لقد مر ما يقرب من 4 سنوات منذ امتلاك الميكروويف. اعتدت استخدام واحدة يوميا عندما كنت أعيش في أمريكا الشمالية. حياتي في آسيا لا تحتوي على ميكروويف. كيف يؤثر على مطبخي؟ ليس كثيرًا ، بكل صدق ، وهذا هو السبب في أنه لم يؤثر على طريقة طهيها كثيرًا.
إذا كنت تفكر في ذلك ، ما الذي تستخدمه في الميكروويف؟ اعتدت استخدامه بشكل رئيسي لتسخين الماء في الصباح لشاي ولتسخين الأطباق المطبوخة. من وقت لآخر ، استخدمت أيضًا ميكروويف لتذويب اللحوم المجمدة. إليك ما أستخدمه بدلاً من ذلك:
1. موزع الماء الساخن
هذا الجهاز شائع جدًا في آسيا ، وستجده في أي مكان لأن الآسيويين يستمتعون بشرب الكثير من الشاي أكثر من القهوة. هذا يوزع الماء الساخن بشكل أساسي ، مما يسمح لك بإعداد الشاي أو القهوة أو أي شيء آخر يحتاج إلى الماء الساخن.
2. إزالة الجليد
لم أكن أبدًا من المعجبين بإزالة الجليد من المايكرويف ، ولهذا السبب لا يزعجني عدم امتلاك واحدة لهذه المهمة. بدلاً من ذلك أستخدم حمام ماء ساخن في الحوض. يعمل بشكل جيد ولم أواجه أي إزالة الجليد بسرعة.
3. تسخين الأطباق المطبوخة
هذه هي واحدة من المشاكل الكبيرة لعدم وجود ميكروويف. ومع ذلك ، أنا لا آكل العشاء التلفزيوني ، لذلك هذا الجزء لا يزعجني كثيرًا. إنها في الواقع تخفض مجموعة كاملة من الأطعمة المصنعة التي ليست صحية. أنا فقط تسخين الطعام في مقلاة. هذا يسمح لي بالفعل بتغيير الطعم بشكل طفيف ، عن طريق إضافة التوابل والمكونات الأخرى أثناء ارتفاع درجات الحرارة.
يزعجني أنه لا توجد أفران ميكروويف في العمل ، لذا فإن أخذ بقايا الطعام في العمل يمثل مشكلة. هذه مشكلة بسيطة ، لكن لا يمكن التغلب عليها ، حيث يمكنك تناول وجبة غداء لا تحتاج إلى تسخينها ، مثل سلطة كبيرة من نوع ما.
