع من مستوى صباحك.) لقد جربت الفول باستخدام مكبس فرنش بريس الموثوق به وكذلك لي صانع القهوة الفاخرة، ولكن مذاق الفاصوليا كان أفضل على الإطلاق عند تخميرها باستخدام مرشح فين التقليدي. تتيح طريقة التنقيط البطيء للحبوب أن تتفتح ، وتطلق نكهة قوية للغاية وتجربة قهوة مميزة تمامًا. في حين أن العلامة التجارية لديها حاليا ثلاث نكهات للاختيار من بينها ، Truegrit (100٪ Robusta!) هو أفضل ما لديهم حتى الآن. يأتي مطحون مسبقًا ، أو يمكنك اختيار حبوب كاملة وطحن دفعة جديدة قبل التحضير مباشرةً.
عندما يتعلق الأمر بالتسوق لشراء الهدايا ، فأنا واحد من هؤلاء الأشخاص دائمًا تجوب أدلة الهدايا تبحث عن عناصر مدروسة لا تكلف الكثير. بسعر أقل قليلاً من 30 دولارًا ، تعتبر مجموعة Phin Kit الأصلية من Nguyen إحدى هذه الهدايا. يحتوي الصندوق الجميل على كيس ضخم من الحبوب اللذيذة وفلتر Phin صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يجهز أصدقائي لبدء تحضير قهوتهم بمجرد وصول هداياهم. بالإضافة إلى ذلك ، تستضيف العلامة التجارية في الوقت الحالي أول عملية بيع على مستوى الموقع على الإطلاق (خصم يصل إلى 40 في المائة!) ، لذلك يمكنك أن تتعطل حقيبة بخمسة جنيهات لنفسك، أيضًا (أنا!).
بصفتي محبًا للقهوة وجد الكثير من الراحة في هذا الروتين اليومي ، آمل أن تجلب هذه الهدية إحساسًا مماثلًا بالبهجة في صباح أحبائي. نأمل أنه بحلول الوقت الذي ينتهون فيه من تخمير آخر قهوة من Nguyen ، سيكون الوقت قد حان أخيرًا لمشاركة فنجان شخصيًا.
يشترى: طقم فين الأصلي (فلتر + قهوة)، 28 دولارًا (عادةً 30 دولارًا)