نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.
مثل العديد من الوصفات الأساسية (أنا أنظر إليك ، عجة فرنسية) ، لا تتطلب المعكرونة المصنوعة يدويًا سوى حفنة من المكونات ولكن يمكن أن يكون من الصعب جدًا إتقانها. وبينما هناك طن من وصفات لصنع عجينة المعكرونة من الصفر أو باستخدام المرفقات إضافية، كلها تتطلب منك القليل (أو الكثير!) من الجهد. لكننا نعرف عن آلة تعمل الكل العمل الشاق في صنع المعكرونة الطازجة من البداية إلى النهاية ، مع الحفاظ على أسطح العمل الخاصة بك: صانع معكرونة فيليبس لشخصين، التي يتم بيعها حاليًا مقابل 180 دولارًا (عادة 300 دولار) في ويليامز سونوما. ال نسخة أكبر مبدع من آلة صنع Kitchn قائمة بأفضل صانعي المعكرونة الكهربائية واليدوية للطهاة المنزليين، وهذا النموذج الأصغر يحتوي على جميع الميزات نفسها إلى حد كبير ولكنه يشغل مساحة أقل بكثير.
المصغر صانع المعكرونة يتضمن أقراص لصنع السباغيتي ، بيني ، فيتوتشيني. لتحضير العجين ، أضف الدقيق المقاس والماء والبيض إلى حجرة الخلط واختر قرص المعكرونة المفضل لديك. ثم تقوم الماكينة بعجن العجين تلقائيًا ، مع بثق حصتين إلى ثلاث حصص من المعكرونة في 18 دقيقة فقط. يمكن أن يستغرق القيام بذلك يدويًا في بعض الأحيان ما يصل إلى ساعة عندما تأخذ في الاعتبار الخلط والعجن والراحة واللف ،
و قطع!لديك أيضًا المرونة لتجربة النكهات المثيرة عن طريق الإضافة الأعشاب أو الخضار. وإذا كنت تبحث عن القليل من الإلهام ، تتضمن المجموعة أيضًا كتاب طبخ مفيدًا مليئًا بالوصفات لأكثر من 15 أنواع العجين و 10 أطباق. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس صانعي المعكرونة ومرفقاتها الأخرى ، يستخدم نموذج Philips تقنية البثق ، التي تدفع المعكرونة من خلال أقراص معدنية ، مما يمنحها حافة مشدودة ومتقطعة للصلصة. هذا أمر رائع خاصة إذا كنت تحب استخدام الماء النشوي من المعكرونة المسلوقة لتكثيف الصلصات.
فائدة أخرى لل صانع المعكرونة المدمجة هو أنها لن تستحوذ على كونترتوبك. إنها تقريبًا بحجم آلة نسبرسو صغيرة ، ويبلغ عرضها 5.5 بوصات فقط ، وطولها 10 بوصات ، وعمقها 13.5 بوصة ، لذا يمكن سحبها بسهولة عندما لا تكون قيد الاستخدام. وعندما يتعلق الأمر بالتنظيف ، قم ببساطة بفك الأجزاء ووضعها في غسالة الأطباق.
إذا كنت قد فكرت في إضافة آلة المعكرونة إلى قائمة الأجهزة الخاصة بك ، فإن هذا البيع هو العذر المثالي. دعونا نواجه الأمر ، لا شيء أفضل من وعاء من المعكرونة الطازجة التي تم صنعها بدون أوقية من الجهد الإضافي منك!
