مليس كانت المخزن في حالة من الفوضى ، وهي أول من يعترف بذلك. وتقول: "كنا نعبئ عبوات الطعام حرفيًا في الخزائن الخاصة بنا". "لم يكن هناك أي أسلوب للتنظيم ووصل حرفيًا إلى النقطة التي كنت أتعرض فيها للإجهاد عندما أذهب إلى المطبخ لأنه كان غير منظم للغاية. كنت أعرف أن الوقت قد حان للتغيير ".
على استعداد لهذا التغيير (وتعب من الأكل الناجم عن التشويش في المطبخ!) ، استأجرت ميليسا منظمًا احترافيًا فوق العادة كيم ساليسبري. يقول كيم: "بدأ الاثنان بسحب كل شيء من الخزانات لتقييم الوضع وفرز الفوضى ، على أمل أن" يخزن مثلهما مثل ".
"أحب كيف أن كل شيء له مكانه الخاص" ، تقول ميليسا. استخدم كيم العلامات لتنظيم كل شيء. وعلمتني أيضًا أن أكون أقل حدًا في مطبخنا. "كما حرصت على بقاء الأطباق والنظارات والأكواب اليومية في متناول اليد ، ووجدت مكانًا رائعًا يسهل الوصول إليه لحاويات تخزين الطعام.
كما قامت كيم بقياس الأدراج لفواصل الأدراج ، والتي "تغير كل شيء" ، كما تقول. (توصي أيضًا بقياس ارتفاع الدرج - لا شيء أسوأ من مقسم الدرج الذي لن يسمح لك بإغلاق أدراج مطبخك!)
حصل درج غير المرغوب فيه على تجديد خطير ، لكنه لم يختف تمامًا. يقول كيم: "يجب أن يحتوي كل مطبخ على درج خردة". "أنا أصر على ذلك. لمصلحة لنفسك وإنشاء درج غير المرغوب فيه المطبخ المنظمة. كبح فوضى كونترتوب ، والعودة إلى التمتع المطبخ الخاص بك. "
