جو Saltz نيو جيرسي المطبخ

"سيعيش الناس مع وضع سيء ل وبالتالي منذ فترة طويلة ، "يقول منزل جميل المحرر جو سالتز ، الذي كان يفعل ذلك قبل أن تبدأ تجديدًا لمدة ستة أشهر لإصلاح الغرفة الأكثر استخدامًا - ولكن من المسلم به أنها مؤرخة - في منزل عائلتها في نيوجيرسي: المطبخ.

عاود العودة إلى أوائل عام 2017 ، عندما اشترت عائلة سالتز منزلها وبدأت على الفور في تناول وجبة الإفطار. "إنه مثل غراند سنترال هنا" ، قال زوج جو ، سكوت. كانت هذه مشكلة لما يسميه جو "عائلة تحب الطعام". (بالإضافة إلى منزل جميل ، جو يشرف أيضا على موقع الغذاء ديليش).

في صيف 2019 ، مصمم جان ستوفر (التي اعتنقت جو بأسلوبها في Instagram) استخدمت استبيان تصميمها المجرب والحقيقي للتوصل إلى خطة لعبة تعتمد على عادات الأسرة واحتياجاتها. ثم عملت - عبر البلاد. يقع Stoffer في Grand Rapids ، ميشيغان - مع المقاول المحلي Eric Grier of Right at Home Improvement للتحسينات. "لدى كل من Jo and Scott مهام محددة للغاية في المطبخ" ، يوضح Stoffer. على سبيل المثال ، "يحتاج جو إلى مساحة مضادة للخبز ، ويحتاج سكوت إلى منطقة ميكروويف لإعداد الإفطار والغداء."

بعد مضاعفة خطة الأرضية عن طريق امتصاص منطقة طعام ثانية ، أنشأ Stoffer مناطق مخصصة للعمل والخبز وعشاء الطهي وإعداد صندوق الغداء. وتقول: "الآن ، إنها مساحة تتيح لهم جميعًا أن يكونوا معًا كعائلة".

قبل

حلول عبقرية

1. كانت جو ترفض دومًا طهي السمك "لأن الرائحة ستبتلع المنزل" ، كما تقول. هكذا ابتكر المصمم جان ستوفر أ مجموعة الكوةمجهزة مروحة GE مونوغرام و Fireclay بلاطة باكسبلاش - لاحتواء روائح الطبخ والفوضى. توفر الزوايا المدمجة في جوانب الألوف تخزينًا سهل الوصول للتوابل والزيوت.

2. يحتوي المطبخ السابق على أسطح كونترتوب عمرها 30 عامًا كانت ممتلئة بقطع السكاكين والأضرار المائية. لم يريد Saltzes أن يحدث ذلك لعداداتهم الجديدة. "أنا طباخ فوضوي" ، يعترف جو ، الذي أحب اختيار سطح Stoffer: شحذهاCaesarstoneعدادات أن "يمكن أن تصمد أمام نهاية العالم". بالاضافة الى ذلك ، تبدو تماما مثل الرخام.

3. في المطبخ القديم ، تتراكم الأطباق في الجبال الصغيرة - وهي معضلة يمكن فهمها لعائلة مكونة من خمسة أفراد. لذلك اختار جو ELKAY حلبة الشيف بالوعة للغاية (ومرافقة Bridge Faucet) ، والتي تأتي مع مصافي قابلة للتبديل تجعل كل من العمل التحضيري والتنظيف أسهل وإخفاء الفوضى في الداخل.

4. لإبقاء الأمور مثيرة للاهتمام ، اختار Stoffer لونين منStoffer الرئيسيةحرفة صناعة الأثاث المنزليهوك في جميع أنحاء ، ولكن البلوط الطبيعي على جدار التخزين. هذا المزيج ، بالإضافة إلى أجهزة Emtek ذات الإستراتيجية ، يجعل الخزانة تبدو أقل تشبه تخزين المطبخ المتكرر وأشبه بالأثاث المحدد بعناية.

5. مع عائلة مكونة من خمسة أفراد ، تعد مساحة الثلاجات والمجمدات ثمينة. Stoffer دعا فصل الثلاجة كاملة الحجم والفريزر لذلك لا يشغلون مساحة مرئية كبيرة. "لا تستخدمها أبدًا في نفس الوقت" ، كما أوضحت. في جو جنرال الكتريك مونوغرام المتكاملة العمود ثلاجة (يسار) بالقرب من منطقتها الإعدادية ؛ ال 24 "الذكية المجمد العمود الفريزر بالقرب من الميكروويف ، حيث يقوم Scott بتسخين وجبات الإفطار المجمدة والغداء المدرسي.

---

منطقة الخبز

المكان المفضل لدى AKA Jo في المنزل.

يعد تناول الطعام مع ابنته إيفريت حدثًا أسبوعيًا ، لكن القيام بذلك في المطبخ القديم تناول الغرفة بأكملها. يقول جو: "لقد تطلب الأمر الكثير من التخطيط". الآن ، يضم مركز مخصص للخبز كل ما يحتاجونه.

---

الطرق الاستراتيجية للإنفاق (وحفظ)

يقول سالتز: "أتمنى لو كان لدي ميزانية لا تنتهي أبدًا لكل ما أريد". "لكن جان وأنا اضطررت إلى الإبداع". لحظات عالية منخفضة مخبأة في جميع أنحاء.

---

انظر بقية الفضاء

اتبع البيت الجميل على إينستاجرام.