7 خضروات يمكنك إعادة نموها في المنزل باستخدام قصاصات المطبخ

قلل النفايات ، وفر المال وابدِع من خلال إعادة زراعة الخضروات الخاصة بك باستخدام قصاصات المطبخ المتبقية.

نظرًا لأن العديد منا يقضون المزيد من الوقت في المنزل ، فهي فرصة مثالية للانزلاق على حياتك قفازات البستنة واستخدام نفايات الطعام الخاصة بك بشكل جيد - وبدون أي تكلفة إضافية.

Emilie Vanpoperinghe ، الشريك المؤسس لـ Oddbox، شاركت نصائحها العبقرية لزراعة الخضروات من بقايا المطبخ. وتقول: "كل ما تحتاجه للبدء هو بعض نهايات الخضروات والقصاصات ، وقليل من أشعة الشمس والمياه ، وجرعة جيدة من TLC".

"قبل أن تعرفه ، سيكون لديك طريقة أكثر استدامة لتناول الطعام توفر لك الخضار اللذيذة ، وكل ذلك من شيء ربما كنت قد تخلصت منه."

استمتع بمشاهدة هذه قصاصات تستمر في الظهور مرة تلو الأخرى. ألق نظرة على التعليمات خطوة بخطوة أدناه ...

1. الخس

هل تعلم أنه يمكنك زراعة الخس الخاص بك بسهولة؟ بدلاً من رمي قصاصاتك في كومة السماد ، لماذا لا تعيد زرع الجذع بدلاً من ذلك. لزراعة الخس الخاص بك ، سيستغرق الأمر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

1. أولاً ، ضع الجذع في الماء مع التأكد من أنه لا يغطي أكثر من الثلثين. اتركه في مكان مشمس مع الكثير من الضوء. أ مطبخ عتبة النافذة ، على سبيل المثال ، مكان عظيم لذلك.

2. راقب الماء وتأكد من تغييره بانتظام إذا كان الجو غائمًا بعض الشيء.

3. إذا كان لديك مساحة في حديقتك أو على منزلك شرفة، نقل الشجيرة الصغيرة إلى التربة للسماح بنمو أفضل. إذا لم تكن قادرًا على القيام بذلك ، فإن إبقائه على حافة النافذة الخاصة بك سيعمل أيضًا بشكل جيد.

4. بمجرد نموها ، تأكد من قطع الأوراق الخارجية وترك قلب داخلي صغير بدلاً من اختيار رأس الخس بالكامل. سيضمن ذلك استمرار نموها مرارًا وتكرارًا.

2. البصل الأخضر

زراعة البصل الربيعي من البقايا أمر سهل للغاية. كل ما تحتاجه هو كوب من الماء ومكان مشمس جميل في المنزل. لتنمية حياتك الخاصة ، سيستغرق الأمر حوالي أسبوع إلى أسبوعين.

1. في المرة التالية التي تطبخ فيها مع البصل الأخضر ، اقطع حوالي بوصة من الجذور (الجزء الذي يذهب عادة في سلة المهملات).

2. ثم ، ضع القاع في كوب من المياه الضحلة. تأكد من عدم غمر القمم تمامًا.

3. غيّر الماء كل بضعة أيام للحفاظ على البصل الطازج.

4. بينما تستمر البراعم الخضراء في النمو ، اقطع ما تحتاجه واستمتع!

3. البصل الأخضر ينتهي

بدلًا من ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة البصل الأخضر عن طريق ترك جذور البصل متصلة ووضعه مباشرة في وعاء من التربة. ستستغرق هذه الطريقة حوالي أسبوعين إلى أربعة أسابيع للنمو.

1. قطع حوالي نصف بوصة من جذور البصل المرفقة.

2. ثم ، ضعها مباشرة في وعاء صغير من التربة وقم بتغطيتها بطبقة من التربة ، مع الاحتفاظ بها في مكان مشمس.

3. اسقها يوميًا للحفاظ على رطوبة التربة ، وستبدأ في رؤية براعم البصل الأخضر تظهر في غضون أسابيع قليلة.

4. كزبرة وريحان وأعشاب أخرى

من الأفضل خياطة الأعشاب السنوية والسنوية ، مثل الكزبرة والريحان والبقدونس والشبت ، خلال أشهر الربيع والصيف. لتنميتها من بقايا بقايا الطعام ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات ...

1. احرص على ترك ساق الأعشاب بحوالي بوصتين وثلاث بوصات وضعها عموديًا في كوب طويل من الماء.

2. ستتمكن من اكتشاف جذور جديدة خلال الأسبوع الأول أو نحو ذلك ، لذا انقلها إلى وعاء صغير من التربة. ضعها على حافة النافذة في المطبخ بحيث يمكنك الوصول إليها بسهولة عند الطهي.

3. تأكد من عدم اختيار أكثر من ثلث النبات المزدهر لإبقائه على قيد الحياة لفترة أطول.

5. كرفس

امنح الحياة لبقايا الكرفس عن طريق إعادة زراعتها في المنزل. سيستغرق ذلك حوالي ثلاثة أسابيع لينمو ، لذلك ستنعم بالمنتجات الطازجة في وقت قصير. لست متأكدا كيف تبدأ؟ ألق نظرة على الخطوات البسيطة أدناه ...

1. بمجرد طهي الكرفس ، اقطع حوالي 2.5 سم من قاعدة الكرفس وضعه في وعاء صغير أو كوب من الماء. تأكد من العثور على مكان مشمس للعيش فيه.

2. بعد بضعة أيام ستبدأ في اكتشاف بعض الأوراق الجديدة التي تنمو من الوسط مع ارتفاع الجذور.

3. بمجرد أن تنمو أكثر قليلاً ، انقل شجيرة الكرفس إلى وعاء صغير من التربة وسقيها بسخاء. انتظر نمو السيقان إلى الطول الكامل ثم طهي شيء لذيذ.

6. الكراث

الكراث سهلة النمو بشكل لا يصدق ، ولكنها ستحتاج إلى رعاية. الخضروات الشتوية الشعبية لذيذة في الحساء الحار والفطائر واليخنات. في حين يتم خياطتها تقليديًا في بستان حديقة ، يمكنك أيضًا قطع الجذر ووضعه في الماء. اتبع الخطوات أدناه لتنمية الخاص بك ...

1. بمجرد الانتهاء من الكراث الخاص بك ، اقطع حوالي 2 بوصة من نهاية جذر الكراث واتركها تنقع في كوب ضحل من الماء الفاتر.

2. ضعها على حافة النافذة المشبعة بالشمس وتأكد من تغيير الماء بشكل متكرر.

7. براعم الثوم

لزراعة الثوم من بقايا الطعام ، ستحتاج إلى وضع يديك على وعاء نبات مليء بالتربة (أو كوب من الماء). سواء كان لديك حديقة صغيرة مساحة أو تراس صغير ، هذا رائع للجميع ليذهبوا إليه.

1. أولاً ، ازرع فصوص الثوم وجذورها متجهة لأسفل في وعاء صغير مليء بالتربة. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من وضعها في مكان مشمس.

2. بعد بضعة أيام ستجد أن الثوم قد انبثق قليلاً من الوعاء. استمر في الماء واستمتع!

3. بدلًا من ذلك ، إذا لم تتمكن من الوصول إلى قدر من التربة ، قم بتفريغ الثوم الذي نما قليلاً في كوب من الماء. ستستمر هذه القمم في النمو ويمكن تناولها تمامًا مثل البصل الأخضر.

هل تحتاج إلى بعض الإيجابية أم لا تستطيع الوصول إلى المتاجر؟ اشترك في مجلة House Beautiful اليوم واحصل على 6 أعداد مقابل 6 جنيهات إسترلينية فقطيتم توصيلها مباشرة إلى باب منزلك كل شهر.

مثل هذه المقالة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.

سجل

---

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على توفير عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا ومحتوى مماثل على piano.io.

يتم إنشاء قسم التعليق هذا وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات على موقع الويب الخاص بهم.