صور: جولة تجديد مطبخ المنزل الشيف جون تاناكا

كان لدى الطاهي الياباني البريطاني المولود في الولايات المتحدة ، جون تاناكا ، طلب واحد كبير فقط عندما يتعلق الأمر بتجديده مطبخ - أراد سطح مطبخ جميل من الناحية الجمالية مقاوم للبقع والخدوش.

يونيو هو واحد من اشهر الطهاة في أوروبا ويتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا في العمل في أفضل المطاعم في لندن. تم تدريبه في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي من قبل ماركو بيير وايت ، فيليب هوارد وإخوان رو.

أول مشروع منفرد لجون ، مطعمه الحائز على نجمة ميشلان - The Ninth - يقدم طهيًا بسيطًا ولكن راقيًا على طراز البحر الأبيض المتوسط. كما أنه وجه مألوف على شاشة التلفزيون ، حيث ظهر بشكل منتظم على قناة BBC One رئيس الطباخين و ITV صباح السبت مع جيمس مارتن.

عناق تخطيط مفتوح، يتيح مطبخ Jun مساحة كبيرة لإعداد وجبات الطعام والترفيه ، وذلك بفضل جزيرة المطبخ المركزية و طاولة الافطار. نافذة خليج المطبخ مع مصاريع هي المصدر الرئيسي ضوء طبيعيبينما الأرضيات الخشبية و شريط براز يخلق مظهرًا ريفيًا عصريًا طبيعيًا ، يتناقض مع البلاط والجدران البيضاء الواضحة ، وخزائن المطبخ الزرقاء الداكنة ذات المقابض النحاسية من قبل الشركة المصنعة للمطبخ deVOL.

The Silestone® بواسطة Cosentino توفر أسطح عمل المطبخ الثلجية إيبيزا لمسة نهائية طبيعية وأنيقة تربط المخطط بأكمله معًا. مصنوع من 90 في المائة من الكوارتز ، وهو خيار عملي لأسطح المطبخ حيث الاستخدام اليومي مرتفع ، ومقاوم للغاية للبقع والخدوش ، ويتميز بمعدل امتصاص سائل منخفض جدًا ؛ وبالتالي صد السائل وتسهيل التنظيف اليومي السهل.

كما شوهدت في مطبخ Jun بعض الأسماء المنزلية والأجهزة المهنية التي لن تجدها إلا في مطبخ الطاهي بما في ذلك خلاط مطبخ كيتشن ايد في الجرافيت السائل ، بوتقة أواني تخزين حجرية وحجرة مستديرة من الحديد الزهر باللون البرتقالي البركاني ، فسيح على الطراز الأمريكي فيشر Paykel - برادات ثلاجةوأنيقة طباخ لاكانشي.

يقول جون: "عندما كنت أقوم بتجديد منزلي ، كانت الغرفة الوحيدة التي لم أرغب في التنازل عنها هي المطبخ". "إنه قلب منزلي - حيث أقضي معظم وقتي ، لذلك أردت أفضل المعدات والتصميم وأسطح العمل. يشمل الطهي في المنزل العديد من الأواني والمقالي وألواح التقطيع المتعددة والكثير من إعداد الطعام. هذا هو السبب في أنني بحاجة إلى سطح عمل مقاوم للغاية للبقع والخدوش ولكنه أيضًا جميل من الناحية الجمالية.

مطبخ جولة جون أدناه ...

مثل هذه المقالة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.

سجل

---

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على توفير عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا ومحتوى مماثل على piano.io.

يتم إنشاء قسم التعليق هذا وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات على موقع الويب الخاص بهم.