أفران بيتزا دليل شراء

click fraud protection

مثل المنتجات التي اخترناها؟ فقط لمعلوماتك ، قد نربح المال من الروابط في هذه الصفحة.

دقيقة واحدة. هذه هي الطريقة التي تطبخ بها البيتزا بسرعة إلى الكمال البثر في درجة 900 درجة فرن البيتزا. (جرب ذلك باستخدام مجموعتك.) لا عجب في أن مالكي المنازل يدخلون حيزهم المطابخ و الباحاتبفضل تكاثر النماذج السكنية المدمجة - التي يمكن دمج بعضها في الحائط لتبدو وكأنها جهاز عادي - وخيارات كونترتوب. سيشهد فرن البيتزا الذي يتم إستخدامه في المنزل باستخدام الحطب ، أن يحترق في أقل من ساعة. لكن هذا ليس هو خيارك الوحيد - تابع القراءة للحصول على كل شيء!

كيفية اختيار فرن البيتزا المثالي

سواء كنت تتفاجأ على نموذج تم تجميعه مسبقًا أو استأجرت بناءًا لتثبيت مجموعة وحدات ، فقد تحتاج إلى إضافة قناة شحم للتنفيس عن الدخان. الأفران الكبيرة تستغرق وقتًا أطول لتسخينها.

نوع البناء

الفولاذ المقاوم للصدأ

خيار أنيق يلائم interiers الحديثة. يحتوي الفرن الصلب على خيارات للطهي محددة مسبقًا ، لكنه لا يحتفظ بالحرارة وكذلك الفرن الحراري.

الطين الحرارية

المواد الأكثر شيوعًا ، هذه المواد ثقيلة ولكن متينة. الطين مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة وتبقى ساخنة لفترة طويلة.

instagram viewer

قالب طوب

في حين أنه يوفر مظهرًا تقليديًا من العالم القديم ، إلا أنه من الصعب تأمين الطوب للاستخدام الداخلي. إنه مثالي كخيار في الهواء الطلق.

نوع الوقود

كهربائي

حتى الآن أسهل لتثبيت (لا تنفيس اللازمة!). يقول جيانو ديل كورتو من Mugnaini ، لكن ليس بنفس الدرجة ، لأنه لا يمكن الحصول على ما يصل إلى 700 درجة - وهو الحد الأدنى من درجة الحرارة اللازمة لقشرة ملتهبة مثمرة.

غاز طبيعي

يوفر الغاز تحكمًا أفضل في درجة الحرارة وهو مناسب جدًا — ما عليك سوى قلب مفتاح الإشعال. بعد قولي هذا ، إنه بطيء: سيستغرق الفرن حوالي ساعتين للإحماء.

خشب

يوصي Jean-Paul Yotnegparian من Earthstone Ovens بفرن يعمل على الحطب لصانعي البيتزا في المنزل بسبب وقت تسخينه السريع (أقل من ساعة!). سيتعين عليك الاحتفاظ بالخشب في متناول اليد ، ولكن هذا الذوق الكلاسيكي هو المكافأة.

عندما قررت نجمة HGTV أليسون فيكتوريا بناء شيكاغو بريك فرن لفناء منزلها ، هي لم يكن مجرد التفكير في البيتزا: "نحن نستخدمها كسخان في الشتاء ، والتوهج الذي تنطلق منه هو السحرية! "

كريستيان هاردر