نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
دعني أخبرك عن شيء قد يغير طريقة تخزين توابلك.
عندما تزوجت ، انتقلت من سان فرانسيسكو إلى أتلانتا. كانت الصدمة الثقافية حقيقية ، ولكن كان كذلك دفء الترحيب الجنوبي. أصدقاء زوجي ، الذين أصبحوا من أعز أصدقائي ، أظهروا لي حولي وقدموا لي العديد من الأماكن التي أصبحت محطات توقف منتظمة في دائرة مهماتي كعروسين حديثًا ووافد جديد إلى منطقة.
واحدة من أفضل الأماكن وأكثرها غرابة التي عرفتها كانت سوق مزارع ديكالب الخاص بك. إنه ليس مثل أي سوق للمزارعين تعرفهم. في الواقع ، إذا كنت في أتلانتا وتقول إنك ذاهب للتسوق في سوق المزارعين ، فإن الكثير سيفعلون ذلك افهم ضمنيًا أنك لا تقصد تجمع صباح يوم السبت للمنتجات الزراعية الطازجة مواقف.
أفضل طريقة يمكنني من خلالها وصف سوق Dekalb Farmer's الخاص بك هو أنه مستودع عملاق للأطعمة العالمية. بالإضافة إلى القدرة على شراء أشياء بسهولة مثل معجون الفلفل الأحمر أو جميع التوابل التي تحتاجها للحصول على pho (في مكان واحد!) ، فإن الأسعار منخفضة للغاية. يشتمل السوق على أقسام المأكولات البحرية والجزارة ويقدم السلع المخبوزة الطازجة (مياه لعابي لـ تارتليت فاكهة الكسترد كما أكتب) ، ممرًا على ممر للمنتجات الطازجة ، وصفوف وصفوف من المكسرات و بهارات.
لقد انتقلنا من أتلانتا إلى تالاهاسي ولم نذهب إلى سوق ديكالب فارمرز الخاص بك منذ سنوات ، ولكن شيئًا واحدًا لم يتغير منذ أيام أطلنطا: حاويات التوابل الخاصة بي. من الأسرار الداخلية لتخزين التوابل. أي شخص كان في YDFM على دراية - ومن المحتمل جدًا أنهم يخزنون بهاراتهم بالطريقة نفسها التي أفعلها لأنها الأفضل فعلاً.
تأتي بهارات Dekalb Farmer's Market معبأة في شكل دائري ومسطّح عبوات 8 أونصات. وتعزز حاويات تخزين القرفصاء هذه العديد من الفوائد على حاويات التوابل الضيقة والطويلة التي يستخدمها معظم الناس.
أولاً ، تتكدس بسهولة - لا تحتاج إلى حلول تخزين متعددة المستويات لزيادة مساحة الخزانة إلى أقصى حد باستخدام هذه الحلول. وتعني المساحة العريضة والمسطحة أنه يمكنك منح العديد من مقاعد الصف الأمامي في الجزء الأمامي من الخزانة للعديد من التوابل ، وقراءة الملصقات العريضة بسهولة. أفضل شيء عنهم هو ذلك يمكنك بالفعل لصق ملعقة قياس بداخلها! ومن السهل جدًا إعادة تعبئتها.
بالطبع ، لم تكن هناك عمليات إعادة تعبئة عندما كنت أعيش في أتلانتا لأن عبوات عبواتي كانت تأتي دائمًا في هذه الحاويات من YDFM. ولكن منذ أن كنت في فلوريدا وتأتي التوابل التي يتعين علي إعادة تخزينها في العديد من الحاويات المختلفة ، فأنا أقدر ذلك عدم الاضطرار إلى صبها في حاويات توابل صغيرة مع الاستمتاع براحة وجمالية الزي الرسمي تخزين.
لقد اشتريت منذ ذلك الحين حاويات أطعمة لذيذة سعة 8 أونصات (يمكنك الحصول على مجموعة من 40 مقابل أقل من 14 دولارًا) لاستبدال معظم حاويات ديكالب القديمة ، على الرغم من أنني تركت القليل منها للأجيال القادمة. في مزاج ماكر بشكل خاص قبل عدة سنوات ، قمت بطباعة بعض الملصقات الجميلة على ورق لاصق وقصتها باستخدام Silhouette. لكن تسميات مكتوبة بخط اليد ، أو قلم شحمأو شربي الأبيض مباشرة على الحاوية ستعمل أيضًا.
توابلي التي تعمل بالتناوب تعيش في أكوام من حاويتين إلى ثلاث حاويات مرتفعة على قرصين دورين من طبقتين في خزانتي. يتم تخزين المخزون الخلفي على الرفوف العلوية. لدي عدد قليل من حاويات 16 أونصة للتوابل التي أستخدمها بسرعة ، مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون. ولن أقوم بتخزين توابلي بأي طريقة أخرى.
شيفرة كومبيث
مساهم
مع خمسة أطفال ، تتعلم شيفرة شيئًا أو شيئين حول كيفية الحفاظ على نظام منظم إلى حد ما منزل نظيف للغاية بقلب ممتن بطريقة تترك الكثير من الوقت للأشخاص المهمين معظم. نشأت شيفرة في سان فرانسيسكو ، لكنها أصبحت تقدر حياة البلدة الصغيرة في تالاهاسي ، فلوريدا ، والتي تسميها الآن بالمنزل. إنها تكتب بشكل احترافي لمدة عشرين عامًا وهي تحب التصوير الفوتوغرافي لأسلوب الحياة وحفظ الذاكرة والبستنة والقراءة والذهاب إلى الشاطئ مع زوجها وأطفالها.
