أتذكر المرة الأولى التي رأيت فيها حشو للأواني. قبل عامين ، دخلت إلى المطبخ الذي أعيد تصميمه حديثًا لأحد الأصدقاء ، والذي صادف أنه مصمم داخلي لا يصدق. كان يحتوي على جميع أجراس وصفارات الجرة سال لعابه: الجزيرة المغطاة بلوك جزارة ، باكسبلاش رخامي رائع ، خزائن مخصصة لارتفاع السقف ، وزاوية إفطار مع إضاءة رائعة.
دوه، كما قالت ، لملء الأواني - دون الحاجة إلى سحب كل هذا الماء الثقيل من الحوض. بدا الأمر عمليًا تمامًا ومنحًا تمامًا. وأردت واحدة ، ستات. ولكن هل هذه الحنفيات الفاخرة مناسبة حقًا لمساحاتك؟ أنا استطلاع للرأي المطبخ الحقيقي لمعرفة ذلك.
أنا شخصياً ، بعد أن أصبحت حشو الأواني موجودة لمدة دقيقة ، فإنني أقل حماسًا. في المطبخ لدينا المطبخ الطويل ، الحوض هو يمكن خطوات ونصف من موقد بلدي. والتركيب يمكن أن يكون الثمن. كما اتضح ، فإن ازدواجي في حشو الأواني شائع جدًا. في استطلاع رأيي غير العلمي ، فإن شعور حشو الأواني موجود على الخريطة.
على العموم ، فإن أي شخص يعيش مع حشو للأواني - وخاصة أولئك الذين كان لديهم من قبل ، ولكنهم لا يفعلون ذلك الآن - هو مناصر عاطفي. هذا يتضاعف بالنسبة لأي شخص يطبخ بشكل متكرر. تتمنى لورا ريتشاردز ، من ويلسلي ، ماساتشوستس ، أن يكون لديها واحدة. وتقول: "مع أربعة أولاد ، من بينهم ثلاثة مراهقين ،" أقوم بتناول الطعام بمعدل ينذر بالخطر.
ديتو أليسون أندروز: "أنا أطبخ كثيرًا ، لذا ربما كان هذا هو الأمر بالنسبة لي" ، كما تقول. يتحدث الناس بشغف عن حشو الأواني التي كانوا يمتلكونها ذات يوم. حب ليست كلمة قوية جدا.
لكن إذا فاتتك القارب في اتجاه التصميم هذا ، فأنت لست وحدك: بعض الناس ليس لديهم أدنى فكرة عن ماهية حشو الأواني. وقد فكر الكثيرون في تثبيت حشو وعاء- ثم قرروا مقابله بسبب التكلفة المضافة. نوعية حشو وعاء حنفية يمكن أن تعمل تحت 200 دولار ، ولكن لديك يمكن أن يصل فاتورة السباكة إلى خمسة أضعاف ذلك. إنه شيء آخر للتنظيف ، في واحدة من أكثر المناطق البشعة في المطبخ.
نقد مشترك آخر هو أنه حل وحيد الاتجاه. من الجيد عدم ملء وعاء ثقيل من الماء وحمله إلى الموقد ، لكنك لا تزال تحمل وعاءًا ثقيلًا من الماء المغلي للتو إلى البالوعة لاستنزاف المعكرونة.
وهناك أولئك الذين لديهم حشو وعاء ، مع نتائج مه. صديق امرأة لم يستخدمه بما فيه الكفاية ، لذلك سيكون الماء صدئًا. تقول آن هولوب ، من بيلينجس ، مونتانا: "لقد أصبحت حلقة مفرغة ، ونقطة انطلاق".
ومن المثير للاهتمام ، أن المصممين يبدون وكأنهم يضغطون ضدهم - من أجل النقاط المذكورة أعلاه ، ولكن أيضًا لأن حشو القدور في طريقها "في الاتجاه". قالت المصممة الداخلية للمرأة إنها "رائعة من الناحية النظرية" ، ولكنها أيضًا "رمز حالة عديمة الفائدة". خططت Cassie Guglielmo من Wynnewood بولاية بنسلفانيا أيضًا بخططها اعترض. وتقول: "لقد أدركنا أن الاتجاه نحو المطابخ يكمن في كيفية عمله للطهي الفردي بدلاً من تحقيق" نظرة ".