إنه مطبخ مباشر وفعال للغاية يشبه تمامًا ثلاثة مطابخ على الأقل كنت فيها. ولكن كان لديه بعض القضايا التي تحتاج إلى علاج (بدءا من تسرب الأنابيب سرا).
قبل إعادة تشكيل المطبخ كان يفتقر تماما الطابع والوظيفة. خزائن الكرز الداكن وأرضية البلاط البيج صرخت في أوائل التسعينيات من القرن الماضي. نظرًا لضيق المطبخ ، لا يمكن فتح الخزانات العلوية بالكامل دون التعرض لخطر إصابة في الرأس. تسليط الضوء على قمم مضادة بيضاء صارخة كل فتات أو بقعة من الأوساخ وملطخة بشكل لا يصدق بسهولة. كانت الأجهزة الملطخة باللون الأبيض في حالة سيئة. كانت إضاءة المسار غير فعالة وغير جذابة. يحتوي المطبخ أيضًا على أغطية سفلية استحوذت على مساحة تخزين كبيرة وخرجت إلى المطبخ ، مما يجعل المطبخ الضيق أصلاً يشعر بالرهبة. كان الشعور العام للمطبخ "أخرجني من هنا في أقرب وقت ممكن".
عندما اشترينا مسكننا كان فوضى كاملة. قمنا في البداية بتجديد المناطق المشتركة ، وسحبنا السجاد البالغ من العمر ثلاثين عامًا ورسم الجدران الملطخة بالنيكوتين. قضيت ثلاث سنوات في الطبخ في المطبخ قبل التجديد. أحب الطبخ والترفيه. بشكل عام ، أقدر أنني أقضي ما لا يقل عن 20 ساعة في مطبخي كل أسبوع ، وكنت أعرف أن مشروعنا التالي سيكون المطبخ. لقد أنقذنا بقوة من وقت الشراء وبعد ثلاث سنوات تمكنا من تحديث المطبخ.
أحب أن إلين شملت كل من الوقت الذي استغرقته لتوفير ما يكفي من المال وتقدير وقت المطبخ الأسبوعية. الأولى مفهومة بشكل لا يصدق ، والأخير يكشف عن الكثير من دور المطبخ واحتياجاته. إذا استخدم شخص ما مطبخه حرفيًا فقط لصنع الشاي وتخزين بروسيكو ، فإن احتياجاته تختلف تمامًا عن احتياجاتك شخص يطبخ وجبات مفصلة كل ليلة ، ومن الممتع دائمًا أن نرى كيف تتناسب هذه التجديدات مع احتياجاتهم.
هذا جميل للغاية ، حتى من خلال الضوء الخافت والقابل للإتصال به. هذا عميق ، الأزرق الغني (فارو آند بولز لاهاي بلو) لذيذ تمامًا ، ويبدو رائعًا بالأرضيات بالأبيض والأسود وأسطح الخشب. يتميز هذا المطبخ الجديد تمامًا بأنه دافئ وشخصي ، ومن الصعب تصديق أنه لم يكن دائمًا على هذا النحو. يبدو أيضًا أنه يشبه بعض المطابخ التقليدية الراقية التي تخرج من المملكة المتحدة هذه الأيام (مثل الشركات سهل الانجليزية أو deVOL) - ولكن مع علامات أسعار أقل بكثير.
منطقة العمل والحوض أكثر انفتاحًا ؛ هذا العداد يبدو أكثر فائدة مائة مرة مما كان عليه من قبل. هنا يمكننا أن نرى أن الأرفف تحتوي على الكثير من الأشياء ، وأن كل شيء يمكن الوصول إليه دون الحاجة إلى رفع الرأس. الحوض الجديد كبير في الغرفة ، مع صنبور عالي يتسع لأطباق أكبر. ولعل تلك هي ظلال على الجدران ، لكني أحب المظهر الريفي المملوء باليد.
كان تجديد المطبخ في الواقع عملية مدتها ثلاث سنوات بين التخطيط والتقاط اكتشافات كريغزلست. كان الوقت الفعلي لإعادة تشكيل حوالي 2 أشهر. فعلنا المطبخ بميزانية قدرها 10،000 دولار. جميع الأجهزة كانت كريغزلست يجد. كان فرن الفايكنج أفضل ما لدي على الإطلاق! اشتريناها بمبلغ 500 دولار. تم شراء حوض مزرعة Ikea مقابل 50 دولارًا. بحثت عن ثلاجة لمدة تزيد عن عام قبل أن أشتري أخيرًا 300 دولار. غسالة الصحون المتكاملة بالكامل كانت جديدة وسرقة بقيمة 300 دولار.
لتوفير المال ، قمنا بإعادة استخدام الخزانة السفلية الحالية التي رسمت بها Hague Blue بواسطة Farrow & Ball. صنع صانع خزانة وجدته على Etsy أبواب شاكر بديلة للخزانات السفلية وصنع غطاء محرك السيارة وخزانة علوية بمعدل رائع.
أنا وزوجي ركبنا الطوب باكسبلاش. أنا أيضا ملطخة كونترتوب كتلة جزار وفتح رفوف. لقد استأجرنا مقاولًا لتثبيت الجدار المغطى بألواح وأغطية العدادات والأرضيات والإضاءة والأجهزة.
واجهنا بعض النكسات. كانت خزائننا عالقة في عاصفة ثلجية. اكتشفنا أيضًا أن أنابيب الجيران كانت تتسرب إلى شقتنا مما أدى إلى توقف العمل لأكثر من أسبوعين. لقد حاولت أيضًا طلاء وختم أرضية البلاط الأصلية لتوفير المال ولكن كان ذلك فشلًا وفي النهاية استبدلنا الأرضية.
على الجانب الآخر من المطبخ ، لدينا مجموعة موقد الميكروويف القياسية الخاصة بك ، تكوين عملي يمكن أن يجعل الطهي للأسف مزدحم قليلاً.
لكن الآن! أكثر من ذلك الطلاء الأزرق رائع ، والخشب الجميل... سوف أسميها بلدة خلفية مبلطة من الطوب تضيف بشكل كبير إلى الراحة ، موقد جديد غير قابل للصدأ ، وميزة مطبخي المفضل الجديد ، الفن فوق الموقد. كما أن لمحات الأواني الفخارية وألواح التقطيع والمقابض الوردية ترحاب للغاية ومريح.
لدي حرفي مطبخ حلمي الآن. أنا فخور جدًا بحقيقة أننا قمنا بذلك بميزانية صغيرة وأننا قمنا بالكثير من العمل بأنفسنا. إذا اضطررت إلى القيام بذلك مرة أخرى ، لكنت قد خصصت مزيدًا من الوقت لمشاريعنا اليدوية وأتأكد من امتلاكي لجميع خزانات المواد والعدادات وما إلى ذلك. قبل أن نبدأ العمل في المشاريع.
كما لو أن كل هذا لم يكن جيدًا بما فيه الكفاية ، فإليك ما يبدو عليه باب المطبخ. ألا تريد الإقامة هناك للدردشة والكاكاو؟ إنه يذكرني بالكثير من نسخة صغيرة من مطبخ Phryne ملكة جمال فيشر أسرار القتل، وهو واحد من أعلى المجاملات التي يمكنني تقديمها. وتريد إيلين منك أن تتذكر أنك ربما لا تحتاج إلى أن تكون غنيًا - أو مخبر سيدة رائعًا - للحصول على مطبخ أحلامك:
على الرغم من أن مبلغ 10000 دولار لا يزال كثيرًا من المال ، إلا أنه من الملهم رؤية التغيير الهائل الذي تمكنت إلين من إحداثه بهذا المبلغ.